Suroviny Šťáva citronová

Ryba se sezamovou omáčkou

Suroviny

• ryba sladkovodní 1,5 kilogramu
• paprika zelená 1 kus (velká )
• cibule 3 kusy
• česnek 3 stroužky
• ořechy vlašské 100 gramů
• sezamová pasta Tahini 100 gramů
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• hroznové víno 200 gramů (kuličky)
• petržel kadeřavá/kudrnka 3 lžíce (nasekaná)

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Slavnostní marcipánový dort

Suroviny

• smetana 150 mililitrů
• želatina 20 gramů
• piškoty cukrářské 1 balení
• koňak (40%) 50 mililitrů
• tvaroh měkký 250 gramů
• cukr moučkový 150 gramů
• citronová kůra 1/2 kusu (z 1/2 citronu)
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)
• smetana na šlehání 300 mililitrů

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Panettonky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• máslo 200 gramů
• droždí 1 kostka
• mléko 100 mililitrů
• cukr 4 lžíce
• sůl
• rum 2 lžíce
• cukr vanilkový 1 balíček
• žloutek 2 kusy

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kokosové kuličky s višní

Suroviny

• moučka kokosová 250 gramů
• cukr moučkový 200 gramů
• tuk ztužený (100%) 50 gramů
• bílek 1 kus
• šťáva citronová 3 lžíce
• ovoce kandované 1 hrnek (višně)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kuličky z ovesných vloček

Suroviny

• ovesné vločky 120 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• citronová kůra 1 lžička
• mléko zahuštěné (kondenzované) sladké kakaové 3 lžíce
• piškotové drobečky 1 lžíce
• šťáva citronová 1 lžička (nebo pomerančová)
• kakao (nebo strouhaná čokoláda, na obalení)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Salát Tabbouleh

Suroviny

• bulgur 150 gramů
• petržel hladkolistá 2 svazky
• rajčata 6 kusů
• cibulka jarní 6 kusů
• máta 6 lžic (nasekaná )
• olej olivový 6 lžic
• šťáva citronová 3 kusy
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Hummus

Suroviny

• voda 6 decilitrů
• cizrna 150 gramů (suchá )
• sezamová pasta Tahini 1,5 decilitru
• olej olivový 3/4 decilitru
• šťáva citronová (ze dvou citronů)
• česnek 2 stroužky (velké)
• pepř cayenský 1 špetka
• sůl
• olej olivový 2 lžíce (na pokapání)

Kategorie

• Pomazánky
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Pikantní guacamole

Suroviny

• avokádo 3 kusy (menší)
• rajčata 1 kus (zralé, tvrdé)
• šťáva citronová 2 lžíce (nebo limetková)
• cibule 1/2 kusu
• koriandr 2 lžíce (čerstvý nasekaný)
• paprička chilli červená 1 kus
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Polévka z cizrny s krevetami

Suroviny

• voda 1 litr
• cizrna 200 gramů (sušená)
• víno bílé 2 decilitry
• krevety 8 kusů (větší, čerstvé, nevyloupané)
• cibule 1 kus
• olej olivový 4 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• pažitka 1 lžíce (čerstvá, nasekaná)
• česnek 2 stroužky

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Tropický ovocný salát

Suroviny

• ananas 1 kus (větší, zralý)
• meloun cukrový 1 kus (nemusí být)
• papája 1 kus
• marakuja 1 kus
• mango 1 kus
• cukr hnědý 2 lžíce
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• citronová kůra 1 kus (z 1 citronu)
• máta 1 hrst (čerstvá)

Kategorie

• Ovocné
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Tandoori murgh

Suroviny

• kuře 1 kus (celé)
• máslo 25 gramů (na potření)
• olej 2 lžíce (na potření)
• šťáva limetková (na pokapání)

Na marinádu č. 1:

• šťáva citronová 2 lžíce
• zázvor 1 lžíce (nastrouhaný, čerstvý)
• sůl 1 lžička
• koření chilli 1 lžička (mleté)
• česnek 1 lžíce (nasekaný)

Na marinádu č. 2:

• jogurt bílý 250 gramů (hustý)
• olej 1 decilitr
• koření garam masala 1 lžička
• sůl 1 lžička
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• paprika sladká 1/2 lžičky (mletá)

Kategorie

• Kuře
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Dietní salát s krůtí šunkou

Suroviny

• šunka krůtí 200 gramů
• čočka červená 100 gramů
• rukola 100 gramů
• salát frisée 100 gramů (nebo římský)
• řepa červená 100 gramů (oloupaná)
• celer 100 gramů (oloupaný)
• salát dubáček 4 listy

Na zálivku:

• olej olivový 4 lžíce
• hořčice dijonská 1 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• pepř (drcený)
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Hruškové koláčky Bourdaloue

Suroviny

• linecké těsto 1 balení
• hrušky 4 kusy (nejlépe odrůda Williams)
• šťáva citronová 6 lžic
• cukr 2 lžíce
• džem meruňkový 2 lžíce
• vanilka 1/2 kusu (lusk)
• máslo (na vymazání plechu)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání plechu)

Na krém:

• creme fraîche 2,2 decilitru (hustá zakysaná smetana)
• cukr moučkový 165 gramů
• mandle 150 gramů (mleté)
• máslo 135 gramů (měkké)
• vejce 2 kusy
• pudinkový prášek vanilkový 10 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Avgolémono - kuřecí citronová polévka

Suroviny

• vývar kuřecí 1 litr (velmi silný)
• těstoviny 90 gramů (orzo - těstovinová rýže, nebo jiné velmi drobné)
• vejce 2 kusy
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• citron 1 kus (dílky, na ozdobu)

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rybí Waterzooi - rybí polévka

Suroviny

• voda 2 litry
• ryba sladkovodní 600 gramů (včetně kostí, hlavy a páteře)
• mušle 8 kusů
• víno bílé 2 decilitry (suché)
• celer řapíkatý 1 kus
• pórek 1 kus
• mrkev baby 160 gramů
• smetana na vaření 1,5 decilitru
• cibule 1 kus

Kategorie

• Polévky
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Mrkvovo - tvarohová pomazánka s tuňákem

Suroviny

• tvaroh měkký 1 balení
• tuňák v oleji 1 konzerva (malá)
• mrkev 1 kus (nastrouhaná na jemno )
• cibule 1 kus (nakrájená na jemno )
• pažitka (nadrobno nasekaná )
• sůl
• šťáva citronová (dle chuti)

Kategorie

• Pomazánky
• pro celiaky
• pro děti

Hodnotilo: 0

Polská omáčka s hovězím jazykem

Suroviny

• hovězí maso 1 kus (jazyk)
• sůl
• zelenina kořenová 100 gramů
• citronová kůra
• bobkový list
• tymián
• pepř
• nové koření
• cibule 30 gramů

Kategorie

• Omáčky
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Filet z mořského okouna

Suroviny

• mořský okoun 2 kusy (filety)
• hořčice dijonská 20 gramů
• vejce 3 kusy
• tymián 2 větvičky
• šťáva citronová (z jednoho citronu)
• sůl
• pepř
• panko (japonská strouhanka)
• pažitka 2 lžíce

Na salát:

• brambory 3 kusy
• mrkev 2 kusy
• vejce 2 kusy
• okurky 2 kusy
• majonéza 2 lžíce
• šťáva citronová (z jednoho citronu)
• kopr 1 lžíce (nasekaný)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Mořské
• pro děti

Hodnotilo: 0

Novoroční redukční salát s buráky

Suroviny

• sójové klíčky 500 gramů
• mrkev 500 gramů
• ořechy burské 150 gramů (slané)
• máta 1 hrst (čerstvá)
• sójová omáčka (dle chuti )
• olej
• šťáva citronová
• sůl
• pepř

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborový netradiční salát

Suroviny

• brambory 500 gramů (salátové, vařené ve slupce)
• jablka 2 kusy
• rajčata 2 kusy
• celer řapíkatý 150 gramů
• paprika červená 150 gramů
• vývar zeleninový 1 decilitr
• šťáva citronová 2 lžíce
• petržel hladkolistá 2 lžíce (nasekaná )
• olej olivový 3 lžičky

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Salát z jarní zeleniny s třenou nivou

Suroviny

• mrkev karotka 100 gramů
• hrášek cukrový 100 gramů
• brambory 200 gramů (nové)
• ředkvičky 5 kusů
• kedlubna 1 kus (menší)
• cibulka jarní 1 kus
• okurka salátová 1/2 kusu
• olej olivový 1 lžíce
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Brambůrky zapečené s chřestem

Suroviny

• chřest 400 gramů (zelený nebo bílý)
• brambory 750 gramů (nové)
• sýr Mozzarella 200 gramů (pokrájená)
• máslo 1 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• pepř barevný 1 špetka (drcený, nemusí být)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Dia ovocný chlebíček

Suroviny

• droždí 30 gramů
• mléko 300 mililitrů (nízkotučné)
• sirup 90 gramů (dia, nebo 60 g sorbitu)
• křížaly 100 gramů
• ovoce sušené 100 gramů (meruňky, brusinky - neslazené)
• ořechy vlašské 150 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• dětská krupice 30 gramů
• šťáva citronová 1 lžíce

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Podzimní salát

Suroviny

• brambory 500 gramů (vařené ve slupce)
• houby 300 gramů (čerstvé, pevné hříbky nebo lišky)
• cuketa 1/2 kusu
• rukola 100 gramů (římský nebo frisée)
• olej olivový 4 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• tymián 1 lžíce (lístky)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Zimní salát

Suroviny

• brambory 400 gramů (vařené ve slupce)
• sleď 200 gramů (kyselý )
• řepa červená 150 gramů
• jablka 1 kus (velké, kyselé)
• fenykl 1/2 kusu (čerstvý)
• ocet 3 lžíce
• cukr 2 lžíce
• olej olivový 1 lžíce
• šťáva citronová

Na zálivku:

• smetana zakysaná 150 gramů
• majonéza 100 gramů
• kopr 1 hrst (čerstvý, natrhaný na jehličky)
• pepř černý 3 špetky (čerstvě namletý)
• sůl 3 špetky

Kategorie

• Saláty
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Košíčky s citrusovým krémem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 220 gramů
• tuk 70 gramů
• žloutek 2 kusy
• brambory 60 gramů (vařené, prolisované)
• cukr moučkový 60 gramů
• sůl 1 špetka
• máslo (na vymazání )

Na náplň:

• vejce 2 kusy
• cukr 3 lžíce
• šťáva citronová 2 lžíce
• šťáva pomerančová 2 lžíce

Na ozdobu:

• pomerančová kůra 1/2 kusu (z 1/2 chemicky neošetřeného pomeranče, na ozdobu)
• cukr (na ozdobu)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Mokka dortík

Suroviny

• máslo 200 gramů
• cukr 100 gramů
• žloutek 4 kusy
• bílek 2 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• krupice 1 lžička
• moučka škrobová 1 lžíce
• mléko 350 mililitrů

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Fattoush

Suroviny

• rajčata 4 kusy (zralá)
• paprika žlutá 1 kus
• paprika červená 1 kus
• okurka salátová 1 kus (velká)
• cibulka jarní 1 svazek
• olej olivový 5 lžic
• petržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (nasekaná)
• máta 2 lžíce (čerstvá, nasekaná)
• koriandr 2 lžíce (nasekaný, čerstvý)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Hamburgery s treskou

Suroviny

• houska na hamburgery 4 kusy
• filé 400 gramů (bez kostí, z tresky)
• rajčata 2 kusy
• okurka salátová 1/2 kusu
• rukola 1 hrst
• majonéza 4 lžíce
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)
• wasabi 1 lžička (pasta)

Kategorie

• Mořské

Hodnotilo: 0

Rajčata s fenyklem

Suroviny

• rajčata 4 kusy (větší)
• fenykl 2 kusy (menší)
• cibule 1 kus (malá)
• česnek 2 stroužky
• olej olivový 4 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• likér anýzový 1 lžíce
• cukr 1 špetka
• tabasko 4 kapky

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• Následující strana