Rychlá polévka minestrone

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Cibuli nakrájejte na klínky, česnek na plátky, mrkev na kolečka, celer na tenké plátky. V hrnci rozpalte olej a zeleninu na něm orestujte. Pak ji zalijte vývarem, osolte a opepřete a přidejte v horké vodě propláchnutou quinou a nasekaný rozmarýn. Vařte, dokud zelenina i quinoa nejsou téměř měkké. Přidejte scezené fazole a nechte ještě 10 minut prohřát. Nakonec přidejte špenát, nechte ho zavadnout a ihned podávejte.

Poznámka k receptu

Minestrone italsky znamená velká polévka. aby zasytila, kombinujte zeleninu s fazolemi, my jsme kromě nich přidali ještě quinou. Schováte do ní ale i další suroviny z lednice – upečené kuřecí maso, hrst hrášku nebo třeba kousek cukety

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...