LOŠTICKÁ PLNĚNÁ VEJCE
Seznam surovin
- vejce 4 kusy (natvrdo uvařená)
- máslo 50 gramů
- sýr 60 gramů (Olomoucké tvarůžky)
- pažitka
- sůl
- cibule 1 kus (větší)
- olej olivový
- salát ledový
- rajčata (na ozdobení)
Postup přípravy
Vejce podélně rozkrojíme, vyjmeme žloutky, utřeme je s máslem, nastrouhanými tvarůžky i nasekanou pažitkou a podle chuti dosolíme. Touto směsí naplníme poloviny uvařených bílků. Cibuli nakrájíme na kolečka a krátce orestujeme na oleji. Na list ledového salátu poklademe opečenou cibuli, na ni naplněná vejce, vše lehce zakápneme olivovým olejem a přizdobíme plátky rajčat.
Načítám komentáře...