Suroviny Sójová omáčka

Špízky s krevetami a ananasem

Suroviny

• krevety 20 kusů (neoloupané)
• ananas 300 gramů (čerstvý nebo kompotovaný, čistá dužnina)
• paprička chilli červená 1 kus
• olej 2 lžíce
• med 1 lžíce
• česnek 1 stroužek
• sójová omáčka 1 lžička
• rajčatový protlak 1 lžička
• zázvor 1 lžička (čerstvý, nastrouhaný)

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Zapečené klobásy v listovém těstě

Suroviny

• vepřové maso 550 gramů (libové, z kýty)
• vepřové maso 400 gramů (tučnější, z krkovice nebo bůčku)
• listové těsto 350 gramů
• sůl 20 gramů
• česnek 2 stroužky
• paprika sladká 1 lžíce (mletá)
• pepř černý 1/2 lžičky (mletý)
• mouka (na vál)
• střívka (na naplnění)

Na omáčku:

• hořčice celozrnná 3 lžíce
• smetana na vaření 2 lžíce
• máslo pomazánkové 1 lžíce
• sójová omáčka 1 lžička

Kategorie

• Vepřové maso

Hodnotilo: 0

Hovězí nudličky se zeleninou

Suroviny

• hovězí maso 400 gramů (roštěnka nebo svíčková)
• moučka bramborová (škrob) 2 lžíce
• sůl mořská
• pepř (čerstvě drcený)
• koření chilli 1 špetka
• česnek 2 stroužky
• olej olivový 3 lžíce
• cuketa 1 kus (malá)
• brokolice 150 gramů

na omáčku:

• kečup 1/2 hrnku
• hořčice 1 lžička
• sójová omáčka 1 lžíce
• okurky 2 kusy (sladkokyselé, drobně nasekané)
• koření chilli 1 špetka
• cukr 1/2 lžičky

Kategorie

• Hovězí roštěná
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 2

Kuřecí směs na kari II

Suroviny

• kuřecí maso 500 gramů (vykostěné)
• kukuřice 300 gramů (mražená nebo sterilovaná)
• rajčata 4 kusy
• cibule 2 kusy
• žampiony 200 gramů
• sójová omáčka 2 lžíce
• kari 2 lžičky
• sůl
• pepř černý (mletý )

Na omáčku:

• smetana zakysaná 250 gramů (nebo bílý jogurt)
• okurka salátová 150 gramů
• koření tzatziky 2 lžíce
• česnek 4 stroužky
• sůl
• pepř

Kategorie

• Kuře
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Maso se zeleninou a skleněnými nudlemi

Suroviny

• kuřecí maso 300 gramů (vykoštěné)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• sherry suché 1 lžíce
• sójová omáčka 1 lžíce
• mrkev 200 gramů
• brokolice 200 gramů
• pórek 100 gramů
• kedlubna 1 kus

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 0

Papilot s vepřovým masem a ananasem

Suroviny

• vepřové maso 8 plátků (panenka, nebo kýta)
• ananas 1 kus
• pepř černý (drcený)
• sůl
• olej olivový 1 lžíce
• kurkuma 1 lžička
• rukola 1 hrst
• sójová omáčka 1 lžíce (hustá, sladká)

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Bylinkové hamburgery

Suroviny

• vejce 1 kus
• bylinky 2 lžíce (nasekané - bazalka, oregano, majoránka, libeček)
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (nať )
• sůl 1/2 lžičky
• cibule 1 kus
• sójová omáčka 1 lžička
• máslo 2 lžíce
• strouhanka
• houska na hamburgery 4 kusy (bílé nebo celozrnné žemle)

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

Šťavnaté nudličky s lečem

Suroviny

• kuřecí maso 300 gramů (nebo vepřové - nejlépe kotlety)
• lečo 1 sklenice
• sójová omáčka
• koření kari
• vejce 2 kusy
• pepř
• sůl
• olej
• cibulka jarní 1 kus (na ozdobu)

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 2

Jatýrka se zázvorem

Suroviny

• játra 300 gramů (drůbeží)
• cibule 2 kusy
• pórek 1 kus
• paprika 1 kus
• sójová omáčka 3 lžíce
• zázvor 1 lžička (mletý)
• víno červené 50 mililitrů
• moučka bramborová (škrob) 2 lžičky
• sůl

Kategorie

• Drůbež

Hodnotilo: 0

Pikantní vepřové kotlety s kapustou

Suroviny

• kapusta 700 gramů
• povidla 3 lžíce (švestková)
• vepřové maso 4 porce (kotleta bez kosti)
• česnek 2 stroužky
• koření chilli 1/2 lžičky
• sójová omáčka 2 lžíce
• nové koření 1/2 lžičky (mleté)
• ocet jablečný 2 lžíce
• olej olivový 3 lžíce

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Čínské vepřové knedlíčky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 2 hrnky (1 hrnek = 2,5 dl)
• mouka pšeničná polohrubá 1 hrnek (smíchaná se 2 lžičkami kypřícího prášku do pečiva)
• voda 1 hrnek (teplá)
• cukr krystal 60 gramů (jemný)
• sádlo 2 lžíce (rozpuštěné)
• droždí 15 gramů (sušené)
• mouka (na vál)

Na náplň:

• vepřové maso 250 gramů (panenka)
• cibulka jarní 2 kusy
• voda 1/4 hrnku
• sójová omáčka 1 lžíce
• sherry suché 1 lžíce
• moučka kukuřičná (škrob) 2 lžičky
• zázvor 1 lžička (čerstvý, nastrouhaný)
• cukr 1 lžička
• olej 1 lžička

Kategorie

• Knedlíky (plněné)
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Krůtí prsa po zahradnicku

Suroviny

• krůtí maso 1,5 kilogramu (prsa)
• cibule šalotka 3 kusy
• sherry suché 2 lžíce
• sójová omáčka 2 lžíce
• med 1 lžíce
• olej 4 lžíce
• cuketa 2 kusy (malé)
• chřest 2 kusy
• paprika červená 1 kus

Kategorie

• Krůta, krocan

Hodnotilo: 1

Vepřová pečeně s bylinkami

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů
• olej olivový 4 lžíce
• sójová omáčka 4 lžíce
• sherry suché 4 lžíce
• koření provensálské 1 lžička
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžička (jemně nasekaná)
• tymián 1 lžička
• rozmarýn 1/2 lžičky
• sůl

Kategorie

• Vepřová plec

Hodnotilo: 1

Kachní prsíčka na medu

Suroviny

• kachní maso 4 kusy (vykoštěná prsíčka i s kůží)
• sůl
• šťáva citronová (z půlky citronu)
• med 5 lžic
• pepř barevný 1 lžička (drcený)
• sójová omáčka 1 lžíce
• olej 2 lžíce
• kompot broskvový 1 sklenice
• ostružiny 2 lžíce (i mražené)

Kategorie

• Kachna
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 3

Řezy z lososa

Suroviny

• losos 4 plátky (řezy)
• koření 2 lžičky (Sambal Oelek )
• sójová omáčka 1 decilitr
• šťáva citronová 2 lžíce
• sardelová pasta 5 gramů
• slanina anglická 120 gramů
• zázvor 20 gramů (čerstvý, oloupaný)
• česnek 1 stroužek
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 svazek

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Karamelový bůček

Suroviny

• vepřové maso 700 gramů (libovější bok bez kostí, kůže a chrupavek)
• cukr krystal 3 lžíce
• sójová omáčka 3 lžíce
• vývar 125 mililitrů (nebo voda)
• pepř černý (drcený)
• koření chilli (nemusí být)
• sůl

Kategorie

• Vepřový bok
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Vepřová pečeně plněná omeletou

Suroviny

• vepřové maso 500 gramů (nejlépe plec)
• mrkev 1 kus (menší)
• cuketa 50 gramů
• vejce 2 kusy
• máslo 2 lžíce
• olej 3 lžíce
• sójová omáčka 1 lžíce
• rajčatový protlak 1 lžička
• koření grilovací 2 lžičky

Kategorie

• Vepřová plec

Hodnotilo: 1

Kuře na mandarinkách

Suroviny

• kuře 1 kus (malé )
• mandarinky 4 kusy
• šťáva pomerančová 1 hrnek (čerstvě vymačkaná )
• víno bílé 4 lžíce (suché)
• máslo 3 lžíce
• cibule šalotka 4 lžíce (nadrobno nasekaná )
• žampiony 4 lžíce (najemno nasekané)
• ořechy pekanové 4 lžíce (nasekané)
• sójová omáčka 1 lžička

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 1

Pikantní chilli kotlety

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (kotlety bez kosti)
• paprička chilli červená 4 kusy
• česnek 4 stroužky
• víno červené 1 decilitr (sladké)
• sójová omáčka 1/2 decilitru
• olej 1/2 decilitru
• med 4 lžíce
• zázvor 1 lžička (mletý)
• sůl

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pikantní kuřecí placičky

Suroviny

• kuřecí maso 200 gramů (prsa)
• voda 1 decilitr
• strouhanka 1 lžíce
• vejce 1 kus
• česnek 1 stroužek (prolisovaný)
• sójová omáčka 1 lžíce
• paprička chilli červená 1 kus (rozdrcená, sušená)
• salát 4 listy
• moučka bramborová (škrob)

Na omáčku:

• sirup javorový 1 decilitr
• olej 1/2 decilitru
• sójová omáčka 1/2 decilitru
• zázvor 1 lžíce (čerstvý, najemno strouhaný)
• česnek 1 stroužek (prolisovaný )

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 0

Cibule a šalotky s medovo-sójovou omáčkou

Suroviny

• cibule 4 kusy (větší)
• cibule šalotka 20 kusů

Na omáčku:

• med 1 decilitr
• sójová omáčka 1 decilitr (můžete zředit vodou v poměru 1:1)
• olej 1/2 decilitru
• rum 3 lžíce
• česnek 2 stroužky (prolisovaný)
• tymián 3 snítky
• paprička chilli červená 1 kus (najemno nakrájená )

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Rýžová polévka

Suroviny

• voda 8 decilitrů
• kuřecí maso 200 gramů (ze stehenních řízků)
• rýže 6 lžic (vařená)
• cibule 1 kus (střední)
• cibulka jarní 2 kusy
• sójová omáčka 2 lžíce
• olej sezamový 2 lžíce
• chilli pasta 1 lžička
• sůl

Kategorie

• Polévky

Hodnotilo: 0

Krevetová tempura s pivem

Suroviny

• krevety 16 kusů (syrové)
• sůl mořská 1 špetka
• olej (na smažení)
• citron 1/2 kusu (nebo limetka, na ozdobu)
• čaj zelený 1 špetka (na ozdobu)
• sójová omáčka (na dochucení)

Na těstíčko:

• pivo 2 decilitry (světlé)
• mouka pšeničná hladká 115 gramů (na těstíčko i poprášení krevet)
• vejce 1 kus

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Rýžové taštičky se zeleninou a krabem

Suroviny

• rýžový papír 4 kusy
• krabí maso 100 gramů
• mrkev karotka 1 kus (malá vařená)
• cibulka jarní 1 kus
• fazolové klíčky 10 gramů
• sójová omáčka 1/2 lžíce
• rybí omáčka 1/2 lžíce
• zázvor 1 lžička (drobně nasekaný, čerstvý)
• olej 1 lžíce (na potření)

Na dip:

• olej 4 lžíce
• ocet rýžový 2 lžíce
• zázvor 1 lžíce (drobně nasekaný, čerstvý)

Kategorie

• Rýže

Hodnotilo: 0

Kuřecí prsa na kešu

Suroviny

• kuřecí maso 500 gramů (prsa)
• olej 2 lžíce (na osmažení )
• cibule 1 kus (malá)
• citronová kůra (z jednoho malého citronu)
• bujon drůbeží 200 mililitrů
• sójová omáčka 3 lžíce
• ořechy kešu 1 hrst
• moučka škrobová 1 lžíce

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Ryba v páře

Suroviny

• ryba 450 gramů (filety z pevné mořské ryby - treska, mořský jazyk)
• cibulka jarní 3 lžíce (drobně nasekané)
• zázvor 1 lžíce (čerstvý, nahrubo nasekaný)
• sójová omáčka 2 lžíce (1 lžíce světlá + 1 lžíce tmavá)
• olej 1 lžíce
• olej sezamový 2 lžičky
• sůl mořská 1 lžička
• mrkev karotka 2 kusy (vařená do poloměkka, na ozdobu)
• koriandr 1 hrst (nať, na ozdobu)

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Novoroční redukční salát s buráky

Suroviny

• sójové klíčky 500 gramů
• mrkev 500 gramů
• ořechy burské 150 gramů (slané)
• máta 1 hrst (čerstvá)
• sójová omáčka (dle chuti )
• olej
• šťáva citronová
• sůl
• pepř

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kuřecí kari se sladkými bramborami

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (stehna bez kostí)
• brambory 350 gramů (sladké)
• kokosové mléko 3,5 decilitru
• paprika červená 1 kus
• paprika žlutá 1 kus
• banány 1 kus (tužší)
• olej 3 lžíce
• sójová omáčka 2 lžíce
• zázvor 1 lžíce (čerstvý, strouhaný)

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 0

Žebra s pivem

Suroviny

• voda 4 litry
• vepřové maso 3 kilogramy (žebírka)
• cibule 2 kusy
• mrkev 2 kusy
• sójová omáčka 5 lžic
• česnek 1 palička
• masox 2 kostky
• cukr 1 lžíce
• sůl 1 lžíce

Na omáčku:

• pivo tmavé 1/2 litru
• cukr 200 gramů
• med 100 gramů
• pepř barevný 1 lžíce (mletý)
• paprika chilli 1 kus (najemno nasekaná)
• sójová omáčka 4 lžíce
• sůl 1/2 lžíce
• ocet vinný 2 lžíce

Kategorie

• Vepřové maso

Hodnotilo: 0

Řízek z tofu v těstíčku

Suroviny

• tofu 400 gramů
• mouka celozrnná 50 gramů
• mouka sójová 30 gramů (hladké)
• sójová omáčka 3 lžíce
• sůl
• olej (na smažení)

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• Následující strana