Suroviny Sýr

CALZONE PUGLIESE CIBULOVÝ KOLÁČ

Suroviny

• mouka 400 gramů (hladká)
• vejce 1 kus
• olej olivový 100 mililitrů
• víno bílé 100 mililitrů (suché)
• sůl (vločková, na posypání)
• pepř (růžový, na posypání)

Náplň:

• cibule 1 kilogram
• sýr Ricotta 160 gramů
• sýr 100 gramů (pecorino)
• vejce 4 kusy
• olej olivový 3 lžíce

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Zapečená kuřecí prsíčka

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (prsa)
• sýr 200 gramů (Camembert, Brie)
• pórek 200 gramů
• jablka 2 kusy (větší)
• brambory 2 kusy (větší)
• smetana 2,5 decilitru
• vejce 1 kus
• máslo 50 gramů
• calvados 0,4 decilitru

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

PIZZA NACHOS

Suroviny

Nachos:

• tortilla 120 gramů (rozkrájené na trojúhelníčky)
• omáčka česneková 1/2 hrnku
• cibule 1 kus (menší)
• salám paprikový 70 gramů
• olivy černé 100 gramů
• paprika červená 1 kus (menší)
• cibulka jarní 2 kusy
• sýr Mozzarella 50 gramů
• sýr 50 gramů (gouda)

Česneková omáčka:

• smetana na šlehání 120 mililitrů
• mléko 60 mililitrů (plnotučné)
• sýr Parmezán 25 gramů (nastrouhaný)
• česnek 3 stroužky
• máslo 1 lžíce
• olej olivový 1 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Pizzy
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kapustové závitky plněné čerstvým sýrem a dýní

Suroviny

• kapusta 8 listů (velké)
• jedlá soda 1 špetka
• dýně 1/2 kusu (malá)
• olej řepkový 3 lžíce
• chléb toastový 4 plátky
• vejce 1 kus
• sýr 200 gramů (čerstvý)
• cibule 1 kus (malá)
• česnek 1 stroužek

Kategorie

• Bezmasé
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bochánky se šunkou

Suroviny

• sýr 1 balení (malé holandské bochánky)
• šunka 100 gramů
• strouhanka (na obalení)
• olej (na smažení)

Na těstíčko:

• vejce 2 kusy
• mléko 1 decilitr
• mouka pšeničná hladká 3 lžíce

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 0

OMELETA S MEDVĚDÍM ČESNEKEM A ŠPENÁTEM

Suroviny

• vejce 4 kusy
• medvědí česnek 1 hrst
• špenát 1 hrst (čerstvý)
• cibule červená 1 kus
• sýr 50 gramů (balkánský)
• sýr 50 gramů (Gouda)
• smetana na šlehání 150 mililitrů
• máslo 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Slané
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

SENDVIČ S HUSÍM MASEM

Suroviny

• chléb 4 plátky (žitný)
• kachna 2 kusy (prso)
• rukola 2 hrsti
• cibule červená 1 kus (malá)
• sýr 100 gramů (brie)

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Zázvorový koláč s mangem

Suroviny

• müsli 1,5 hrnku (zapečené bez rozinek)
• cukr krystal 3 lžíce
• máslo 8 lžic
• sýr 500 gramů (čerstvý)
• jogurt bílý 1 kelímek
• smetana zakysaná 1 kelímek
• med 3 lžíce (+ na pokapání)
• zázvor 1 lžička (1-2 lžičky , nastrouhaný)
• mango 1 kus

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Hádek z bramborových muffinů

Suroviny

Bramborové muffiny:

• brambory 200 gramů
• sýr 2 lžíce (nastrouhaný, např. Krolewski)
• šunka krůtí 100 gramů
• kefír 150 mililitrů
• vejce 1 kus
• olej 80 mililitrů
• mouka pšeničná hladká 80 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 50 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1,5 balíčku

Pomazánka:

• sýr krémový 1 balíček (Lučina, či Žervé)
• mléko 1 lžíce
• máslo
• pažitka
• sůl 1 špetka
• cukr 1 špetka

Na dokončení:

• paprika zelená 1 kus
• paprika červená 1 kus
• krekry (slané)
• hřebíček 4 kusy (na oči a čumák hádka)
• šťáva citronová
• cukrářské zdobení (barevné na sklenky)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zapečené plněné bagety

Suroviny

Náplň:

• bageta 4 kusy (malá)
• smetana zakysaná 100 gramů
• sýr 100 gramů (Goudy nebo Madelandu)
• šunka 100 gramů

Zálivka:

• ocet vinný 1 lžíce
• olej olivový 2 lžíce
• hořčice hrubozrnná 1 lžička
• sůl

Kategorie

• Slané
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

PORCHETTA

Suroviny

• vepřové maso 2 kilogramy (plec)
• tymián 10 snítek
• šalvěj 20 kusů (lístků)
• rozmarýn 6 snítek
• česnek 4 stroužky
• olej olivový 6 lžic
• víno bílé 200 mililitrů

Na dokončení:

• fenykl 2 kusy
• máslo 1 lžíce
• sůl
• pepř
• majonéza 6 lžic
• rajčata sušená (naložená v oleji)
• sýr 200 gramů (Provolone)
• houska na hamburgery 6 kusů

Kategorie

• Maso
• pro domácí pekárny
• pro děti

Hodnotilo: 0

KLASICKÝ HUMMUS A OPEČENÝ HALLOUMI

Suroviny

• cizrna 250 gramů (sušená)
• sezamová pasta Tahini 2 lžíce
• voda 70 mililitrů
• olej olivový 120 mililitrů (+ na zakápnutí)
• šťáva citronová 60 mililitrů
• kmín římský 1 lžička (mletý)
• paprika sladká 1 lžička
• česnek 2 stroužky
• jedlá soda 1 lžička

Halloumi:

• sýr 300 gramů (Hallouumi)
• rostlinný olej (na opečení)
• citron (na zakápnutí)

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

VEPŘOVÉ NA HRUŠKÁCH

Suroviny

• vepřové maso 100 gramů (kotlety)
• cibule bílá 1 kus
• hrušky 1 kus
• sýr 40 gramů (modrý sýr typu niva )
• mrkev 1 kus (na nudličky)
• petržel kořenová 1 kus (na nudličky)
• olej 1 lžička
• tymián 1 snítka (čerstvý)
• sůl

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Jehněčí kleftiko

Suroviny

• jehněčí maso 1 kilogram (kýta bez kosti)
• šťáva citronová 2 lžíce
• hrášek 250 gramů (mražený)
• mrkev 3 kusy
• máslo 2 lžíce
• olej olivový 80 mililitrů
• česnek 2 stroužky
• brambory 3 kusy (velké)
• rajčata 3 kusy (velká)

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Cuketové rolky s gorgonzolovou omáčkou

Suroviny

• cuketa 3 kusy (zelená)
• cuketa 3 kusy (žlutá)
• sýr krémový 400 gramů
• vejce 1 kus
• šalvěj 1 svazek (čerstvá)
• citronová kůra (z 1 citronu)
• olej (rostlinný na smažení)
• sůl
• pepř

Omáčka:

• sýr 250 gramů (gorgonzola)
• smetana na šlehání 250 mililitrů
• máslo 2 lžíce
• česnek 2 stroužky

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Skandinávská krémová polévka

Suroviny

• kopr 1 lžíce (nasekaný)
• ryba sladkovodní 200 gramů (losos)
• sůl (na noky a do polévky)
• vývar rybí
• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• fenykl 1/2 kusu
• sýr 50 gramů (čerstvý)
• máslo 30 gramů
• mouka pšeničná hladká 30 gramů

Na noky:

• pepř bílý (mletý)
• ryba sladkovodní 150 gramů (losos)
• víno bílé 1 lžíce
• smetana na šlehání 30 gramů
• smetana na vaření 50 gramů
• veka 25 gramů
• citronová kůra

Kategorie

• Krémové

Hodnotilo: 0

Zapečené plněné klobásky

Suroviny

• klobása 400 gramů (silnější)
• žampiony 250 gramů (čerstvé nebo sterilizované)
• rajčata 4 kusy
• sýr 100 gramů (nastrouhaný)
• cibule 1 kus
• vejce 1 kus
• smetana na šlehání 1,25 decilitru
• olej 1 lžíce
• kari 1 lžička

Kategorie

• Uzené maso

Hodnotilo: 0

BANÁNOVÉ CUPCAKES

Suroviny

• máslo 75 gramů
• cukr třtinový 150 gramů
• vejce 2 kusy (menší)
• banány 2 kusy (zralé)
• mouka pšeničná hladká 185 gramů
• mléko 60 mililitrů
• jedlá soda 1 lžička

Krém:

• sýr 125 gramů (Philadelphia)
• sýr Mascarpone 250 gramů
• cukr moučkový 2 lžíce
• Kornout na zmrzlinu 3 kusy (středně velké)
• maliny 100 gramů
• čokoláda hořká 100 gramů
• potravinářské barvivo (zelené)
• cukrářské zdobení 10 gramů
• pistácie 20 gramů (nadrcené)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Koláč s rajčátky

Suroviny

• mouka celozrnná 200 gramů (hladká)
• tvaroh měkký 150 gramů (netučný)
• máslo 80 gramů
• vejce 1 kus
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání formy)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy)

Na náplň:

• rajčátka cherry 500 gramů
• tvaroh měkký 200 gramů (netučný)
• sýr 150 gramů (bylinkový, čerstvý)
• vejce 2 kusy
• bylinky 1 lžíce (nasekané, např. oregano, rozmarýn...)
• pepř bílý (mletý)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Pastasotto s hříbky a bílým vínem

Suroviny

• hříbky 400 gramů
• cibule 1 kus (menší)
• česnek 4 stroužky
• olej olivový 7 lžic
• vývar zeleninový 400 mililitrů
• těstoviny 200 gramů (risone (těstoviny ve tvaru rýže))
• víno bílé 100 mililitrů (sladké)
• tymián 4 snítky
• máslo 40 gramů

Kategorie

• Těstoviny
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Drůbeží placičky Havana

Suroviny

• drůbeží maso 500 gramů
• špenát 200 gramů (listy)
• sýr 100 gramů (tvrdý)
• vejce 1 kus
• káva 2 lžičky (instantní)
• strouhanka
• olej olivový
• sůl
• koření Vegeta

Kategorie

• Drůbež
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rajčatový koláč

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 300 gramů (+na poprášení)
• máslo 100 gramů (na kostičky nakrájené)
• sýr 85 gramů (na kostičky nakrájený tvrdý)
• sůl 1/2 lžičky

Náplň:

• cibule 3 kusy (na plátky)
• máslo 1 lžíce
• olej olivový (trocha na restování+zakapání)
• cukr krupice 2 lžičky (+špetka navíc)
• tymián 3 snítky
• šalvěj 5 lístků (najemno nakrájených)
• strouhanka 85 gramů
• sýr Parmezán 25 gramů (+na posypání)
• rajčata 500 gramů (na silné plátky)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

FÍKOVÁ PIZZA S GORGONZOLOU

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• droždí sušené 4 gramy
• voda 250 mililitrů (vlažná)
• olej olivový 3 lžíce (+ na zakápnutí)
• sůl 1/2 lžičky

Obloha:

• fíky 8 kusů
• cibule červená 1 kus
• česnek 1 stroužek
• rozmarýn 2 snítky (čerstvý)
• sýr 250 gramů (gorgonzola)
• sýr Ricotta 250 gramů
• smetana na šlehání 70 mililitrů
• rukola 2 hrsti
• sůl

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Špenátové taštičky

Suroviny

• listové těsto 1 kus
• špenát 280 gramů
• sýr 125 gramů (feta)
• cibule 1 kus
• olej olivový 1 lžíce
• kopr 1 lžička
• česnek 1 stroužek
• vejce 2 kusy
• semínka sezamová 1 lžíce

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

ŠRUŠOTO – RIZOTO SE ŠRUCHOU

Suroviny

• cibule 1 kus
• mrkev 1 kus
• olej (na orestování zeleniny)
• rýže kulatozrnná 300 gramů (na rizoto)
• vývar drůbeží 500 mililitrů
• víno bílé 200 mililitrů
• květy (aksamitovníku na obarvení a na ozdobu)
• cuketa 1/2 kusu
• řapíky červené řepy 1 svazek

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

FLAMMKUCHEN

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• droždí sušené 1/2 lžičky
• sůl 1 lžička
• voda 100 mililitrů (vlažná)

Náplň:

• smetana 200 gramů (crème fraîche)
• smetana na šlehání 50 mililitrů
• špek 100 gramů (německý nebo šunka)
• cibule červená 1 kus (velká)
• sýr (Comté na posypání)
• rukola (k podávání)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Slané
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Zapečené krevety I

Suroviny

• olej olivový 3 lžíce
• cibule 2 kusy
• petrželka velkolistá 2 lžíce (nadrobno nasekaná)
• cukr 1/2 lžíce
• česnek 1 stroužek
• rajčátka cherry 600 gramů
• víno bílé 250 mililitrů (suché nejlépe Retsini)
• krevety 16 kusů
• sůl

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Jarní salátek se sardelí

Suroviny

• sýr 1 kus (s bílou plísní )
• pampeliška 2 hrsti (listy)
• směs listových salátů 2 hrsti
• ředkvičkové klíčky 1 lžíce
• cibulka jarní 1 svazek
• ančovičky 4 kusy

Na zálivku:

• olej olivový 4 lžíce
• ocet 1 lžíce
• pepř
• hořčice 1 lžička

Kategorie

• Saláty

Hodnotilo: 0

Plzeňský naložený hermelín

Suroviny

• sýr 3 kusy (Sedlčanský Romadur)
• cibule bílá 1 kus
• cibule červená 1 kus
• česnek 3 stroužky
• cibulka perlová naložená 2 lžíce
• sůl 1 lžička
• pepř černý 1/2 lžičky
• paprika sladká 1 lžička
• bobkový list 3 listy

Kategorie

• Ze sýra

Hodnotilo: 0

Smažák z plechu

Suroviny

• sýr 400 gramů (na strouhání - eidam, gouda)
• strouhanka 190 gramů
• máslo 100 gramů (rozpuštěné)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 5

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• Následující strana