Suroviny Pórek

Ostrá králičí polévka

Suroviny

• voda 2 litry
• králík 1 kus (předek)
• cibule 1 kus
• pórek 1 kus (8 cm dlouhý špalík)
• žampiony 6 kusů
• cibulka jarní 3 kusy
• mrkev 2 kusy
• česnek 4 stroužky
• paprika chilli 1 kus

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro diety
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Zimní čočková polévka

Suroviny

• čočka zelená 4 hrsti
• kapusta 1/2 kusu (menší hlávka)
• mrkev 3 kusy
• pórek 1 kus
• cibule 1 kus
• brambory 4 kusy
• vývar zeleninový 1,2 litru
• tymián 4 snítky (čerstvý)
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Zapečená vejce

Suroviny

Příprava:

• máslo (na vymazání misek)
• pórek (na ozdobení)

Přísady do misek:

• vejce 4 kusy
• máslo 1 lžíce
• pórek 4 lžíce
• šunka 200 gramů
• sýr polotvrdý 200 gramů (Eidam, nebo Gouda)
• smetana na vaření 2 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Z vajec
• pro děti

Hodnotilo: 1

Lečo s pýchavkou

Suroviny

• houby 300 gramů (pýchavka)
• olej olivový 4 lžíce
• rajčata 4 kusy
• cuketa 1 kus (nebo patison)
• pórek 3 lžíce (nasekaný)
• cibule 2 kusy
• paprika 4 kusy (nepálivé)
• bylinky 1 lžíce (bazalka, libeček, petrželka)
• sůl mořská

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Rizoto se zahradní zeleninou

Suroviny

• rýže těstovinová 300 gramů
• brokolice 200 gramů (růžičky)
• fazolky zelené 150 gramů (očištěné)
• pórek 100 gramů (bílá část)
• mrkev 1 kus (oloupaná)
• smetana na vaření 2,5 decilitru
• sýr Parmezán 40 gramů
• pepř bílý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Nové brambory s tvarohovým dipem

Suroviny

• brambory 1,5 kilogramu (nové)
• pórek 3 kusy
• mrkev 60 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl
• máslo 4 lžíce
• vývar zeleninový 150 mililitrů
• petržel kadeřavá/kudrnka 1/2 svazku
• smetana zakysaná 50 gramů

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Holandská bramboračka s goudou

Suroviny

• vývar zeleninový 1,2 litru (může být i z kostky)
• brambory 500 gramů
• sýr polotvrdý 200 gramů (Gouda nastrouhaná)
• houska 150 gramů (střídka z tvrdšího bíleho pečiva)
• mléko 1 decilitr
• pórek 1 kus (menší)
• vejce 1 kus
• cibule 1 kus
• máslo (kousek, může být i sádlo)

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Japonská polévka s vepřovými plátky

Suroviny

• vývar 1 litr (z masa i zeleniny)
• víno dezertní 2 lžíce
• omáčka 2 lžíce (sojová)
• zázvor 1 kus (2 cm)
• paprika chilli 1 kus
• vepřové maso 400 gramů (plec)
• mrkev 1 kus
• pórek 2 kusy
• celer řapíkatý 2 kusy

Omeleta:

• vejce 2 kusy
• paprika chilli 1 kus
• olej 1 lžička
• koriandr 1/2 svazku
• sůl

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pórková pomazánka

Suroviny

• pórek 4 kusy
• jablka 2 kusy (velké)
• smetana zakysaná 1 kelímek
• majonéza 3 lžíce
• šťáva citronová
• sůl
• pepř

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Polévka Avocado Vichyssoise

Suroviny

• pórek 1 kus
• cibule 1 kus (velká)
• máslo 1 lžíce
• brambory 450 gramů
• vývar zeleninový 850 mililitrů
• avokádo 1 kus
• mléko sójové 140 mililitrů
• muškátový oříšek 1/4 kusu (nastrouhaný)
• paprika sladká 1 špetka

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Hrášková polévka

Suroviny

• hrášek 500 gramů (mražený)
• vývar kuřecí 500 mililitrů
• cibule 1 kus
• pórek 1 kus
• smetana 100 mililitrů
• máslo 2 lžíce
• chléb toastový 5 plátků
• sůl
• pepř

Kategorie

• Smetanové
• pro děti

Hodnotilo: 0

Treska s rozmarýnem

Suroviny

• treska 500 gramů (filety)
• pórek 150 gramů (na kolečka)
• cibule šalotka 100 gramů (podélně na půlky)
• smetana zakysaná 1/4 decilitru (light)
• žloutek 1 kus
• rozmarýn 4 snítky
• olej 5 gramů (na vymazání misek)
• sůl 2 špetky

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro diety
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Nové brambory s vejci a bylinkami

Suroviny

• brambory 600 gramů (vařené ve slupce )
• slanina anglická 100 gramů
• cibule 1 kus
• pórek 120 gramů
• šunka 200 gramů
• vejce 5 kusů
• mléko 4 lžíce
• sůl
• pepř černý (drcený)

Kategorie

• Brambory
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zázvorové hovězí kousky se zeleninou

Suroviny

• hovězí maso 300 gramů (nebo roštěná, obojí v bio kvalitě)
• olej olivový 2 lžíce
• zázvor 40 gramů (čerstvý)
• česnek 2 stroužky
• pórek 1 kus
• mrkev 200 gramů
• květák 250 gramů
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)
• sójová omáčka 1 lžíce

Kategorie

• Hovězí svíčková
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kantonská rýže s masem

Suroviny

• rýže 1/2 kilogramu
• vejce 3 kusy
• cibule 1 kus
• paprika kapie 1 kus (sterilovaná)
• šunka 150 gramů
• kuřecí maso 200 gramů (vařené)
• houby 100 gramů
• pórek 1 kus
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pressknödel - jihotyrolské sýrové knedlíky

Suroviny

• cibule 20 gramů
• pórek 20 gramů
• zelí bílé 10 gramů
• máslo 20 gramů
• sýr 100 gramů (horský sýr, šedý sýr a grogonzola)
• chléb bílý 150 gramů (starší)
• vejce 2 kusy (pokojové teploty)
• mléko 100 mililitrů
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce

Kategorie

• Knedlíky (plněné)

Hodnotilo: 0

Rizoto s krůtím masem

Suroviny

• krůtí maso 1 plátek (prsa)
• olej
• pórek 1 kus
• rýže krátkozrnná (Arborio)
• koření Podravka 1 lžička
• rajčátka cherry
• žampiony
• paprika červená 1 kus
• paprika žlutá 1 kus

Kategorie

• Krůta, krocan
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Bretaňské fazole

Suroviny

• cibule 1 kus (střední)
• česnek 1 stroužek (nebo 2)
• olej (rostlinný)
• fazolové lusky 1 balení (mražené nebo čerstvé)
• paprika červená 1 kus (velká)
• sůl
• paprika feferonka 1 kus (malá)
• rajčatový protlak 1 balení (malý)
• víno červené 1 decilitr

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 2

ZELENINOVÁ POLÉVKA S ČERVENOU ČOČKOU

Suroviny

• mrkev 400 gramů
• pórek 100 gramů
• petržel kořenová 100 gramů
• čočka červená 100 gramů
• česnek 3 stroužky
• voda 1,2 litru
• kmín římský 1/2 lžičky (drcený)
• fenykl 1/2 lžičky (drcený)
• máslo 2 lžíce (přepuštěné)

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Barevný bramborový salát

Suroviny

Na salát:

• brambory 700 gramů (malé, uvařené ve slupce)
• pórek 100 gramů
• olivy černé 150 gramů (bez pecek)
• rajčátka cherry 200 gramů

Na zálivku:

• olej olivový 6 lžic
• hořčice dijonská 4 lžíce
• sůl
• kapary 80 gramů
• pažitka 1 lžíce

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány
• pro diety

Hodnotilo: 0

Rýžové nudle s kuřecím masem

Suroviny

• nudle rýžové 2 porce
• cibule šalotka 1 kus
• česnek 1 stroužek
• vejce 2 kusy
• kuřecí maso 120 gramů
• pórek
• mrkev
• sójové výhonky
• olej 1 decilitr

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 1

Kuřecí polévka ramen

Suroviny

Polévka ramen:

• pórek 1 kus (rozkrojený na 4 díly)
• zázvor (kousek, čerstvý rozkrojený na plátky)
• česnek 4 stroužky (neoloupaný)
• olej (rostlinný)
• řasa kombu (kousek)
• sójová omáčka 1 lžíce
• kuřecí skelet (spařte ho vroucí vodou, a pak pečlivě promyjte pod studenou, vývar bude čirý)
• kuřecí maso (křídla spařte vroucí vodou, a pak pečlivě promyjte pod studenou, vývar bude čirý)
• sůl 1 lžička

Roláda:

• kuřecí maso 1,2 kilogramu (kuřecích stehenních řízků s kůží naplocho + 4 proužky masa z prsíček rozklepaných )
• sójová omáčka 1/4 hrnku
• saké 2 lžíce
• cukr krupice 1 lžíce
• zázvor 2 lžičky (nastrouhaný)
• pepř bílý

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 2

Pizza

Suroviny

• kuskus 1 balení (Zante LeGracie )
• vejce 2 kusy
• mouka špaldová 4 lžíce
• sýr 100 gramů (např. Gouda, nastrouhaný)
• šunka 300 gramů (kvalitní)
• kečup 150 mililitrů (nedoslazovaný)
• pórek 100 gramů
• olivy černé 50 gramů

Kategorie

• Pizzy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Hráškový nákyp s pórkem

Suroviny

• hrášek zelený 300 gramů
• pórek 200 gramů (očištěný)
• vejce 5 kusů
• sýr krémový 100 gramů (Lučina, či Žervé)
• tvaroh měkký 100 gramů
• sýr polotvrdý 60 gramů (Gouda nastrouhaná)
• smetana zakysaná 1,5 decilitru
• máslo 30 gramů
• pepř bílý 1 špetka (mletý)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Mexiko na moravský způsob

Suroviny

• fazole bílé 250 gramů
• uzené maso 500 gramů (moravské)
• olej 2 lžíce
• česnek 4 stroužky
• klobása papriková 100 gramů
• pórek 1 kus (malý)
• paprika zelená 1 kus
• rajčátka cherry 12 kusů
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Luštěniny
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Játrové knedlíčky

Suroviny

• vývar drůbeží 1 litr
• pórek 60 gramů
• mrkev 50 gramů

Na knedlíčky:

• játra 150 gramů (drůbeží)
• houska 60 gramů (bílé pečivo)
• vejce 1 kus
• mouka pšeničná polohrubá 30 gramů
• máslo 30 gramů ( rozpuštěné)
• mléko
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (nakrájená )
• česnek 1 stroužek
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Knedlíčky do polévek
• pro děti

Hodnotilo: 2

Polévka s játrovými knedlíčky

Suroviny

• mrkev 2 kusy
• celer 1/2 kusu
• pastinák 1 kus
• pórek 1 kus
• vývar drůbeží 1 litr
• koriandr 4 snítky
• pepř 4 kuličky
• fazolky zelené 150 gramů
• petrželka velkolistá 1/2 svazku

Knedlíčky:

• drůbeží maso 300 gramů (játra)
• vejce 1 kus
• sýr polotvrdý 50 gramů (Gouda)
• petrželka velkolistá 1/2 svazku
• strouhanka 7 lžic
• mouka 4 lžíce (na obalení knedlíčků)
• fazolky zelené 150 gramů
• pepř
• sůl

Kategorie

• Polévky

Hodnotilo: 0

Listové šátečky se zeleninovou náplní

Suroviny

• listové těsto 350 gramů
• cibule 70 gramů
• pórek 70 gramů
• mrkev 150 gramů
• petržel kořenová 70 gramů
• celer 100 gramů
• česnek 1 stroužek
• máslo 40 gramů
• slanina 25 gramů

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Maso se zeleninou a skleněnými nudlemi

Suroviny

• kuřecí maso 300 gramů (vykoštěné)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• sherry suché 1 lžíce
• sójová omáčka 1 lžíce
• mrkev 200 gramů
• brokolice 200 gramů
• pórek 100 gramů
• kedlubna 1 kus

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 0

Rolky s drůbežím masem

Suroviny

• zelí bílé 8 listů (blanšírované)
• mleté maso 500 gramů (drůbeží)
• rohlík 2 kusy
• vývar drůbeží 3 decilitry
• pórek 80 gramů (bílá část)
• vejce 1 kus
• paprika kapie 1 kus (velká červená)
• kapary 2 lžíce
• olej olivový 1 lžíce

Kategorie

• Drůbež
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• Následující strana