Suroviny Mrkev

Párky a zelenina v těstíčku

Suroviny

• listové těsto 300 gramů
• párek vídeňský 8 kusů (nebo jiné tenké párky)
• mrkev 4 kusy (středně velká)
• celer řapíkatý 4 snítky
• vejce 1 kus (na potření)
• semínka dýňová 1 hrst (na posypání)
• sýr tvrdý 1 hrst (strouhaný, na posypání)
• mouka pšeničná hladká 1 hrst (na vál)

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro děti

Hodnotilo: 1

Rybí polévka

Suroviny

• mořské plody 250 gramů (krevety, calamari, mušle - mražené)
• krabí maso 250 gramů (lze nahradit krabími tyčinkami)
• celer 1 kus (menší)
• mrkev 2 kusy
• petržel kořenová 2 kusy (menší )
• cibule 2 kusy
• česnek 1 palička
• rajčatové pyré 2 decilitry
• víno bílé 2 decilitry

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Plněné mrkvové košíčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• mrkev 180 gramů (oloupaná)
• margarín 50 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• sůl 1/2 lžičky
• mouka (na vál)
• máslo (na vymazání formiček)

Na náplň:

• šunka krůtí 2 plátky (prsní, velké plátky)
• tvaroh měkký 100 gramů (bez tuku)
• ředkvičkové klíčky 4 lžíce
• olej slunečnicový 1 lžíce
• pepř bílý 1 špetka (mletý)
• sůl

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 1

Mrkvový závin

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 2 hrnky
• mrkev 1 hrnek (jemně nastrouhaná)
• Hera 250 gramů
• mouka (na vál)
• cukr moučkový 2 lžíce (na posypání)
• jablka (nastrouhaná jablka smíchaná s cukrem a skořicí)

Kategorie

• Záviny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Mrkvový dort s citronovou polevou II

Suroviny

• mrkev 300 gramů
• cukr krystal 250 gramů (bílý a hnědý)
• vejce 5 kusů
• mouka pšeničná polohrubá 60 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl 1 špetka
• rum 1 lžíce
• citronová kůra 1 lžička
• mandle 300 gramů (mleté)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Ragú z marinovaného sumce

Suroviny

• ryba 600 gramů (sumec filet bez kůže)
• mléko 200 mililitrů (plnotučné)
• pepř
• sůl
• máslo 70 gramů
• mrkev 200 gramů
• fazolové lusky 150 gramů
• cibulka jarní 100 gramů
• víno bílé 50 mililitrů

Kategorie

• Sladkovodní

Hodnotilo: 0

Salát podle Markéty Frösslové

Suroviny

• zelí bílé 1/2 kusu (malá hlávka)
• mrkev 4 kusy
• cibule červená 1 kus
• majonéza 1 balení (nebo bílý jogurt)
• olej 1 lžíce (dýňový)

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 3

Nepravé koroptve rady Vacátka

Suroviny

• hovězí maso 1/2 kilogramu (odleželá kýta)
• slanina (kousek )
• okurky 3 kusy (kyselé)
• sádlo
• cibule
• celer
• petržel kořenová
• mrkev
• sůl

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Kachna nadivoko

Suroviny

• kachna 1 kus
• máslo 100 gramů
• slanina 80 gramů
• mrkev 3 kusy (menší)
• celer 1 kus (malý)
• petržel kořenová 1 kus (malá)
• cibule 1 kus
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• víno červené 1 sklenice (dobré)

Kategorie

• Kachna
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Zadělávaný králík

Suroviny

• králík 1 kus (předek - krk, hruď a přední nohy)
• brokolice 1/2 kusu
• květák 120 kusů
• mrkev 1 kus (větší)
• kedlubna 1/2 kusu
• smetana 2 decilitry
• máslo 60 gramů
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• pepř 1 lžíce (celý)

Kategorie

• Králík
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Králičí hřbet na víně

Suroviny

• králičí maso 2 kusy (hřbet s kostí)
• víno červené 3 decilitry
• mrkev 80 gramů
• celer 50 gramů
• petržel kořenová 50 gramů
• cibule 1 kus (menší)
• vývar 2 decilitry
• olej 0,8 decilitru
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce

Kategorie

• Králík
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Králík načerno

Suroviny

• králík 1 kus
• vývar 5 decilitrů
• mrkev 1 kus
• cibule 1 kus
• víno červené 2 decilitry
• perník 3 lžíce (strouhaný)
• švestková povidla 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• máslo 1 lžíce

Kategorie

• Králík

Hodnotilo: 0

Králík na smetaně

Suroviny

• králík 1 kus
• slanina 100 gramů (plátky)
• mrkev 120 gramů
• celer 80 gramů
• petržel kořenová 60 gramů
• cibule 1 kus
• vývar 3,5 decilitru
• smetana 2 decilitry
• víno bílé 1 decilitr

Kategorie

• Králík

Hodnotilo: 0

Jelení kýta s červenou omáčkou

Suroviny

• jelení maso 1 kilogram (kýta)
• jalovec 1 lžíce
• gin 15 mililitrů
• uzené maso 10 dekagramů (bůček bez kosti)
• rajčata 1/2 kilogramu (drcených, nebo loupaných )
• mrkev 1 kus
• sůl

Kategorie

• Zvěřina
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Toasty s vaječnou pomazánkou

Suroviny

• chléb toastový 12 plátků (tmavý)
• sýr tavený 150 gramů (smetanový - 45%)
• máslo 100 gramů (jakékoli rostlinné)
• vejce 3 kusy (uvařená natvrdo)
• mrkev 1 kus
• sýr tvrdý 1 hrst (najemno nastrouhaný)
• cibulka jarní 1 kus
• pepř bílý (mletý)

Kategorie

• Z vajec
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Telecí hřbet se sýrovou krustou

Suroviny

• telecí maso 1,5 kilogramu (hřbet)
• olej 2 lžíce
• mrkev 2 kusy
• cibule 2 kusy
• vývar masový 250 mililitrů
• máslo 4 lžíce (rozpuštěné )
• strouhanka 2 lžíce
• kečup 2 lžíce
• sýr tvrdý 100 gramů (nastrouhaný)

Kategorie

• Telecí maso
• pro děti

Hodnotilo: 1

Jáhlové placičky s mrkví a bylinkami

Suroviny

• jáhly 200 gramů
• cibule 1 kus (malá )
• mrkev 1 kus
• vejce 1 kus
• ovesné vločky 1 hrst
• bylinky 1 hrst (čerstvé nasekané)
• sůl
• kurkuma 1 špetka
• olej

Kategorie

• Obiloviny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Krůtí prsa po zahradnicku

Suroviny

• krůtí maso 1,5 kilogramu (prsa)
• cibule šalotka 3 kusy
• sherry suché 2 lžíce
• sójová omáčka 2 lžíce
• med 1 lžíce
• olej 4 lžíce
• cuketa 2 kusy (malé)
• chřest 2 kusy
• paprika červená 1 kus

Kategorie

• Krůta, krocan

Hodnotilo: 1

Vegetariánský boršč

Suroviny

• cibule 1 kus
• celer 100 gramů
• mrkev 100 gramů
• petržel kořenová 100 gramů
• řepa červená 100 gramů
• zelí bílé 100 gramů (nebo kysané)
• brambory 3 kusy
• olej slunečnicový 50 gramů
• bobkový list 1 kus

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Čočková polévka se zeleninou

Suroviny

• čočka 100 gramů
• brambory 100 gramů (syrové, oloupané)
• mrkev 100 gramů
• celer 100 gramů
• cibule 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 20 gramů
• sádlo 20 gramů
• česnek 2 stroužky
• majoránka

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Vepřové nudličky se zázvorem

Suroviny

• vepřové maso 300 gramů (kýta)
• mrkev 2 kusy
• kedlubna 1 kus
• fenykl 1 kus
• paprika 1/2 kusu
• sójové klíčky 80 gramů
• zázvor 1 dílek (3 cm)
• česnek 4 stroužky
• víno dezertní 2 lžíce (nebo rýžové)

Kategorie

• Vepřová kýta
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Pečený úhoř s cibulovými bramborami a zeleninou

Suroviny

• úhoř 4 kusy
• podmáslí 5 decilitrů
• šťáva citronová 2 lžíce
• olej 1 lžíce
• semínko hořčičné 1 lžička
• sůl
• citron (na ozdobení)

Na brambory:

• brambory 800 gramů (syrové, oloupané)
• cibule 1 kus (větší)
• olej 1 decilitr
• máslo pomazánkové 2 lžíce
• pepř 1/2 lžičky (drcený)
• sůl

Na zeleninu:

• mrkev 200 gramů (menší)
• fazolky zelené 200 gramů
• pórek 100 gramů
• máslo 1 lžíce (rozpuštěné)
• sůl

Kategorie

• Sladkovodní
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Domácí zavináče

Suroviny

• ryba sladkovodní 2 kusy (čerstvá, bez šupin, hlavy a ploutví - pstruh, lín, candát, bělice...)
• cibule 2 kusy
• mrkev 2 kusy
• okurka nakládačka 2 kusy
• citron 2 plátky

Na nálev 1:

• voda 5 decilitrů
• ocet 5 decilitrů
• sůl 120 gramů

Na nálev 2:

• voda 12 decilitrů
• ocet 3 decilitry
• sůl 30 gramů
• cukr 2 lžičky
• pepř 1 lžička (celý)
• nové koření 4 kuličky
• bobkový list 1 kus

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Florentinské kuře

Suroviny

• kuře 1 kus (celé)
• cibule 1 kus
• mrkev 1 kus
• celer 1/4 kusu
• bobkový list 2 listy
• šťáva citronová (z 1/2 citronu)
• víno bílé 1,25 decilitru
• vejce 1 kus
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Hustá mrkvová polévka

Suroviny

• máslo 1/4 hrnku
• cibule 1 kus
• mrkev 6 kusů
• vývar kuřecí 5 hrnků
• sůl
• pepř černý (mletý)
• kmín

Na ozdobení:

• smetana 1 hrnek
• petržel hladkolistá 1/4 hrnku
• sherry suché 2 lžíce

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Sekaná z cukety

Suroviny

• cuketa 500 gramů (cca 3 velké kusy)
• klobása 100 gramů (kabanos)
• sýr polotvrdý 100 gramů (Eidam)
• vejce 2 kusy
• krupice 200 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 2 lžíce
• strouhanka 2 lžíce
• olej 1/2 hrnku
• cibule 1 kus

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro děti

Hodnotilo: 1

Čertíci z tmavého chleba

Suroviny

• chléb 6 plátků (tmavý)
• máslo pomazánkové
• kečup
• hořčice 1 lžíce (nemusí být )
• mrkev 2 kusy
• paprika červená 1 kus (sladká, nebo naložená kapie)
• pepř 12 kuliček (nebo kapary na oči )

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Tažin s masem a zeleninou

Suroviny

• telecí maso 750 gramů (bez kostí )
• mrkev 200 gramů
• celer 1 kus (menší )
• cibule 2 kusy
• pórek 2 kusy (menší)
• brambory 2 kusy
• petržel kadeřavá/kudrnka 1/2 svazku
• citron 1/2 kusu
• koriandr 1 lžička (mletý)

Kategorie

• Telecí maso
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Chuťovky s mrkví a majonézou

Suroviny

• rohlík 3 kusy
• mrkev 3 kusy
• majonéza 4 lžíce
• cibulka jarní 1 kus
• citron
• sůl
• pepř černý (mletý - nemusí být)

Kategorie

• Z pečiva
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Dietní svíčková na smetaně

Suroviny

• hovězí maso 750 gramů (svíčková, nebo zadní hovězí maso)
• mrkev 150 gramů
• celer 70 gramů
• petržel kořenová 70 gramů
• celer 80 gramů (nakrájený na špalíčky)
• cibule 1 kus
• olej 2/3 decilitru
• vývar 2,5 decilitru
• mléko acidofilní 2,5 decilitru

Kategorie

• Hovězí svíčková
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• Následující strana