Finské kořeněné sušenky Suroviny mouka pšeničná hladká 550 gramůmargarín 100 gramůsirup kukuřičný 80 gramů (tmavý (nebo 40 g medu a 40 g melasy))cukr 20 gramůvejce 1 kusjedlá soda 1 lžičkapomerančová kůra 1 lžička (nastrouhaná)skořice 1 lžička (mletá)zázvor 1 lžička (mletý) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Domácí žužu Suroviny cukr krupice 1,5 hrnkusirup kukuřičný 1 hrnekželatina 2,5 lžíce (mletá)kakao 2 lžícepotravinářské barvivo 1 špetka (hnědé)sůl 1 špetkacukr moučkový (na vysypání pekáčku) Kategorie Cukroví k čaji Hodnotilo: 0
Tvarohový koláč s brusinkovým želé a brandy snaps Suroviny Na korpus: sušenky 100 gramů (kakaové)máslo 2 lžícecukr 100 gramůskořice 1 špetka (mletá)kakao 1 lžíce Na náplň: sýr krémový 300 gramů (Philadelphia)cukr 200 gramůmoučka škrobová 2 lžícesmetana zakysaná 100 gramůvejce 1 kusžloutek 2 kusysmetana na vaření 10 mililitrůvanilkový lusk 1 lahev Na brusinkové želé: brusinky 2 lžíce (sušené)víno červené 100 mililitrůželatina 3 plátkycukr 1 lžička Na brandy snaps: sirup kukuřičný 210 mililitrůcukr 200 gramůzázvor 1 špetka (mletý)smetana 50 mililitrůmouka pšeničná hladká 100 gramůmáslo 1 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Domácí srdíčkové žužu Suroviny želatina 2,5 lžíce (bez příchuti)cukr krystal 1,5 hrnkusirup kukuřičný 1 hrnekpotravinářské barvivo 1 kus (červené)vanilkový extrakt 2 lžícecukr moučkový (na vysypání formy)sůl 1 špetka Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Svatební dort croquembouche Suroviny Na jeden dort: máslo 170 gramůsůl 1/2 lžičkycukr 1 lžičkamouka pšeničná hladká 1,5 hrnku (prosátá (napřed prosít, pak odměřit))vejce 7 kusů (velká) Krém: žloutek 6 kusů (z velkých vajec)cukr krupice 1/2 hrnkumouka pšeničná hladká 1/2 hrnku (prosátá)mléko 2 hrnkymáslo 3 lžícečokoláda hořká 60 gramů (hořkomléčná)káva 2 lžičky (kávové granule) Karamel: cukr krupice 2 hrnkysirup kukuřičný 2 lžíce (k dostání v obchodech se zdravou výživou) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Domácí karamely Suroviny cukr krupice 295 gramůsmetana na šlehání 240 mililitrůsirup kukuřičný 80 gramůmáslo 70 gramůolej (rostlinný na potření)sůl 1 lžička Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
ZRCADLOVÝ DORT GALAXIE Suroviny Korpus: mouka pšeničná hladká 150 gramůmouka pšeničná polohrubá 150 gramůcukr krupice 200 gramůvejce 5 kusůkypřící prášek do pečiva 12 gramůcukr vanilkový 1 lžíceolej slunečnicový 150 mililitrů (+ na vymazání formy)voda 150 mililitrůmouka pšeničná hrubá (na vysypání formy) Krém: mléko 500 mililitrůpudinkový prášek vanilkový 1 kusmáslo 400 gramůcukr vanilkový 1 kuscukr krupice 120 gramů Zrcadlová glazura: čokoláda bílá 200 gramůsirup kukuřičný 125 mililitrůmléko zahuštěné (kondenzované) sladké 125 mililitrůželatina 5 plátků (neochucená)cukr krupice 200 gramůvoda 300 mililitrů Zdobení: gelové barvy na potraviny (tmavě modrá, světle modrá, růžová)jedlé třpytky (stříbrné) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0