Špenátová polévka s parmazánem

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Důkladně očistěte špenát a nechte okapat. Najemno nakrájejte šalotku a orestujte na oleji do světlehněda. Postupně přidávejte vrstvy špenátu a pokaždé trochu posolte. Pak přilijte vývar, polévku přiveďte k varu a asi 2 minuty povařte.

Odeberte děrovanou naběračkou listy povařeného špenátu a zbytek polévky důkladně promixujte. Vmíchejte zakysanou smetanu a do každého talíře přidejte trochu neumixovaných listů, které jste si dali stranou.

Nakonec polévku ozdobte hoblinkami parmazánu.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...