Pečené kuře s ořechovou nádivkou

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Housky a slaninu nakrájíme na kostičky a oloupanou cibuli najemno. Ořechy se slaninou orestujeme krátce na pánvi s polovinou másla, přidáme polovinu cibule a mícháme, dokud nezesklovatí. Směs dáme k housce, vše promícháme s vejcem rozkvedlaným s mlékem, osolíme a opepříme.

Kůži na prsou dobře omytého, osušeného a osoleného kuřete mírně nadzvedneme a naplníme nádivkou. Zbylou nádivku dáme do břišní dutiny.

Kuře dáme do pekáčku vytřeného zbylým máslem a přidáme zbylou cibuli a česnek nakrájený na plátky. Vložíme snítky tymiánu, přiklopíme a pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C 40 minut. Poté kuře odklopíme a pečeme za častého přelévání výpekem ještě 20 minut dozlatova.

Poznámka k receptu

Podáváme s přílohou, kterou má kdo rád, někdo dá přednost bramborám, někdo rýži.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...