Pečený králík s kořenovou zeleninou

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Zeleninu očistěte a oloupejte.

Králíka prošpikujte malou částí slaniny nakrájené na nudličky, osolte ho a opepřete. Pak ho vložte do pekáče vytřeného olejem a posypejte jalovcem. Přidejte zbylou slaninu nakrájenou na nudličky, cibule nakrájené na čtvrtky, stroužky česneku překrojené na půlky, zeleninu nakrájenou na kousky a snítky rozmarýnu. Zeleninu mírně osolte, vše trochu podlijte vodou, zakryjte poklicí a pečte doměkka.

Během pečení podle potřeby podlévejte a zeleninu občas lehce promíchejte. Asi 15 minut před dopečením přidejte do křížku naříznutá rajčátka a odkrytého králíka dopečte dozlatova.

Poznámka k receptu

TIP Jako příloha se hodí bramborové knedlíky

Hodnocení: 5,0/5

Hodnotilo: 1

Vaše hodnocení: 5

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...