Gurmet 11/2018
Přestože venku ještě vládne babí léto, my už žijeme podzimem a připravujeme číslo plné chuťově výrazných jídel, které prozáří stále kratší listopadové dny.
Budeme nakládat řepu, péct medové pochoutky či ovocný dort s mangem. V prvním velkém tématu se zaměříme na historii a výrobu nejkvalitnější řemeslné čokolády, zatímco druhý hlavní materiál čísla zasvětíme zvěřině a společně se dvěma prvotřídními šéfkuchaři Markem Fichtnerem a Radkem Davidem se naučíme několik parádních pokrmů. A v rozhovoru vyzpovídáme norského restauratéra Nilse Jebense, jehož vyhlášená restaurace Kampa Park, kde večeřel třeba Mick Jagger či Bill Clinton, brzy oslaví 25. výročí.
Listopadové číslo vychází 16. 10.
