Bramborové taštičky s povidly a mákem

Seznam surovin

Povidlová náplň:

Maková náplň:

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

1. Nejprve připravte náplně: na tu makovou vlijte do rendlíku mléko, přidejte mák, cukr, máslo a pomalu vařte, dokud se nevyvaří všechna tekutina a mák nezhoustne. Nechte ho vychladnout. Povidla stačí rozmíchat s ořechovým likérem nebo rumem.

2. Neoloupané brambory uvařte v osolené vodě téměř doměkka, pak je oloupejte a nastrouhejte najemno. Lehce je zaprašte škrobem, přidejte mouku, vejce a vypracujte hladké těsto. Na pomoučněné pracovní ploše vyválejte asi 0,5 cm silný plát a vykrajovátkem nebo skleničkou vykrájejte kolečka. Doprostřed každého lžičkou naneste náplň, přeložte napůl a dobře spojte kraje. Vařte v osolené vodě, dokud taštičky nevyplavou na povrch, trvá to asi 5 minut.

3. Podávejte zalité rozpuštěným máslem a posypané cukrem a mákem.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...