Suroviny Sádlo

Zahuštěný zabijačkový guláš

Suroviny

• sádlo 1 lžíce
• slanina 50 gramů
• cibule 2 kusy
• vepřové maso 400 gramů
• vepřové vnitřnosti 100 gramů (ledvinky)
• vepřové vnitřnosti 100 gramů (srdce)
• vepřové vnitřnosti 200 gramů (játra)
• paprika pálivá
• paprika sladká

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Servítkový knedlík podle Petra Novotného

Suroviny

• mouka pšeničná hrubá 40 dekagramů
• máslo 2 dekagramy
• žloutek 2 kusy
• mléko 2 decilitry
• povidla (švestková, podle potřeby)
• mák (mletý)
• cukr moučkový
• droždí 2 dekagramy
• sádlo (nebo máslo)

Kategorie

• Knedlíky (tvarohové, ovocné)
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zeleninové lečo s uzeninou

Suroviny

• salám trvanlivý 200 gramů (Poličan)
• párek 4 kusy
• paprika 4 kuličky
• rajčata 4 kusy (střední)
• sádlo 100 gramů (nebo jiný tuk)
• cibule 1 kus
• vejce 4 kusy
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Pečená krkovička na zázvoru

Suroviny

• vepřové maso 750 gramů (krkovice)
• cibule 1 kus
• sádlo 1 lžíce
• jíška 2 lžíce (světlá)
• sůl
• zázvor 40 gramů (jemně strouhaný)
• rýže 750 gramů (na přílohu)

Kategorie

• Vepřová krkovice
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Cikánské halušky

Suroviny

• halušky 1 balení (v prášku)
• brambory 3 kusy (menší )
• zelí bílé 1 kus (hlávkové, malé)
• zelí kysané 500 gramů
• cibule 2 kusy (větší )
• sádlo
• slanina anglická 100 gramů ( nebo škvarky)
• kmín (drcený)
• sůl

Kategorie

• Slané
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Drůbeží játrové parfait s malinovým rosolem

Suroviny

• drůbeží vnitřnosti 200 gramů (játra)
• sádlo 50 gramů (kachní)
• cibule 50 gramů
• koňak (40%) 20 gramů
• smetana 100 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl
• maliny 50 gramů
• cukr 10 gramů

Kategorie

• Z masa a uzenin

Hodnotilo: 0

Vepřové kotlety se žampiony

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (kotlety)
• hranolky 1 balení (bramborové)
• žampiony 200 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl
• sádlo (nebo olej, na opečení)

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 3

Kakaový sádlovníčci

Suroviny

• sádlo 100 gramů
• cukr moučkový 80 gramů
• mouka pšeničná hladká 130 gramů
• kakao 2 lžíce (vrchovaté)
• bílek 1 kus
• ořechy vlašské (nebo rybízová zavařenina na ozdobu)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Polévka z červených fazolí

Suroviny

• smetana na vaření 2,5 decilitru
• fazole červené 200 gramů (červené )
• vejce 4 kusy
• klobása chorizo 100 gramů
• mrkev 1 kus
• petržel kořenová 1 kus
• brambory 1 kus
• cibule 1 kus
• paprika sladká 2 lžíce (mletá)

Kategorie

• Polévky

Hodnotilo: 2

Slovácká cibulačka

Suroviny

• cibule 200 gramů
• vejce 2 kusy
• vývar 1,5 litru (nejlépe z kostí)
• sádlo 1 lžíce
• chléb 2 plátky
• sůl
• pepř
• pažitka (na ozdobu)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Krkonošský bramborový koláč s jablky

Suroviny

• cukr krupice 200 gramů
• mák 100 gramů
• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• brambory 100 gramů (vařené oloupané)
• vejce 3 kusy
• jablka 2 kusy
• smetana na šlehání 100 mililitrů
• sádlo 50 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček

Na polevu:

• cukr moučkový 300 gramů
• mléko 3 lžíce (vařící)
• šťáva citronová 2 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro děti

Hodnotilo: 1

Bramborový chléb s bylinkami

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• krupice 150 gramů
• bramborová kaše 100 gramů (z prášku)
• voda 2,5 decilitru
• mléko 5 lžic
• olej olivový 4 lžíce (panenský )
• droždí 42 gramů
• bylinky 3 lžíce (nasekané, čerstvé)
• cukr 1 lžička

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Škvarkový závin

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• sádlo 100 gramů
• škvarky 100 gramů (mleté)
• vejce 1 kus
• ocet 2 lžíce
• sůl
• mouka pšeničná hladká 3 lžíce (na vyválení)

Na náplň:

• jablka 1 kilogram
• škvarky 100 gramů (lehce rozdrcené)
• chléb toastový 3 plátky
• cukr 5 lžic
• šťáva citronová 1 lžíce

Kategorie

• Záviny
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Škvarkové rohlíky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• pivo světlé 3,5 decilitru
• škvarky 120 gramů (nahrubo pomleté)
• sádlo 6 lžic (rozpuštěné)
• droždí 40 gramů
• žloutek 1 kus
• sůl 1 lžička
• cukr 1/2 lžičky
• mouka (na vál)

Kategorie

• Slané
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 2

Bramborové placky se škvarky

Suroviny

• brambory 900 gramů (syrové)
• škvarky 200 gramů
• cuketa 1 kus (malá)
• mouka pšeničná polohrubá 140 gramů
• vejce 2 kusy
• mléko 1 decilitr (podle potřeby)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• sádlo 5 lžic (na smažení)

Kategorie

• Brambory
• pro děti

Hodnotilo: 2

Lokše podle Sandry Pogodové

Suroviny

• brambory 900 gramů (vařené a vystydlé)
• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• sádlo (husí nebo kachní)

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Široké nudle s fenyklem a uzeným masem

Suroviny

• sádlo 100 gramů
• cibule červená 1 kus (větší)
• fenykl 300 gramů (čerstvý)
• uzené maso 400 gramů (vařené)
• nudle 300 gramů (široké)
• sůl
• pepř (hrubě mletý)

Kategorie

• Těstoviny

Hodnotilo: 0

Špenátové houby za mřížemi

Suroviny

• brambory 300 gramů (vařené)
• mouka pšeničná hrubá 300 gramů
• vejce 1 kus
• sádlo 50 gramů
• mléko 3 lžíce
• jedlá soda 1 lžička
• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání)

Na náplň:

• špenát mražený 250 gramů
• houby 250 gramů (pevné - hříbky, mladé bedly...)
• sýr uzený 150 gramů (parenica)
• smetana na šlehání 1 decilitr
• vejce 1 kus
• cibule 1/2 kusu
• strouhanka 2 lžíce
• olej 2 lžíce
• česnek 2 stroužky

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Panenka s červeným zelím a jablky

Suroviny

• zelí červené 500 gramů
• cukr 30 gramů
• cibule červená 1 kus
• sádlo 1 lžíce
• víno červené 200 mililitrů
• jablka 2 kusy
• hroznové víno 200 gramů (bílé, drobné, bez peciček)
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• vepřové maso 600 gramů (panenka)

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Jihočeský bramborový bác

Suroviny

• brambory 1 kilogram
• slanina anglická 100 gramů (plátky)
• veka 1/2 kusu
• mouka pšeničná hladká 4 lžíce
• škvarky 4 lžíce (vepřové)
• mléko 4 lžíce
• česnek 4 stroužky
• vejce 2 kusy
• sádlo (trocha)

Kategorie

• Brambory
• pro děti

Hodnotilo: 3

Kynutá bramborová buchta se slaninou

Suroviny

• mouka pšeničná hrubá 700 gramů
• brambory 600 gramů
• mléko 5 decilitrů
• slanina anglická 200 gramů
• vejce 2 kusy
• cibule 2 kusy
• olej 5 lžic
• droždí 1 kostka
• česnek 3 stroužky

Kategorie

• Brambory
• pro děti

Hodnotilo: 1

Broumovský guláš od Uršuly Klukové

Suroviny

• sádlo (na opečení)
• cibule 1 kus (nadrobno nakrájená)
• paprika 2 lžíce (mletá)
• česnek 2 stroužky
• hovězí maso 500 gramů
• rajčatový protlak 1 lžíce
• mrkev 1 kus (větší)
• brambory 4 kusy
• sůl

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 2

Šarišské plněné placky

Suroviny

Na těsto:

• droždí 40 gramů
• cukr 2 lžíce
• mléko 2,5 decilitru (vlažné)
• mouka pšeničná hrubá 500 gramů
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hrubá (na vál a na posypání)

Na náplň:

• sádlo 30 gramů
• zelí kysané 400 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl

Na omaštění:

• máslo 100 gramů

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bejgli

Suroviny

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 260 gramů
• droždí 5 gramů
• cukr moučkový 25 gramů
• mléko 1/3 decilitru (vlažné, může být až 0,5 dl)
• sůl 1 špetka
• citronová kůra 1 lžička (strouhaná)
• máslo 60 gramů
• sádlo 50 gramů
• žloutek 1 kus

Na náplň:

• mléko 0,8 decilitru
• cukr 120 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• ořechy 280 gramů (mleté)
• skořice 1 lžička (mletá)
• citronová kůra (z 1 citronu, nastrouhaná)
• pomerančová kůra (z 1 pomeranče, nastrouhaná)
• zázvor kandovaný
• rozinky

Na potření:

• žloutek 2 kusy
• bílek 1 kus

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kapustičky se slaninou

Suroviny

• kapusta růžičková 500 gramů
• sůl
• slanina anglická 150 gramů
• sádlo 1 lžíce (nebo olej)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 3

Vepřová líčka na zázvoru s bramborovými placičkami a zeleninou

Suroviny

na líčka:

• vepřové maso 1,5 kilogramu (líčka)
• zelenina kořenová 1 kilogram
• cibule 1/2 kilogramu
• rajčatový protlak 100 gramů
• sádlo 200 gramů
• koření divoké
• bylinky (směs podle chuti)
• sůl
• pepř

bramborové placičky:

• brambory 1 kilogram (uvařené)
• tymián 1 snítka
• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• vejce 5 kusů
• sůl
• sádlo 500 gramů

pečená zelenina:

• mrkev 400 gramů (červené a žluté)
• celer řapíkatý 200 gramů
• petržel kořenová 200 gramů
• fenykl 200 gramů
• řepa červená 200 gramů
• kmín římský 1 lžíce
• cukr hnědý 200 gramů
• olej olivový 100 mililitrů
• sůl

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Husí stehna konfitovaná přes noc

Suroviny

• husa 4 kusy (stehna)
• tymián 4 snítky
• bobkový list 2 kusy
• pepř černý 1 lžička (mletý)
• česnek 3 stroužky
• sůl 2 lžičky
• sádlo (husí, kachní nebo vepřové)

Kategorie

• Husa
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Miletínské perníčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 400 gramů (Naše BIO)
• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů
• med 180 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• sádlo 50 gramů
• žloutek 2 kusy
• kypřící prášek do pečiva 10 gramů
• voda 4 lžíce
• rum 3 lžíce

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Masopustní koblihy

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• cukr vanilkový 2 lžíce (nejlépe domácí)
• mléko 250 mililitrů
• rum 4 lžíce
• žloutek 3 kusy
• máslo 50 gramů
• droždí 30 gramů
• sůl 1 špetka

Ke smažení:

• sádlo 500 gramů

Kategorie

• Kynuté těsto

Hodnotilo: 1

Boží milosti s bílým vínem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• cukr krupice 50 gramů
• máslo 50 gramů (změklé)
• sůl 1 špetka
• žloutek 2 kusy
• víno bílé 2 lžíce
• smetana zakysaná 5 lžic
• citronová kůra 1 lžička
• sádlo 500 gramů (na smažení)

Kategorie

• Smažené

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• Následující strana