Jablkové kuličky s polevou
Seznam surovin
- cukr 250 gramů
- voda 500 mililitrů
- jablka 500 gramů
- šťáva citronová 2 kusy (ze 2 citronů)
- mandle 50 gramů (loupané)
- ořechy vlašské 50 gramů
- poleva 1 balení (mléčná čokoládová)
Postup přípravy
Cukr zalijte vodou a svařte tzv. na nit. Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na plátky.
Vložte je do cukrového nálevu a za stálého míchání uvařte hustou kaši. Přimíchejte šťávu z obou citronů, převařte a přisypte nasekané mandle. Když hmota vychladne, tvořte navlhčenýma rukama kuličky a nechte je oschnout. Potom každou kuličku pomocí špejle namočte do předem připravené polevy a posypte nasekanými ořechy.
Kuličky umístěte do ozdobných košíčků a uložte do chladu.
Načítám komentáře...