Suroviny

• Hera 100 gramů
• mouka pšeničná hrubá 100 gramů
• tvaroh měkký 100 gramů
• sůl
• tuk (na vymazání formy)
• mouka (na vál)
• zelenina 300 gramů (směs mražená nebo čerstvá )
• žloutek 2 kusy
• mléko 250 mililitrů

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 340 gramů
• tuk 200 gramů
• smetana na šlehání 2 decilitry
• cukr moučkový 175 gramů
• olej 1,25 decilitru
• mléko 1,25 decilitru
• tyčinka Koko 2 kusy (v hořké čokoládě)
• vejce 2 kusy
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček

Na krém:

• sýr Ricotta 250 gramů
• cukr moučkový 60 gramů
• želatina 4 plátky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 340 gramů
• tuk 200 gramů
• smetana na šlehání 2 decilitry
• náhradní sladidlo 60 gramů (Irbis sweet)
• olej 1,25 decilitru
• mléko 1,25 decilitru
• tyčinka Koko 2 kusy (DIA Koko v hořké čokoládě)
• vejce 2 kusy
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček

Na krém:

• sýr Ricotta 250 gramů
• náhradní sladidlo 20 gramů (Irbis sweet)
• želatina 4 plátky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů (nebo hrubá)
• Hera 150 gramů
• mandle 100 gramů (mleté)
• cukr 90 gramů (dia Korunní)
• vejce 2 kusy
• mák 80 gramů (mletý)
• sůl
• kypřící prášek do pečiva 4 lžičky
• mléko 4 lžíce

Suroviny

• máslo 150 gramů (změklé)
• cukr 150 gramů (pískový)
• ořechy vlašské 120 gramů (mleté)
• mouka pšeničná polohrubá 70 gramů
• bílek 4 kusy
• žloutek 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• sůl
• tuk (na vymazání)

Na náplň:

• ořechy vlašské 200 gramů (mleté)
• rum hnědý - tuzemský 1,2 decilitru (40%)
• cukr moučkový 80 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček

Na krém:

• máslo 200 gramů (změklé)
• cukr moučkový 100 gramů
• žloutek 4 kusy
• kakao 3 lžíce

Na polevu:

• čokoláda na vaření 100 gramů
• tuk ztužený (100%) 50 gramů

Suroviny

• brambory 600 gramů (uvařené, oloupané)
• mouka pšeničná hrubá 200 gramů
• krupice 100 gramů
• vejce 1 kus
• sůl

Na slanou verzi:

• strouhanka 80 gramů (lehce osmahnutá na másle)
• máslo 60 gramů (na omaštění)

Na sladkou verzi:

• mák (mletý, smíchaný s moučkovým cukrem)
• máslo 60 gramů (na omaštění)

Suroviny

• brambory 600 gramů (syrové, oloupané)
• mouka pšeničná hrubá 200 gramů (podle potřeby i trochu trochu více)
• vejce 1 kus
• sůl

Na míchaná vejce:

• vejce 6 kusů
• máslo 1 lžíce
• pažitka 1 lžíce (nakrájená)
• sůl

Na dušené lišky:

• lišky 300 gramů
• olej 1 lžíce
• pepř černý 1 špetka (mletý)
• sůl

Suroviny

• mléko 150 mililitrů
• Hera 100 gramů
• vejce 2 kusy
• cukr krupice 180 gramů
• kakao 1 lžíce
• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• tuk (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)

Suroviny

• švestky 700 gramů
• mák 100 gramů (mletý )
• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• vejce 3 kusy
• cukr moučkový 180 gramů
• Hera 100 gramů
• mléko 200 mililitrů
• tuk (na vymazání formy)

Na drobenku:

• mouka pšeničná hrubá 70 gramů
• cukr krupice 50 gramů
• máslo 40 gramů (nebo hera)

Suroviny

• brambory 500 gramů (uvařené, vychladlé)
• mouka pšeničná hrubá 250 gramů
• uzený jazyk 200 gramů (vařený)
• cibulka jarní 2 kusy
• rozinky 50 gramů
• vejce 1 kus
• krupice 1 lžíce
• olej 1 lžíce
• paprika chilli 1 špetka (drcená)

Na dušená jablka:

• jablka 2 kusy (větší, oloupaná)
• cibule červená 1 kus
• ocet 1 lžíce
• cukr 1 lžíce
• olej 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• zázvor 1 špetka (mletý)
• sůl 1 špetka

Suroviny

• brambory 1,2 kilogramu
• mouka pšeničná hrubá 180 gramů (nebo i trochu více)
• mák 80 gramů (mletý)
• cukr moučkový 60 gramů
• sůl
• máslo (nebo sádlo, na namáčení lžíce a na pokapání)

Suroviny

• brambory 130 gramů
• máslo 100 gramů
• mouka pšeničná hrubá 100 gramů
• sýr tvrdý 100 gramů (na strouhání)
• sýr tavený 50 gramů
• celer 100 gramů
• vejce 1 kus
• kmín 1/2 lžičky (drcený)
• paprika sladká 1/2 lžičky (mletá)

Suroviny

• vývar masový 1,5 litru (nebo voda)
• zelí kysané 500 gramů
• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• cibule 1 kus
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• sádlo 3 lžíce (nebo jiný vhodný tuk)
• paprika 1 lžička (mletá - sladká i pálivá)
• pepř 3 kuličky
• nové koření 3 kuličky

Na knedlíčky:

• klobása 1 kus (uzená, větší)
• houska 1 kus (starší)
• vejce 1 kus
• mouka pšeničná hrubá 2 lžíce
• pažitka 2 lžíce

Suroviny

• bílek 4 kusy
• cukr moučkový 130 gramů
• rozinky 130 gramů
• ořechy 130 gramů
• ovoce kandované 130 gramů
• mouka pšeničná hrubá 70 gramů
• máslo 30 gramů
• rum 1 lžíce (nebo rumová tresť )
• čokoláda hořká 50 gramů

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 3 hrnky
• cukr 2 hrnky
• mléko 1 hrnek
• olej 1 hrnek
• vejce 3 kusy
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• cukr vanilkový 1 balení
• skořice 1 lžička (mletá )
• kakao 1 lžíce (prášek )

Suroviny

• vejce 6 kusů
• cukr krupice 180 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 130 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• máslo 200 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• kakao 2 lžíce (prášek )
• ořechy vlašské 100 gramů (mleté)
• rum 3 lžíce

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 80 gramů
• cukr 120 gramů
• vejce 6 kusů
• kakao 20 gramů (prášek)
• ořechy vlašské 60 gramů (mleté)
• šťáva citronová 2 lžíce
• citronová kůra 1/2 lžičky (mletá)
• cukr moučkový 150 gramů
• ořechy vlašské 8 kusů (půlky, na ozdobu)

Na krém:

• máslo 120 gramů
• cukr moučkový 120 gramů
• cukr vanilkový 1 balení
• ořechy vlašské 50 gramů (mleté)

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• vejce 4 kusy
• cukr 250 gramů
• voda 10 lžic (vlažná)
• olej 10 lžic
• banány 2 kusy (zralejší )
• mandarinky 4 kusy
• tuk (na vymazání formy)

Na krém:

• smetana na šlehání 1 balení
• smetana zakysaná 2 kelímky
• cukr 100 gramů
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání plechu)

Na polevu:

• pudinkový prášek vanilkový 1 balení
• voda 300 mililitrů (vlažná )
• šťáva 100 mililitrů (ovocná, nebo z kompotu)
• cukr 1 lžíce

Suroviny

• mouka pšeničná hrubá 250 gramů
• mléko 15 mililitrů
• droždí 5 gramů
• vejce 1 kus
• cukr 1 lžíce
• sůl 1 špetka
• švestková povidla (na plnění )

Na posypání:

• mák 3 lžíce (mletý)
• cukr moučkový 3 lžíce
• máslo (rozpuštěné)

Na krém:

• pudinkový prášek vanilkový 1 balení
• mléko 25 mililitrů
• smetana 10 mililitrů
• cukr 1 lžíce

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 3 hrnky
• cukr 2 hrnky (pískový)
• mléko 1,5 hrnku
• olej 1 hrnek
• vejce 2 kusy
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• cukr vanilkový 1 balíček
• tuk (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)

Rumová poleva:

• cukr moučkový 200 gramů
• máslo 150 gramů
• rum hnědý - tuzemský 5 lžic (40%)
• kakao 3 lžíce (prosáté)

Čokoládová poleva:

• čokoláda na vaření 120 gramů
• tuk ztužený (100%) 20 gramů (Omega / Visa)

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• cukr 200 gramů (pískový)
• vejce 4 kusy
• voda 5 lžic
• kakao 1 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1/4 lžičky
• tuk (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)
• kakao (na ozdobení)

Na krém:

• kompot mandarinkový 2 konzervy
• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• smetana zakysaná 2,5 decilitru (15%)
• pudinkový prášek vanilkový 2 balíčky (bez vaření)
• cukr vanilkový 1 balíček

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 350 gramů
• voda 2 decilitry
• olej 2 decilitry
• vejce 3 kusy
• cukr 150 gramů (pískový)
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• tuk (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)
• ovoce 1 hrnek (rybíz apod. na ozdobení)

Na krém:

• smetana na šlehání 5 decilitrů
• smetana zakysaná 3 decilitry (15%)
• cukr vanilkový 2 balíčky

Na polevu:

• džus pomerančový 6 decilitrů
• pudinkový prášek vanilkový 2 balení
• cukr moučkový 3,5 lžíce
• šťáva citronová (z 1 citronu)

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 340 gramů
• cukr 220 gramů (pískový)
• vejce 4 kusy
• olej 1,3 decilitru
• kakao 2 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• tuk (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)
• cukr moučkový (na pocukrování)

Na nádivku:

• tvaroh měkký 3 balení
• kompot meruňkový 1 plechovka (velká)
• cukr moučkový 130 gramů
• vejce 3 kusy
• rum hnědý - tuzemský 4 lžíce (40%)
• pudinkový prášek vanilkový 1 balení

Suroviny

• mouka pšeničná hrubá 500 gramů
• mléko 2 decilitry
• vejce 2 kusy
• droždí 20 gramů
• sůl

Na omáčku:

• švestková povidla 1 kilogram
• cukr 80 gramů
• voda
• moučka škrobová 1 lžička
• skořice

Suroviny

• cuketa 400 gramů (oloupaná a nastrouhaná)
• mouka pšeničná polohrubá 450 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• kypřící prášek do perníku 1 balení
• cukr 200 gramů
• vejce 3 kusy
• mléko 6 lžic
• kakao 2 lžíce (prášek )
• tuk 150 gramů

Suroviny

• tuk 250 gramů
• cukr 250 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 380 gramů
• vejce 4 kusy
• skořice 1 lžička (mletá )
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• rum 2 lžíce
• ovoce 1 sklenice (zavařené nebo čerstvé)
• čokoládová poleva tmavá

Suroviny

• vejce 3 kusy
• cukr krupice 120 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 120 gramů
• máslo 30 gramů
• smetana na šlehání 150 gramů
• ztužovač šlehačky 1 balení
• vaječný koňak 2 lžíce
• marcipán 150 gramů (marcipánová hmota)
• potravinářské barvivo 1 lžička (červené a zelené)

Suroviny

• tvaroh měkký 250 gramů
• olej 125 mililitrů
• mléko 125 mililitrů
• cukr 100 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• cukr skořicový 1 balíček
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• jablka 1,5 kilogramu (kyselejší)

Na polevu:

• vejce 2 kusy
• mléko 250 mililitrů
• cukr 50 gramů
• citronová kůra 1 lžička

Suroviny

• brambory 750 gramů (vařené oloupané)
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná hrubá 150 gramů
• krupice 2 lžíce
• sýr tavený 50 gramů (smetanový)
• česnek 3 stroužky
• pepř černý (mletý - nemusí být)
• sůl
• olej 200 gramů (na smažení)

Suroviny

• brambory 1 kilogram
• mouka pšeničná hrubá 300 gramů
• máslo 250 gramů (nebo sádlo)
• sůl 1 špetka
• mák 100 gramů (mletý)
• cukr moučkový 300 gramů