Suroviny Sýr měkký

Bulgur se zeleninou a mandlemi I

Suroviny

• bulgur 500 gramů
• květák 1 kus (menší)
• brokolice 300 gramů
• fazolky zelené 300 gramů
• česnek 2 stroužky
• cibule 1 kus
• pepř růžový (celý)
• mandle 1 hrst (plátky)
• sýr měkký 100 gramů (Feta)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Gibanica

Suroviny

• těsto filo 450 gramů
• semínka sezamová

Náplň:

• sýr měkký 400 gramů (balkánský nebo feta)
• vejce 3 kusy
• mléko 100 mililitrů
• voda perlivá 150 mililitrů
• sůl
• olej

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Špenátové šátečky s fetou

Suroviny

Na šátečky:

• špenát mražený 350 gramů (sekaný listový)
• sýr měkký 1/2 hrnku (rozdrobená Feta)
• cibule 1/4 hrnku (oloupaná a najemno nakrájená)
• olej olivový 1 lžíce
• česnek 1 lžička (jemně nasekaný)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• vejce 1 kus
• listové těsto 500 gramů

Kromě toho:

• mouka pšeničná hladká (na vál)
• vejce (na potření)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pečené brambory s roketou a rajčátky

Suroviny

• brambory 8 kusů (středně velké)
• rajčátka cherry 200 gramů
• sýr měkký 120 gramů (balkánský)
• roketa 100 gramů
• olej slunečnicový 1/2 decilitru
• olej olivový 2 lžíce
• pesto 1 lžíce
• pepř bílý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Tomatový talíř

Suroviny

• rajčata 600 gramů (nejrůznější odrůdy)
• dresink 6 lžic (SPAK Česnekový)
• česnek 2 stroužky
• pepř (dle chuti)
• olej olivový 2 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• cukr 1 špetka
• sýr měkký 200 gramů (balkánský, případně feta, niva)
• bylinky (na ozdobu)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Piadina I

Suroviny

Na placky:

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• sůl 5 gramů
• jedlá soda 2 gramy
• sádlo 70 gramů (změklé vepřové)
• voda 250 mililitrů (nebo mléko pokojové teploty)

Náplň:

• šunka pršut 8 plátků
• salám 8 plátků (Coppa)
• Mortadella 4 plátky (velké)
• sýr měkký 8 plátků (Robiola)
• rukola 4 hrsti

Kategorie

• Z pečiva
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zapečené krevety

Suroviny

• rajčata koktejlová 600 gramů
• víno bílé 2,5 decilitru (suché )
• krevety 16 kusů (oloupané)
• sýr měkký 200 gramů (rozdrobená Feta)
• cibule 2 kusy
• olej olivový 3 lžíce
• petržel hladkolistá 2 lžíce (nasekaná)
• cukr 1/2 lžíce
• česnek 1 stroužek

Kategorie

• Mořské
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bramborové placky s roketou a fetou

Suroviny

• brambory 500 gramů (moučné, vařené, oloupané)
• sýr měkký 200 gramů (Feta)
• roketa 100 gramů
• vejce 4 kusy
• olej olivový 1/2 decilitru
• česnek 2 stroužky
• pepř barevný (drcený)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Nakládaný sýr feta

Suroviny

• sýr měkký 350 gramů (Feta)
• olivy černé
• česnek 1 stroužek
• rozmarýn 1 snítka
• tymián 2 snítky
• paprička chilli červená 2 kusy (malá)
• olej olivový

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Cuketové placičky se sýrem a rajčaty

Suroviny

• cuketa 600 gramů (mladá)
• ořechy vlašské 50 gramů (jemně nasekané )
• sýr měkký 200 gramů (balkánský)
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 120 gramů
• česnek 1 stroužek
• cibulka jarní 2 kusy
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Jahody s fetou a olivami

Suroviny

• jahody 5 kusů (menší)
• sýr měkký 50 gramů (Feta)
• olivy černé 10 kusů (bez pecky)
• roketa 10 lístků
• med 1 lžička
• nálev z oliv 1 lžička

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Salát fatuš

Suroviny

Na salát:

• paprika červená 1 kus
• paprika žlutá 1 kus
• paprika zelená 1 kus
• okurka salátová 1 kus
• cibulka jarní 1 kus
• sýr měkký 80 gramů (Feta)
• máta 2 snítky (čerstvá)

Zálivka:

• šťáva citronová (z 1 citronu)
• olej olivový 3 lžíce
• česnek 1 stroužek
• kmín římský 1/2 lžičky
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Balkánský závin

Suroviny

• mouka pšeničná hladká (na vál)
• semínka sezamová 2 lžíce (na posypání)

Na těsto:

• vejce 1 kus
• olej slunečnicový 1 lžíce
• sůl
• voda 1,25 decilitru (vlažná)
• mouka pšeničná hladká 250 gramů

Na náplň:

• pepř černý
• sýr měkký 250 gramů (balkánský)
• zelí kysané 300 gramů
• strouhanka 2 hrsti
• cibulka lahůdková 2 kusy
• česnek 2 stroužky

Na potření:

• vejce 1 kus
• olej slunečnicový 1 lžíce

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Salát s melounem a fetou

Suroviny

• salát 500 gramů (salátové listy)
• sýr měkký 200 gramů (Feta)
• meloun vodní 250 gramů
• semínka dýňová 1 hrst
• olej olivový 4 lžíce
• med 1 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Noky s fetou a špenátem

Suroviny

• sýr měkký 200 gramů (Feta)
• tvaroh měkký 140 gramů (tučný)
• špenát 120 gramů
• mouka pšeničná hrubá 4,5 lžíce
• cibule 4 lžíce (drobně nakrájená)
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus
• máslo 15 gramů
• citronová kůra 1/2 lžičky (strouhaná)

Na omáčku:

• rajčata 800 gramů (zralá)
• cibule 4 lžíce (najemno nakrájená )
• olej olivový 2 lžíce
• česnek 1/2 lžičky (najemno nasekaný)
• bazalka 4 listy

Kategorie

• Slané
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jahodový salát I

Suroviny

Na salát:

• směs listových salátů 400 gramů
• jahody 100 gramů
• ořechy vlašské 50 gramů
• sýr měkký 50 gramů (Feta)

Jahodová zálivka:

• jahody 100 gramů
• olej olivový 50 mililitrů
• ocet vinný 3 lžíce (bílý)
• estragon 1/2 lžičky (sušený)
• cukr (podle chuti)
• sůl (podle chuti)
• pepř (podle chuti)

Kategorie

• Ovocné
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Pečené brambory s vejcem

Suroviny

• brambory 4 kusy (velké, pečené)
• olej olivový
• rajčátka cherry 250 gramů
• špenát 250 gramů (listový)
• vejce 4 kusy
• sůl
• pepř černý (mletý)
• sýr měkký 120 gramů (Feta, nebo balkánský, na posypání)

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Plněné lilky a cukety

Suroviny

• lilek 2 kusy
• cuketa 2 kusy
• mleté maso 500 gramů (hovězí)
• cibule 1 kus
• rajčátka cherry 300 gramů
• sůl 1 špetka
• pepř 1 špetka
• bazalka 1 hrst
• česnek 2 stroužky

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Bulgur se zeleninou a mandlemi

Suroviny

• bulgur 500 gramů
• romanesco 1 kus (menší)
• fazolky zelené 300 gramů
• brokolice 300 gramů (stonková)
• česnek 2 stroužky
• cibule 1 kus
• olej olivový 2 lžíce
• pepř růžový
• sůl

Kategorie

• Bezmasé

Hodnotilo: 0

Salátové papriky

Suroviny

• paprika 4 kusy (barevné)
• okurka salátová 1 kus
• salát ledový 1/2 kusu
• pepř červený 1/2 lžičky (na ozdobu)
• tortilové chipsy 1 hrst (na ozdobu)
• sýr měkký 1/2 hrnku (balkánský, strouhaný)

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Rolky s balkánským sýrem

Suroviny

• zelí bílé 8 listů (blanšírované)
• pažitka 3 lžíce (nasekaná)
• olej olivový 2 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sýr měkký 320 gramů (balkánský)

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Listový závin s vaječnou náplní

Suroviny

• listové těsto 1 balení
• salám šunkový 150 gramů (v plátcích)
• vejce 7 kusů
• mléko 6 lžic
• sýr měkký 100 gramů (Feta, případně jemný balkán)
• kopřivy 2 hrsti (mladé, nebo mladý špenát)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej 1 lžička

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zapečená rajčata

Suroviny

• rajčata 1 kilogram (malá, pevná)
• sýr měkký 120 gramů (Feta)
• olivy černé 100 gramů (bez pecek)
• rajčata sušená 80 gramů (naložená v oleji)
• oregano 2 lžíce (čerstvé, nakrájené)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Salát s quinoou

Suroviny

• quinoa 2 hrnky
• šťáva citrusová 1/4 hrnku
• olej olivový 1/4 hrnku
• med 1 lžíce
• sůl
• oregano
• paprika červená 1 kus (masitá)
• okurka salátová 3/4 hrnku
• sýr měkký 3/4 hrnku (Feta)

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Bylinková polévka s řeckým jogurtem

Suroviny

• olej olivový 5 lžic
• cibule 2 kusy
• česnek 2 kusy
• kurkuma 2 lžičky
• muškátový oříšek 1 lžička
• máta 1 lžíce (sušená)
• špenát 500 gramů
• petržel hladkolistá 25 gramů (i se stonky)
• koriandr 25 hrnků

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Křupavý lososový koláč

Suroviny

Na koláč:

• pórek 3 kusy
• cuketa 2 kusy (velká)
• tymián 2 snítky (čerstvý)
• losos 200 gramů (vařený nebo pečený)
• sýr měkký 100 gramů (Feta)
• citron 1 kus
• vejce 2 kusy
• listové těsto 250 gramů

Na salát:

• okurka salátová 1 kus
• salát římský 1 kus
• šťáva citronová
• olej olivový (Extra Virgin)
• sůl
• pepř černý (mletý)

Kromě toho:

• olej olivový (na opečení a vymazání formy)
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• vejce 1 kus (na potření)
• sýr Parmezán 15 gramů (nastrouhaný, na posypání)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro děti

Hodnotilo: 0

Gratinovaný salát s fetou a fazolemi

Suroviny

• fazole bílé 200 gramů (sterilované)
• sýr měkký 150 gramů (Feta)
• olej olivový 10 lžic (extra panenský)
• rajčata 100 gramů (oloupaná, bez zrníček)
• salát frisée 80 gramů
• tvaroh měkký 70 gramů (tučný)
• salát polníček 50 gramů
• sýr Parmezán 2 lžíce (nastrouhaný)
• ocet sherry 2 lžíce

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kuličky z jehněčího masa

Suroviny

• jehněčí maso 2 hrnky (mleté)
• chléb toastový 2 plátky (světlý)
• olivy 1/2 hrnku (nahrubo pokrájené)
• vejce 1 kus
• česnek 3 stroužky
• koriandr 3 lžíce (pokrájené čerstvé listy)
• olej olivový 2 lžíce
• skořice 1 lžička (mletá)
• paprika chilli 1/2 lžičky (sušená rozdrcená)

Kategorie

• Jehněčí maso

Hodnotilo: 0

Carpaccio z grilované řepy

Suroviny

• řepa červená 6 kusů (malé)
• bobkový list 1 kus
• badyán 1 kus
• skořice 1 kus (rulička)
• petržel hladkolistá (dle potřeby)
• sýr měkký 100 gramů (Feta)
• olej olivový (dle potřeby)
• sůl
• pepř

Marináda:

• olej olivový 3 lžíce
• ocet Balsamico 1 lžíce
• šťáva pomerančová 1 kus
• česnek 2 stroužky
• koriandr (mletý)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro diety

Hodnotilo: 0

Marinovaná feta

Suroviny

• sýr měkký 200 gramů (Feta)
• bobkový list 2 kusy
• rozmarýn 1 snítka (čerstvý)
• tymián 1 snítka (čerstvý)
• paprika chilli 1 lžička (vločky)
• pepř barevný 1 lžíce (celý)
• citronová kůra (z 1 citronu)
• olej olivový (na zalití)

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• Následující strana