Bramborová polévka s kopřivami

Postup přípravy

Na oleji opražíme nahrubo nastrouhanou mrkev a cibuli, pak vše zalijeme vodou, osolíme, přidáme koření a přivedeme k varu. Jakmile začíná voda vřít, přidáme do ní najemno nasekanou
kopřivu a na kostičky nakrájené brambory a vaříme doměkka.

Nakonec zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody, přidáme česnek a petrželku.

Poznámka k receptu

Kopřiva dvoudomá je sbírána pro své léčivé účinky, ale i pokrmy z ní připravené se považují za zdraví prospěšné.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...