Gurmet 09/2017

Gurmet 09/2017

Co najdete v aktuálním vydání

Září je ještě slunečné, teplé a vše je plné šťavnaté chuti. Dozrávají bobulky hroznového vína, ze kterých lze vyrábět nejen skvělé pití, ale i nápaditě s nimi vařit.

Vychází 15. srpna 2017

Na přelomu léta a podzimu bývá houbová sezona v plném proudu. Profesionální houbaři poradí, kde a jaké houby sbírat a co dobrého z nich připravit. Zavítáme na Střední východ, jehož kuchyně v sobě mísí vlivy náboženství a kultur – však společně ochutnáme! Čeká vás i zajímavé povídání s Jankem Martinkovičem, svérázným majitelem jedné z nejlepších brněnských restaurací – Koishi

Informace o redakci