Suroviny Pepř černý

Zapečené enzymy

Suroviny

• citronová tráva 1 lístek
• chilli omáčka 2 lžíce (Sweet Chilli Sauce )
• olej slunečnicový 1 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl

Na směs:

• rýže 150 gramů (Natural)
• ananas 250 gramů
• papája 250 gramů

Na omáčku:

• rukola 150 gramů
• sýr krémový 120 gramů (Philadelphia, nebo Lučina)
• vejce 1 kus

Kategorie

• Rýže
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Pestrý zeleninový Eintopf

Suroviny

• voda 1,5 litru
• vepřové maso 300 gramů (plec)
• mrkev karotka 200 gramů ( mladá, oloupaná)
• zelí bílé 200 gramů
• pórek 150 gramů
• brambory 2 kusy (syrové bez slupky )
• kedlubna 1 kus
• cibule 1 kus (střední)
• olej 0,4 decilitru

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Hovězí tokáň na víně

Suroviny

• hovězí maso 500 gramů (zadní)
• vývar 6 decilitrů
• žampiony 150 gramů
• cibule 1 kus (větší)
• víno červené 3 decilitry
• smetana zakysaná 1,2 decilitru
• máslo 2 lžíce
• rajčatový protlak 1 lžíce
• olej 1/2 decilitru

Kategorie

• Hovězí zadní
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Vejce nahniličko s dušenými houbami

Suroviny

• houby 600 gramů (čerstvé, hříbky, žampiony)
• vejce 4 kusy
• máslo 100 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl
• bylinky

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Ostravská smaženice s klobásou

Suroviny

• vejce 8 kusů
• houby 300 gramů (čerstvé)
• klobása 2 kusy (ostravská)
• cibule 1 kus (střední)
• olej 4 lžíce
• kmín
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 0

Shiitake v pivním těstíčku

Suroviny

• shiitake 400 gramů (hlíva ústřičná)
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• pivo 1 decilitr (nejlépe Budvar)
• olej (na smažení)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Smažené plněné hlavičky

Suroviny

• houby 20 kusů (jen hlavičky - hříbky, poddloubáky nebo holubinky )
• sýr polotvrdý 400 gramů (Eidam jemně nastrouhaný )
• vejce 8 kusů
• mléko 2,6 decilitru
• mouka pšeničná hladká
• strouhanka (na obalení)
• pažitka 1 lžíce (jemně nakrájená )
• muškátový květ
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Židovská smaženice

Suroviny

• vejce 8 kusů
• houby 200 gramů (čerstvé)
• brambory 200 gramů (vařené ve slupce)
• cibule 1 kus (střední)
• česnek 10 stroužků
• olej 4 lžíce
• kmín (mletý)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Smažené houbové špízy

Suroviny

• sýr tvrdý 400 gramů
• houby 300 gramů (čerstvé, menší nebo jen hlavičky)
• strouhanka (na obalení)
• česnek (dle chuti)
• majoránka
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej (na smažení)

Na těstíčko:

• vejce 4 kusy
• mléko 3 decilitry
• mouka pšeničná hladká (podle potřeby)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vepřový „pepřový steak“

Suroviny

• vepřové maso 500 gramů (panenka, asi 2 kusy ze střední části)
• olej 1 decilitr
• pepř černý 1,5 lžíce (hrubě mletý)
• pepř barevný 1 lžička (hrubě mletý)
• sůl
• pepř barevný (celý, na ozdobení)

Na medovou cuketu:

• cuketa 2 kusy (malá)
• víno bílé 1 decilitr
• med 4 lžíce
• olej olivový 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro diety

Hodnotilo: 0

Jelení kýta v zelenině

Suroviny

• jelení maso 1 kilogram (jelení kýta vykostěná)
• voda 6 decilitrů
• zelenina kořenová 400 gramů (karotka, celer, petržel)
• víno červené 3 decilitry (suché)
• ocet 2 decilitry (8%)
• cibule 2 kusy
• slanina anglická 80 gramů
• máslo 40 gramů
• olej 3 lžíce

Kategorie

• Zvěřina
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Masová roláda v listovém těstě

Suroviny

• listové těsto 500 gramů
• mleté maso 500 gramů
• cibule 1 kus
• víno bílé 0,7 decilitru
• vejce 2 kusy
• česnek 3 stroužky
• chléb toastový 3 plátky (světlý)
• pažitka 3 lžíce (nasekaná)
• strouhanka 2 lžíce

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Špenátová roláda se žampiony

Suroviny

• listové těsto 400 gramů
• špenát 400 gramů (mražený listový)
• žampiony 200 gramů (krémové)
• sýr tvrdý 80 gramů
• vejce 2 kusy
• olej 2 lžíce
• strouhanka 2 lžíce
• smetana na šlehání 2 lžíce
• cibule 1 kus

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Rychlá rybí polévka

Suroviny

• vývar rybí 1,5 litru
• ryba 1 kilogram (maso - z kapra, lososa apod., případně i plodů moře)
• zelenina 1 kilogram (očištěná - řapíkatý celer, mrkev, petržel a fenykl)
• víno bílé 5 decilitrů (suché)
• cibule šalotka 100 gramů
• olej olivový 50 gramů
• rajčatový protlak 1 lžička
• česnek 3 stroužky
• šafrán 5 kusů (blizen)

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Krakonošova nádivka

Suroviny

• houby 200 gramů (čerstvé)
• vepřové maso 200 gramů (pečený, nebo uzený bok)
• houska 4 kusy
• máslo 100 gramů
• vejce 2 kusy
• cibule 2 kusy
• mléko 2,5 decilitru
• strouhanka (na zahuštění)
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (čerstvá, nasekaná)

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 0

Vepřová panenka plněná smaženicí

Suroviny

• vepřové maso 500 gramů (panenka)
• houby 500 gramů (čerstvé)
• vejce 5 kusů
• olej
• kmín 1 špetka
• pepř černý 1 špetka (mletý)
• sůl

Kategorie

• Vepřová panenka

Hodnotilo: 0

Zeleninové carpaccio s nakládanými houbami

Suroviny

• houby nakládané 300 gramů (kyselé)
• cuketa 1 kus (menší)
• řepa červená sterilovaná 150 gramů
• roketa 1 svazek
• cibulová nať 2 kusy
• olej olivový 8 lžiček (kvalitní)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Pikantní toasty s kyselými houbami

Suroviny

• chléb toastový 1 balení (světlý)
• kuřecí maso 300 gramů (prsa)
• houby nakládané 1/2 sklenice (kyselé)
• cibule 2 kusy
• kečup 150 gramů (pikantní)
• olej
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Z masa a uzenin

Hodnotilo: 0

Košíčky s houbovým krémem

Suroviny

• listové těsto 1 balení
• kmín
• pepř černý (mletý )
• sůl
• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání formy, nebo plechu)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání plechu, nebo formy)
• hrách (sušený, do formiček)

Na krém:

• houby nakládané 300 gramů (scezené )
• cibule 1 kus (velká)
• máslo 50 gramů
• smetana 2 decilitry
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce

Kategorie

• Z hub
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Tlačenkový salát s houbami

Suroviny

• tlačenka 400 gramů
• houby nakládané 250 gramů (kyselé i s nálevem )
• cibule 1 kus (velká )
• ocet
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Toasty s houbovým kaviárem

Suroviny

• chléb toastový 1 balení
• cibule 2 kusy
• houby sušené 50 gramů
• šťáva citronová (podle chuti)
• česnek 3 stroužky
• pepř černý (mletý)
• sůl
• salát kadeřavý

Kategorie

• Z hub
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 2

Houbová mléčná polévka s bramborami

Suroviny

• mléko 1 litr
• brambory 3 kusy (větší)
• houby sušené 30 gramů
• máslo 30 gramů
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (krájená, zelená)
• kmín (mletý)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Houbový kuba

Suroviny

• kroupy 500 gramů (velké)
• sádlo 120 gramů
• cibule 2 kusy (velké)
• houby sušené 40 gramů
• česnek 3 stroužky
• pepř černý (mletý)
• sůl
• sádlo (na vymazání pekáče, nebo formy)

Kategorie

• Obiloviny
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Houbové lívanečky

Suroviny

• houby sušené 30 gramů
• brambory 3 kusy (vařené ve slupce)
• žloutek 1 kus
• cibule 1 kus
• mléko
• strouhanka
• olej
• kmín
• pepř černý (mletý )

Kategorie

• Z hub
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Marinovaná hlíva v česnekovém oleji

Suroviny

• hlíva ústřičná 800 gramů
• česnek 100 gramů
• pepř černý (čerstvě mletý )
• sůl
• olej olivový 2 decilitry (případně slunečnicový)

Kategorie

• Slané
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Smrže plněné mletým masem

Suroviny

• mleté maso 200 gramů
• smrž 12 kusů (větší, čerstvé)
• vejce 1 kus
• smetana 1/2 decilitru
• cibule 1 kus (menší)
• olej
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 2

Topinky se smrži

Suroviny

• veka 1 kus
• vejce 8 kusů
• smrž 150 gramů (čerstvé, menší)
• máslo 150 gramů
• cibulka jarní 2 kusy
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Z hub
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Smrže na majoránce s hovězím masem

Suroviny

• vývar 1 litr
• hovězí maso 500 gramů (zadní)
• smrž 200 gramů (čerstvé)
• slanina 100 gramů
• cibule 2 kusy (střední )
• olej 1/2 decilitru
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• paprika 1 lžička (mletá, sladká)
• majoránka

Kategorie

• Hovězí zadní
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zapečená houska s rajčaty a mozzarellou

Suroviny

• houska 4 kusy (vícezrnná kaiserka)
• sýr Mozzarella 2 balení (bochánky)
• rajčata 2 kusy
• tymián 2 lžičky (lístky)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Z pečiva
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Pečená bageta s rajčaty a pestem

Suroviny

• bageta 2 kusy (malá, celozrnná)
• vejce 1 kus
• rajčata sušená 2 kusy
• olej 1 lžíce (rostlinný)
• pesto bazalkové 1 lžička
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Z pečiva
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• Následující strana