Suroviny Pepř černý

Nadívané pirohy zelím a uzeným

Suroviny

• droždí 15 gramů
• cukr 1 špetka
• sůl
• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• vejce 1 kus (nebo horké máslo na pomazání)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• mouka pšeničná hladká (na pomoučení)
• mléko 2,5 decilitru

Na náplň:

• zelí bílé 300 gramů
• uzené maso 100 gramů (vařené, umleté)
• vejce 2 kusy (vařené natvrdo)

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pelmeně s kysaným zelím

Suroviny

• máslo 50 gramů (ma přelití)
• mouka pšeničná hladká (na pomoučení)
• voda 6 lžic
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná hrubá 500 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl

Na náplň:

• vepřové maso 250 gramů (pečené)
• vývar masový (trocha vychladlého)
• cibule 1 kus (malá)
• zelí kysané 200 gramů (dušené)

Na omáčku:

• hořčice plnotučná 1 lžíce
• voda 4 lžíce
• ocet 2 lžíce

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Hovězí guláš s paprikami

Suroviny

• hovězí maso 1 kilogram (kližka)
• cibule 2 kusy
• paprika žlutá 1/2 kusu (sladká)
• paprika červená 1/2 kusu (sladká)
• česnek 2 stroužky
• olej slunečnicový 3 lžíce (lze použít i sádlo)
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• pepř černý 1 lžička (celý)
• nové koření 3 kuličky

Kategorie

• Hovězí kližka
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Hrachové placky s brokolicí a sýrem

Suroviny

• hrách 400 gramů (loupaný, suchý)
• brokolice 250 gramů (očištěné růžičky)
• smetana zakysaná 2,5 decilitru
• vejce 2 kusy
• sýr Ementál 60 gramů (strouhaný)
• mouka pšeničná polohrubá 3 lžíce
• česnek 4 stroužky
• pepř černý (mletý)
• olej slunečnicový (na smažení)

Kategorie

• Luštěniny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 2

Bůčkové závitky plněné červeným zelím

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (po 150 gramech)
• zelí červené 500 gramů (kysané)
• švestky sušené 12 kusů
• cibule 1 kus
• slanina anglická 4 plátky (případně tyrolský špek)
• česnek 2 stroužky
• rozmarýn 2 snítky
• sádlo 2 lžíce (na vymazání)
• sůl

Kategorie

• Vepřový bok
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Zapečené zelí s bramborami a klobásou

Suroviny

• brambory 600 gramů
• zelí kysané 600 gramů
• klobása 250 gramů (pikantní)
• smetana 2 decilitry (12%)
• cibule 1 kus
• olej 4 lžíce
• paprika sladká 1 lžíce (mletá)
• rajčatový protlak 1 lžička
• máslo 2 lžíce (na vymazání)

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 1

Smažený celer s hermelínem

Suroviny

• sůl
• celer 1 kus (střední)
• olej 2 decilitry (na smažení)
• sýr 2 kusy (s bílou plísní)
• rukola 100 gramů
• strouhanka 120 gramů
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná hladká 60 gramů
• rajčátka cherry 8 kusů

Na dresink:

• olej olivový 4 lžíce
• ocet Balsamico 2 lžíce
• rajčatový protlak 1 lžíce
• česnek 1/2 stroužku (utřený)
• bazalka 2 lístky
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pečené rybí filátko s petrželovou kaší

Suroviny

• sůl
• ryba mořská 4 kusy (rybí filé, bílé, porce 150g)
• olej olivový 2 lžíce
• olej 2 lžíce (na smažení)
• chléb toastový 4 plátky (světlý)
• máslo 1 lžíce
• citronová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná)
• pomerančová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná)

Na kaši:

• petržel kořenová 500 gramů
• smetana 2 decilitry (12%)
• cibule 1/2 kusu
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro diabetiky
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Sekaný řízek s fazolemi po provensálsku

Suroviny

• smetana 1,5 decilitru (12%)
• mléko 1 decilitr
• rohlík 2 kusy
• cibulka jarní 1 kus
• olej olivový 2 lžíce
• pepř černý 1 lžička (mletý)
• sůl
• mleté maso 500 gramů (vepřové)

Na přílohu:

• sůl
• cuketa 1 kus (malá)
• cibule 1 kus
• rajčata sterilovaná 250 gramů
• fazole 250 gramů (sterilizované)
• česnek 2 stroužky
• olej olivový 4 lžíce
• oregano 1 lžíce
• paprička chilli červená 1 kus

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Srnčí paštika z konzervy

Suroviny

• srnčí maso 1,5 hrnku (plec nebo krk, na kostičky nakrájené)
• vepřové vnitřnosti 1/2 hrnku (játra)
• slanina anglická 10 plátků
• mléko 1/3 hrnku (plnotučné)
• máslo 0,2 kostky
• chléb toastový 2 plátky (světlý)
• žloutek 2 kusy
• slanina anglická 4 plátky (tenké, nakrájené na kostičky)
• tymián 2 snítky

Kategorie

• Zvěřina
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rizoto s červenou čočkou

Suroviny

• rýže 2 hrnky
• zeleninová směs 2 hrnky (mražená)
• kuřecí maso 2 kusy (stehno)
• čočka červená 1/2 hrnku
• cibule 1 kus
• sýr tvrdý 4 lžíce (nastrouhaný )
• olej 3 lžíce
• hřebíček (celý)
• nové koření (celé)

Kategorie

• Luštěniny
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pstruzi se sušenou šunkou

Suroviny

• pstruh 4 kusy (po 200 gramech)
• petržel hladkolistá 1 svazek
• estragon 1 svazek
• šunka sušená 4 plátky
• šalvěj 2 snítky

Na přílohu:

• sůl
• brambory 600 gramů
• šťáva citronová 1 kus (z jednoho citronu)
• olej olivový 4 lžíce
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Okatá "sekačka"

Suroviny

• mleté maso 3 hrnky (hovězí)
• vejce 3 kusy (natvrdo)
• mrkev 2 kusy (vařená )
• houska 2 kusy (žemle tuková)
• slanina anglická 6 plátků
• mléko 1 hrnek
• vejce 1 kus
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

Marinovaný losos

Suroviny

• losos 1 kus (středně velký filet)
• cukr 1 hrnek
• kopr 1 hrnek (nakrájený)
• koriandr 1 lžička (zrnka)
• pepř černý 2 lžičky (celý)
• sůl 1/2 hrnku

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Brokolicová krémová polévka

Suroviny

• brokolice 1 kus
• jogurt bílý 1 hrnek
• máslo 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• muškátový květ (mletý)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej 3 lžíce (na smažení)
• rohlík 1 hrnek (pokrájený na kostičky)

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Ostrá králičí polévka

Suroviny

• voda 2 litry
• králík 1 kus (předek)
• cibule 1 kus
• pórek 1 kus (8 cm dlouhý špalík)
• žampiony 6 kusů
• cibulka jarní 3 kusy
• mrkev 2 kusy
• česnek 4 stroužky
• paprika chilli 1 kus

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro diety
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Okaté topinky s nivovým chlebíčkem

Suroviny

• vejce 4 kusy
• šunka 8 plátků
• chléb toastový 4 plátky (tmavý)
• česnek 1 stroužek
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej
• salát kadeřavý 2 listy (na ozdobu)
• paprika feferonka 1 kus (na ozdobu)

Kategorie

• Z pečiva

Hodnotilo: 0

Rybí krém s taštičkami

Suroviny

• smetana na šlehání 1/2 hrnku
• kapr 2 kusy (filety bez kosti po 100g)
• celer nať 4 kusy (řapíky)
• rajčata 1 kus
• máslo 4 lžíce
• mouka pšeničná hladká 4 lžíce
• petrželka velkolistá 2 lžíce (nasekaná nebo nasekaná pažitka)
• olej 3 lžíce (z toho 1 lžíce olivového oleje)
• sůl

Na vývar:

• máslo 2 lžíce
• kapr 1 kus (páteř a hlava bez žaber)
• mrkev 1 kus (oloupaná)
• voda 8 hrnků
• celer 1/4 kusu (oloupaný)
• cibule 1/2 kusu
• pórek 1 kus (10 cm bílé části)
• nové koření 4 kuličky (celé)
• pepř černý 1 lžička (celý)

Na těsto:

• voda 1 lžíce
• mouka pšeničná polohrubá 1/2 hrnku
• kapr 1 kus (mlíčí nebo jikry)
• vejce 1 kus
• paprika chilli (mleté nebo pár kapek tabasca)

Kategorie

• Smetanové

Hodnotilo: 0

Masové kuličky

Suroviny

• mleté maso 2 hrnky (vepřové)
• houska 1 kus
• mléko 1/2 hrnku
• vejce 1 kus
• kmín (drcený)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 2

Kapří šunka s čočkovým salátem

Suroviny

• šunka 6 plátků
• kapr 1/2 kusu (vykoštěný větší filet bez kůže)
• bazalka 1 snítka (na ozdobu)
• pepř bílý 1 špetka (mletý)
• sůl
• želatina 1 lžička (prášková)

Na salát:

• čočka 4 lžíce
• pepř černý 1 špetka (mletý)
• sůl 1 špetka
• šťáva citronová 2 lžíce
• olej olivový 2 lžíce
• čočka červená 4 lžíce
• řepa červená 1/2 kusu (malá)
• mrkev 1 kus (karotka)
• cibulka jarní 1 kus

Na omáčku:

• sůl 1 špetka
• smetana zakysaná 1 kelímek (15%)
• jogurt bílý 2 lžíce
• křen 1 lžíce (syrový, strouhaný)
• pepř černý 1 špetka (mletý)

Kategorie

• Sladkovodní

Hodnotilo: 0

Hamburgery v ciabattě

Suroviny

• ciabatta 4 kusy
• mleté maso 3 hrnky (hovězí)
• zelí 1 hrst (čerstvé, nakrájené na nudličky)
• paprika 1 kus
• cibule 1 kus
• salát zelený 8 listů
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej (na osmažení)

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Křupavé bramboráčky

Suroviny

• brambory 8 kusů
• ovesné vločky 1 hrnek (mleté)
• mrkev 1 kus
• česnek 4 stroužky
• majoránka 1 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej (na osmažení)

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Salát z radicchia s hruškami

Suroviny

• salát radicchio 1 kus
• fenykl 1 kus
• hrušky 2 kusy

Na dresink:

• sůl
• cukr 1 lžička
• anýz 1 lžička (mletý)
• pepř černý 1/3 lžičky (drcený )
• olej olivový 1/2 hrnku
• šťáva pomerančová 1/3 hrnku

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Hrníčkové těstoviny s brokolicí a smetanou

Suroviny

• těstoviny 1 balení (vřeténka)
• brokolice 1 kus
• smetana 2 hrnky (12%)
• sýr Ementál 1 hrnek (strouhaný, 45% tuku v sušině)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• máslo 2 lžíce (na vymazání)

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Šťavnaté kuřecí plátky Hellmann's + VIDEO

Suroviny

• kuřecí maso 4 plátky (prsa)
• tatarská omáčka 4 lžíce (Hellmann's)
• česnek 2 stroužky
• pepř černý (drcený)
• sůl
• mouka pšeničná hladká 4 lžíce (na obalení)
• olej (na osmažení)

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 3

PUB burgery + VIDEO

Suroviny

PUB burger:

• hovězí maso 140 gramů (mleté)
• slanina anglická 2 plátky
• zavařenina cibulová 1 lžíce
• dresink 1 lžíce (hořčičný)
• salát ledový 2 listy
• houska na hamburgery 1 kus
• olej

PUB chicken burger:

• kuřecí maso 1 plátek (prsa, 130 - 140 g)
• rajčata 2 plátky
• salát ledový 2 listy
• sýr Čedar 1 plátek
• koření na steak
• dresink 1 lžíce (hořčičný)
• houska na hamburgery 1 kus
• olej

salát Coleslaw:

• zelí 1 kus (půlka hlávky)
• mrkev 1 kus (najemno nastrouhaná)
• celer řapíkatý 2 kusy
• šťáva citronová (z poloviny citronu)
• majonéza 4 lžíce (nebo část nahradíme za zakysanou smetanu)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 1

Beefsteak s cibulovou marmeládou + VIDEO

Suroviny

• hovězí maso 200 gramů (svíčková)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• máslo (na ozdobu)
• rukola (na ozdobu)

Na marmeládu:

• cibule červená 2 kusy
• ocet vinný 2 lžíce
• víno červené 2 decilitry
• cukr
• máslo

Na přílohu:

• brambory (vařené ve slupce)
• smetana na šlehání
• petrželka velkolistá
• sýr Parmezán
• česnek

Kategorie

• Hovězí svíčková

Hodnotilo: 1

Nadívané vepřové řízky

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (řízky)
• brambory 2 kusy
• šunka 4 plátky
• sýr Čedar 4 plátky
• cibule 1 kus
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej (na osmažení)

Kategorie

• Vepřové maso
• pro děti

Hodnotilo: 1

Špízy "co dům dal"

Suroviny

• drůbeží maso 4 kusy (porce příp. vnitřnosti)
• kapusta růžičková 8 kusů
• slanina anglická 1 plátek (cca 2 sm silný)
• žampiony 8 kusů
• paprika 1 kus
• cibule 1 kus
• olej olivový
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Drůbež
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Kräcker chlebíček

Suroviny

• sušenky slané 1 balení (kräcker sušenky s pepřem)
• šunka 300 gramů (šunková pěna)
• sýr krémový 100 gramů (Lučina, či Žervé)
• máslo pomazánkové 100 gramů
• pažitka 4 lžíce (najemno nakrájená)
• pepř černý 1 špetka (mletý)

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• Následující strana