Suroviny Ovoce sušené

Omáčka se sušeným ovocem

Suroviny

• ovoce sušené 200 gramů (švestky, jablka, hrušky, rozinky)
• víno červené 200 mililitrů
• švestková povidla 100 gramů
• perník 3 lžíce (strouhaný )
• mandle 2 lžíce (oloupané )
• džem brusinkový 2 lžíce
• máslo 30 gramů
• citron
• sůl

Kategorie

• Omáčky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Vepřová panenka se sušeným ovocem

Suroviny

• vepřové maso 700 gramů (panenka)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• ovoce sušené 300 gramů (směs)
• pomeranče 2 kusy
• citron 1 kus
• koňak (40%) 5 lžic
• med 5 lžic

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 2

Anglický vánoční dort

Suroviny

• ovoce sušené 500 gramů (mix: meruňky, hrušky, jablka, švestky)
• rozinky 100 gramů
• brusinky 200 gramů
• třešně 100 gramů (sušené)
• brandy 400 mililitrů (nebo chery)
• máslo 300 gramů (změklé)
• cukr hnědý 150 gramů
• šťáva pomerančová (z jednoho pomeranče)
• vejce 4 kusy

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Hot Cross Buns

Suroviny

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 450 gramů
• cukr 65 gramů
• máslo 55 gramů (změklé)
• sůl 1 lžička
• droždí sušené 8 gramů
• nové koření 2/3 lžičky (mleté)
• skořice 2/3 lžičky (mletá)
• hřebíček 1/3 lžičky (mletý)
• koriandr 1/3 lžičky (mletý)

Na pastu na kříže:

• mouka pšeničná hladká 45 gramů
• cukr moučkový 1/2 lžičky
• voda (podle potřeby, asi 1 - 3 lžíce)

Na glazuru:

• cukr 2 lžíce
• voda 1 lžíce

Kategorie

• Kynuté těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Organický jahelník

Suroviny

• jáhly 300 gramů (bio kvalita)
• ovoce sušené 200 gramů (meruňky, jahody, švestky - bio kvalita)
• mléko (bio kvalita)
• sůl mořská
• máslo 30 gramů (bio kvalita)

Kategorie

• Obiloviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Noky se sušeným ovocem

Suroviny

• bramborové noky 500 gramů (polotovar)
• ovoce sušené (100 g fíků, 100 g meruněk, 90 g datlí, 90 g švestek)
• cukr 80 gramů
• rum 2 lžíce
• hřebíček 5 kusů
• citronová kůra (ze 1/4 citronu)
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• ořechy vlašské 100 gramů (nasekaná a opečené na másle)

Na kokosovou omáčku:

• mléko 2,5 decilitru
• žloutek 3 kusy
• kokosové mléko 1 decilitr
• cukr 2 lžíce
• moučka kukuřičná (škrob) 1 lžíce (maizena)
• kardamom 4 kusy
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kachna na švestkách

Suroviny

• kachna 1 kus (mladá, málo tučná)
• ovoce sušené 200 gramů (směs - švestky, meruňky, rozinky)
• švestková povidla 150 gramů
• šťáva citronová
• šťáva pomerančová
• pomerančová kůra 1 lžička
• skořice 1 špetka (mletá)
• tymián 1 špetka
• pepř barevný (drcený)

Kategorie

• Kachna
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Čokoládové placičky II

Suroviny

• čokoláda 230 gramů (hořká nebo mléčná)
• mandle 100 gramů
• pomerančová kůra 60 gramů (proslazená)
• ořechy 50 gramů (vlašské, lískové, případně mandle)
• ovoce sušené 40 gramů

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Raw zmrzlina messyhair z lesního ovoce s ořechy a becherovkou

Suroviny

• ovoce lesní 4 hrsti (mražené)
• banány 2 kusy (oloupané a zmražené)
• sirup 2 lžíce (datlový)
• ořechy 1 hrst (menší)
• ovoce sušené 1 lžička (goji)
• med 1 lžíce
• Becherovka 2 kusy (panáky + 1 do zmrzliny)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Sladký kuskus

Suroviny

• kuskus 250 gramů
• švestky sušené 200 gramů
• ovoce sušené 200 gramů
• rozinky 1 hrst (namočené v rumu )
• vejce 4 kusy
• mléko 250 mililitrů (nebo smetana )
• cukr (nebo med podle chuti)
• máslo (na vymazání plechu)

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Dia ovocný chlebíček

Suroviny

• droždí 30 gramů
• mléko 300 mililitrů (nízkotučné)
• sirup 90 gramů (dia, nebo 60 g sorbitu)
• křížaly 100 gramů
• ovoce sušené 100 gramů (meruňky, brusinky - neslazené)
• ořechy vlašské 150 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• dětská krupice 30 gramů
• šťáva citronová 1 lžíce

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

ČOKOLÁDOVÉ MUFFINY I

Suroviny

• mouka špaldová 1,5 hrnku (případně celozrnná pšeničná)
• náhradní sladidlo (0.5-1 hrnek oblíbeného sladidla" třtinový cukr, med, agave, kokosový cukr...)
• kakao 1/2 hrnku (raw)
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička (bez fosfátů)
• vanilkový extrakt 1 lžička (nebo esence)
• vejce 2 kusy ("šťastná")
• jogurt bílý 1 kelímek (malý)
• mléko 1/2 hrnku (rostlinné)
• olej kokosový 5 lžic

podle chuti:

• čokoláda hořká (nakrájená vysokoprocentní)
• ovoce sušené
• ořechy (lehce nadrcené)
• kokos (strouhaný)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Lučinová pomazánka s mrkví, ořechy a ovocem

Suroviny

• sýr krémový 200 gramů (Lučina, nebo Žervé)
• mrkev 70 gramů
• ořechy 1 hrst
• ovoce sušené 1 hrst (druhy podle chuti)
• meduňka 6 listů
• šťáva jablečná
• jablka 1 kus (na ozdobení)

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Sladký chléb z Vidic

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 4 hrnky
• cukr třtinový 2 hrnky
• mléko 2 hrnky
• olej 1 hrnek
• vejce 2 kusy
• ovoce sušené 1 hrst (rozinky, datle, švestky, případně další)
• ořechy vlašské 1 hrst
• semínka slunečnicová 1 hrst (+ sezamová + loupaná dýňová/směs)
• med 2 lžíce

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bochánky s marmeládou

Suroviny

• máslo 250 gramů
• marmeláda 250 gramů (chuťově zajímavější je ostřejší)
• mouka pšeničná hrubá 100 gramů
• moučka škrobová 100 gramů
• mandle 150 gramů (mleté)
• rozinky 100 gramů
• ovoce sušené 100 gramů (směs)
• vejce 3 kusy
• žloutek 4 kusy

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Perníkové kraslice

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• cukr moučkový 250 gramů
• jedlá soda 1/4 lžičky
• kakao 2 lžíce
• koření perníkové 1 lžíce
• vejce 2 kusy
• rum 2 lžíce
• med 2 lžíce (ohřátý)
• máslo 2 lžíce (rozpuštěné, lépe sádlo)

Náplň:

• piškoty (drobečky)
• med (ohřátý)
• rum 1 lžíce
• zavařenina rybízová 1 lžička (nebo jiná pikantní )
• ovoce sušené (pomleté nebo pokrájené)

Bílková poleva:

• cukr moučkový 250 gramů (dvakrát prosátý )
• bílek 1 kus
• šťáva citronová (trocha)
• moučka kukuřičná (škrob) (maizena nebo bramborový škrob Solamyl)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Sladká strašidla

Suroviny

• jablka 6 kusů (malá )
• ovoce sušené 1 balení ( meruňky, švestky, ananas...)
• rozinky
• želatinové bonbony
• piškotové drobečky 10 gramů
• barevné sypání (strouhaný)
• kokos
• mandle 10 gramů (spařené)
• ořechy vlašské

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborový chlebíček se sušeným ovocem

Suroviny

• ovoce sušené 300 gramů (nakrájené, datle, fíky, meruňky, papája, ananas, rozinky...)
• brambory 200 gramů (vařené, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 180 gramů
• cukr hnědý 150 gramů
• tuk 100 gramů
• vejce 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• citronová kůra 1/2 lžičky (strouhaná)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Salát s grapefruitem a sušeným ovocem

Suroviny

Na 2 porce:

• salát hlávkový 2 kusy (srdíčka)
• řeřicha 2 balení
• ovoce sušené 1 šálek (nejlépe najemno nakrájených nesířených meruněk a červeného ovoce)
• grapefruit 1 kus (nakrájený na jednotlivá filátka bez blanek)

Zálivka:

• šťáva grapefruitová (z jednoho grapefruitu)
• olej olivový 3 lžíce
• cukr třtinový 1 lžička
• sůl
• pepř

Kategorie

• Ovocné

Hodnotilo: 0

Sukovky

Suroviny

• sójový suk 2 kusy (každý 50 g)
• ovoce sušené 50 gramů (směs)
• piškoty 40 gramů (nebo neplněné sušenky)
• mandle 20 gramů (loupané, jemně mleté)
• rum 1/3 decilitru

Na obalení:

• mléko zahuštěné (kondenzované) 30 gramů (neslazené)
• mandle 30 gramů (loupané, hrubě mleté)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Rozinkové cookies s moruší

Suroviny

• ořechy kešu 200 gramů (nepražené)
• ovoce sušené 100 gramů (moruše)
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• rozinky 1 hrst
• voda 1 lžíce

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Tvarožník se sušeným podzimním ovocem

Suroviny

• tvaroh měkký 1 kilogram
• vejce 6 kusů
• ovoce sušené 100 gramů (rozinky, jablka, švestky)
• mouka pšeničná polohrubá 6 lžic
• cukr 4 lžíce
• cukr vanilkový 1 balíček
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• šťáva limetková 2 lžíce
• tuk (na vymazání)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborový pudink se sušeným ovocem

Suroviny

• brambory 500 gramů
• ovoce sušené 150 gramů (směs)
• vejce 2 kusy
• cukr krupice 60 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• citronová kůra 1 špetka (jemně nastrouhaná)
• tuk 1 lžíce (orientační množství, na vymazání formiček)
• strouhanka 2 lžíce (orientační množství, na vysypání formiček)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kužílky z ovesných vloček

Suroviny

• ovesné vločky 200 gramů (mleté, opražené)
• ovoce sušené 150 gramů ((fíky, datle, rozinky))
• sójový suk 1 kus
• čokoládová poleva tmavá 80 gramů
• máslo 50 gramů
• likér 0,4 decilitru (smetanový s whisky (např. Whisky Cream Stock))

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Máslové muffiny se sušeným ovocem

Suroviny

• máslo 250 gramů
• vejce 6 kusů
• cukr krystal 250 gramů
• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• ovoce sušené 200 gramů (nasekané)
• tuk (na vymazání formiček)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání formiček)
• potravinářské barvivo

Na ozdobení:

• bílek 4 kusy
• cukr 200 gramů (nebo i více)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Quinoa s tvarohem a mákem

Suroviny

• quinoa 1 šálek
• mléko 2 šálky
• vanilkový lusk 1 kus (vyškrábnutá dřeň)
• ovoce sušené 1 šálek (směs rozinky, meruňky nebo borůvky)
• tvaroh 1 balíček (více osladit)
• mák 1/2 šálku (mletý nebo celá semena)
• sirup (rýžový)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Ovocné bochánky z tvarohového těsta

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů (na pomoučení válu)
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• cukr moučkový 125 gramů (+50 gramů na posypání )
• cukr vanilkový 1 balení
• tvaroh měkký 250 gramů
• máslo 125 gramů
• vejce 2 kusy
• ovoce sušené 250 gramů (meruňky, brusinky, švestky)
• mandle 75 gramů

Kategorie

• Tvarohové těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Bramborový chlebíček

Suroviny

• ovoce sušené 300 gramů (směs - nakrájené datle, fíky, meruňky, papája, ananas, rozinky, aj.)
• mouka pšeničná polohrubá 180 gramů
• cukr hnědý 150 gramů
• tuk 100 gramů
• brambory 200 gramů (vařené ve slupce, oloupané)
• vejce 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• citronová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Koláč se sušeným ovocem a mandlemi

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• máslo 125 gramů (vychlazené)
• cukr 60 gramů
• vejce 1 kus (ušlehané)
• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání)

Na náplň:

• vejce 4 kusy
• máslo 175 gramů
• cukr 175 gramů
• mandle 175 gramů (mleté)
• ovoce sušené 8 lžic (směs)
• mandlová tresť 1 lžička

Na polevu:

• cukr moučkový 175 gramů
• mandlové lupínky 60 gramů
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)
• voda 2 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Křupavé rýžové lupínky s tvarohem

Suroviny

Na lupínky:

• rýžový papír 4 kusy
• olej 2 decilitry (na smažení)
• cukr moučkový 50 gramů

Na tvaroh:

• tvaroh měkký 200 gramů (polotučný)
• cukr krupice 80 gramů
• ovoce sušené 100 gramů (švestky, meruňky, rozinky a brusinky)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• Následující strana