Uzené, zelí a brambory
Seznam surovin
- zelí kysané 500 gramů
- cibule 1 kus
- slanina 100 gramů
- mouka 2 lžíce
- ocet (trocha)
- brambory 500 gramů (nové - malé)
- uzené maso 500 gramů (vařené)
- sůl
- kmín
Postup přípravy
1. Slité zelí podlité trochou vody uvařte doměkka s kmínem, solí a nadrobno nakrájenou cibulí. Slaninu pokrájejte na kostičky, vyškvařte ji a zaprašte moukou. Vzniklou jíšku vmíchejte do zelí a krátce ho ještě povařte a dochuťte.
2. Podávejte s bramborami vařenými ve slupce a s na plátky nakrájeným vařeným uzeným.
Načítám komentáře...