Profil uživatele

Alena Kozáčiková

• Počet receptů: 2072

Recepty kuchaře

Ořechová baklava

Suroviny

• listové těsto 500 gramů (nebo fi lo těsto)
• voda 120 mililitrů
• šťáva citronová 100 mililitrů
• cukr 200 gramů (krupicový nebo krystalový)
• med 2 lžíce
• hřebíček 2 kusy (2-3 kusy)
• skořice (kousek celé)
• ořechy vlašské 100 gramů (nasekané)
• mandle 100 gramů (jemně nasekané)

Kategorie

• Řezy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Telecí maso s cibulkami a fetou

Suroviny

• telecí maso 600 gramů
• máslo 40 gramů
• česnek 2 stroužky
• nakládané cibulky 1 sklenice
• rajčata sterilovaná 1 plechovka (loupaná)
• víno červené 50 mililitrů (sladší)
• bobkový list 1 list
• tymián 2 špetky
• cukr 1 lžíce

Kategorie

• Telecí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Musaka s lilkem

Suroviny

• lilek 1 kus (velký)
• olej olivový 6 lžic
• mleté maso 500 gramů (hovězí)
• skořice 1 kus (celá)
• rajčata sterilovaná 1 plechovka (krájená)
• rajčata (několik)
• rajčatový protlak 4 lžíce
• brambory 4 kusy (vařené)
• petrželka velkolistá 2 lžíce (nasekaná)

Kategorie

• Bezmasé
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pečená vejce I

Suroviny

• vejce 8 kusů
• cibule červená 1 kus (velká)
• česnek 1 stroužek
• máslo 1/4 kostky
• žampiony portobelo 3 kusy (nebo lišky)
• uzené maso 200 gramů (kýta)
• rajčátka cherry 6 kusů
• pažitka 1 hrst (nasekaná)
• sůl mořská

Kategorie

• Z vajec
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pikantní okouník

Suroviny

• okouník 4 kusy
• sójová omáčka 4 lžíce (např. Tamari)
• omáčka na ryby 2 lžíce (sladkokyselá)
• med 2 lžíce
• pepř (mletý)
• sůl
• pomeranče 2 kusy (velké sladké)
• cibule červená 1 kus (menší)
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Staročeský medovník

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 750 gramů
• cukr moučkový 150 gramů
• sádlo 90 gramů
• vejce 3 kusy
• jedlá soda 2 lžičky
• med 6 lžic
• mléko 6 lžic

Krém:

• mléko 750 mililitrů
• mouka pšeničná polohrubá 7 lžic
• cukr vanilkový 2 balíčky
• žloutek 3 kusy
• cukr moučkový 120 gramů
• máslo 250 gramů

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Krevety obalované v těstíčku

Suroviny

• krevety 24 kusů (neloupané)
• rybí omáčka 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• sůl 1 špetka
• pepř 1 špetka (mletý)
• mouka pšeničná hladká 1 hrnek
• voda 1/2 hrnku
• moučka bramborová (škrob) 2 lžíce (nebo kukuřičný)
• vejce 1 kus

Omáčka:

• ananas 1 hrnek (sladší, může být i kompot)
• voda 1 hrnek (nebo šťáva z kopotu)
• paprička chilli červená 1 kus (1-2 kusy)
• šťáva limetková (z 1 limetky)
• cukr 1/4 hrnku
• ocet 1/2 hrnku
• rybí omáčka 2 lžíce
• česnek 3 stroužky
• kečup 1 lžíce (kvalitní)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Smažené nudle s kuřecím masem

Suroviny

• kuřecí maso 300 gramů
• nudle 350 gramů (pšeničné)
• mrkev 1 kus
• cibule 1 kus
• paprika červená 1 kus
• fazolové lusky 1 hrnek
• cibulka jarní 2 kusy
• houby šíitake 5 kusů (5-6 kusů)
• houby 1,94 kusu (2-3 kusy Jidášovo ucho)

Omáčka:

• rybí omáčka 2 lžičky
• ústřicová omáčka 2 lžičky
• sójová omáčka 2 lžíce (světlá)
• sójová omáčka 2 lžičky (tmavá)
• olej sezamový 2 lžičky
• cukr 2 lžičky
• koriandr (na ozdobení)

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Grilované vepřové v betelových listech

Suroviny

• mleté maso 500 gramů (vepřové)
• rybí omáčka 2 lžičky
• sůl 1 lžička
• pepř 1/2 lžičky
• betelové listy 1 svazek
• česnek 2 stroužky
• cibulka jarní 1 kus
• cukr 1 lžička
• olej

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Salát s limetovým telecím

Suroviny

• telecí maso 400 gramů (nebo hovězí svíčková)
• limetka 2 kusy
• česnek 2 stroužky
• cibule 1 kus
• paprika feferonka 1 kus (nebo 1/2 kapie)
• cukr 5 lžic
• semínka sezamová 1 lžíce
• sůl 1 lžíce
• pepř 1 špetka

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kuřecí salát s ovocem

Suroviny

• zelí čínské 50 gramů
• kuřecí maso 200 gramů (prsa)
• pomeranče 2 kusy
• kiwi 2 kusy
• dressing jogurtový (SPAK)
• sůl

Kategorie

• Ovocné
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Salát z červeného zelí

Suroviny

• zelí červené 1 kus (menší hlávka)
• olej olivový
• pórek 100 gramů (zelená část)
• kukuřice sterilovaná 150 gramů
• ořechy vlašské 70 gramů
• dressing SPAK Modrý sýr
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kančí hřbet v marinádě

Suroviny

• kančí maso 700 gramů (vykostěný hřbet)
• švestky sušené 100 gramů
• ořechy vlašské 40 gramů
• pomeranče 2 kusy
• citron 1 kus
• koňak (40%) 6 lžic
• med 4 lžíce
• víno červené 400 mililitrů
• švestková povidla 2 lžíce

Kategorie

• Zvěřina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Těstoviny s kozím sýrem a pistáciemi

Suroviny

• těstoviny 300 gramů (penne nebo jiné)
• smetana 200 mililitrů
• čokoláda bílá 40 gramů
• sýr kozí 200 gramů
• pistácie 100 gramů (+ trocha na posypání)
• pepř růžový
• sůl
• máta

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pekanové brownies

Suroviny

• čokoláda hořká 200 gramů (vysokoprocentní)
• máslo 180 gramů
• vanilková dřeň (z 1/2 vanilkového lusku)
• vejce 3 kusy
• cukr krupice 150 gramů
• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• kakao 30 gramů
• ořechy pekanové 100 gramů
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pikantní kuřecí maso

Suroviny

• kuřecí maso 600 gramů (bez kůže, stehenní nebo prsní řízky)
• slanina 40 gramů
• olej olivový 2 lžíce
• cibule 2 kusy
• česnek 4 stroužky
• rajčata sterilovaná 1 plechovka (oloupaná krájená)
• paprička chilli červená 4 kusy
• čokoláda hořká 40 gramů (vysokoprocentní)
• cukr hnědý 1 lžíce

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Čokoládovo-malinové suflé

Suroviny

• cukr krupice 150 gramů (+ trocha na vysypání formiček)
• kakao 40 gramů
• vanilková dřeň (z 1/2 vanilkového lusku nebo mletá vsnilka)
• mouka pšeničná polohrubá 40 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/4 lžičky
• sůl 1 špetka
• mléko 125 mililitrů
• žloutek 2 kusy
• bílek 4 kusy

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Hruškový koláč s marcipánem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky
• cukr moučkový 100 gramů (+ trocha na posypání)
• cukr vanilkový 1 balíček
• sůl 1 špetka
• máslo 125 gramů (nebo margarín změklý)
• vejce 1 kus

Náplň:

• kompot hruškový 460 gramů (po okapání)
• marcipán 1 balíček (Dr. Oetker )
• smetana zakysaná 180 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pečené vdolky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• mléko 250 mililitrů
• droždí 1 kostka
• cukr 60 gramů
• máslo 50 gramů (+ trocha na potření)
• žloutek 2 kusy
• sůl 1 špetka
• citronová kůra 1 lžička
• švestková povidla

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Zabijačkový guláš I

Suroviny

• vepřové maso 400 gramů (libové)
• vepřové vnitřnosti (1 ledvinka, 1 srdce)
• slanina 60 gramů
• sádlo 1 lžíce
• cibule 3 kusy
• játra 200 gramů (vepřová)
• paprika sladká 1 lžíce
• česnek (podle chuti)
• chléb 1 plátek

Kategorie

• Vnitřnosti
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Domácí paštika

Suroviny

• vepřové maso 400 gramů (libové)
• vepřové maso 200 gramů (bůček)
• játra 150 gramů (vepřová)
• sádlo 1 lžička
• slanina 100 gramů
• cibule 1 kus
• rohlík 2 kusy
• smetana 150 mililitrů
• žloutek 3 kusy

Kategorie

• Pomazánky
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kroupová polévka I

Suroviny

• vepřové maso 750 gramů
• cibule 2 kusy
• sádlo 2 lžičky
• zelenina kořenová 250 gramů
• pórek (kousek)
• brambory 1 kus (1-2 kusy)
• kroupy 120 gramů
• bobkový list 2 listy
• nové koření 4 kuličky

Kategorie

• Krémové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Ořechová bábovka I

Suroviny

• ořechy vlašské 100 gramů
• káva instantní 1 lžíce (zarovnaná)
• voda 100 mililitrů (horká)
• vejce 5 kusů
• čokoládová poleva tmavá 1 balíček ( Dr. Oetker)
• cukr moučkový 250 gramů (+ na posypání)
• cukr vanilkový 1 balíček
• olej 250 mililitrů
• mléko 125 mililitrů

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Zapečené vepřové maso

Suroviny

• brambory 500 gramů
• zelí kysané 400 gramů (červené)
• kmín 1 špetka (drcený)
• olej 2 lžíce (na smažení)
• cibule 1 kus
• mleté maso 400 gramů (vepřové)
• vývar hovězí 200 mililitrů
• máslo 1 lžíce
• smetana zakysaná 1,5 kelímku

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pomazánka ze zelí a křenu

Suroviny

• zelí červené 1 balení (kysané)
• křen (špalíček, čerstvý)
• majonéza 5 lžic (5-6 lžic)
• sůl
• cukr (na dochucení)
• pepř (čerstvý)
• pažitka (nebo petrželka na posypání)

Kategorie

• Pomazánky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Quiche s uzeným masem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů (+ na vál)
• vejce 4 kusy
• máslo 100 gramů
• slanina 200 gramů (200-250g nebo prorostlejšího uzeného)
• cibule 1 kus
• zelí kysané 700 gramů
• smetana zakysaná 150 mililitrů
• sůl
• pepř

Kategorie

• Slané
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kokosový dort I

Suroviny

• mandle 260 gramů
• kokos 40 gramů (strouhaný)
• cukr třtinový 125 gramů
• kakao 70 gramů
• jedlá soda 1/2 lžičky
• vejce 2 kusy
• pomeranče 1 kus
• kokosový nápoj 250 mililitrů (Alpro Original )
• kokos 2 lžíce (strouhaný na posypání)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Oříškový puding

Suroviny

• hrušky 1 kus
• skořice 1 lžíce
• sójový nápoj 500 mililitrů (Alpro Original)
• pudinkový prášek vanilkový 1/2 balíčku
• mouka mandlová 50 gramů
• vejce 1 kus
• med 2 lžíce
• vanilkový lusk 1 kus
• vanilkový extrakt 1 lžíce

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Boršč s drůbežím masem

Suroviny

• drůbeží maso 500 gramů
• slanina anglická 50 gramů (vcelku)
• cibule 2 kusy
• zelenina kořenová 250 gramů
• zelí bílé 150 gramů (čerstvé)
• brambory 150 gramů
• řepa červená 100 gramů
• rajčatový protlak 1 lžíce
• pepř 1 lžička (celý)

Kategorie

• Polévky
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Pečená zelenina s variacemi dipů

Suroviny

• řepa červená 1 kus
• mrkev 2 kusy
• pastinák 2 kusy
• celer (kousek)
• cibule 1 kus (1-2 kusy)
• česnek 1 palička
• cuketa 1 kus (malá)
• brambory (několik)

Dipy:

• jogurt bílý 2 kelímky
• smetana zakysaná 1 kelímek
• česnek 1 stroužek (1-2 stroužky)
• bylinky (směs nasekané)
• kopr (čerstvý nebo mraený)
• olej olivový
• citron 1/2 kusu
• med
• hořčice plnotučná

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• Následující strana