Suroviny Mouka pšeničná hrubá

Šišky

Suroviny

• mouka pšeničná hrubá 200 gramů
• strouhanka 180 gramů
• máslo 150 gramů (rozpuštěné)
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• vejce 1 kus
• sůl
• mouka pšeničná hladká 1 hrst (orientační množství, na vál)
• brambory 800 gramů (vařené ve slupce, oloupané )

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Taštičky s povidly

Suroviny

• brambory 750 gramů (vařené ve slupce, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů
• máslo 150 gramů (rozpuštěné)
• povidla 100 gramů (až 120 g)
• perník 100 gramů (strouhaný )
• mouka pšeničná hrubá 100 gramů
• cukr moučkový 80 gramů
• vejce 1 kus
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Makový závin s višněmi I

Suroviny

• těsto na závin 1 kus (dávka)
• mák 2 hrnky (nletý)
• mléko 1 hrnek
• višně 1 hrnek (sušené)
• víno červené 1/2 hrnku
• cukr 1/3 hrnku
• máslo 0,2 kostky
• mouka pšeničná hrubá 5 lžic
• likér višňový 0,4 decilitru

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Natřesený koláč

Suroviny

• brambory 500 gramů (vařené ve slupce)
• jablka 5 kusů (větší)
• mouka pšeničná hrubá 200 gramů
• tuk 1 decilitr (rozehřátý)
• cukr 70 gramů
• skořice 2 lžičky (mletá )
• mouka pšeničná hrubá 30 gramů (na vysypání formy)
• tuk 1 lžíce (na vymazání formy)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Krémová zeleninová polévka s cibulovými nočky

Suroviny

Na noky:

• brambory 100 gramů (vařené ve slupce, jemně nastrouhané)
• mouka pšeničná hrubá 2 lžíce
• žloutek 1 kus
• cibule 1 kus (malá)
• máslo 3 lžičky
• pažitka 3 lžičky (drobně nakrájená)
• sýr tvrdý 2 lžičky (jemně nastrouhaný)
• sůl 1 špetka (orientační množství)

Do polévky:

• voda 0,9 litru
• zeleninová směs 400 gramů (jarní mražená )
• smetana 1 decilitr (30%)
• brambory 3 kusy (oloupané )
• sůl 3 špetky (orientační množství)
• koření polévkové 1 lžíce (směs)
• pepř černý 1 špetka (mletý )

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Bramborové šištičky v jahodové omáčce

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 3 lžíce (na vál)

Na těsto:

• brambory 800 gramů (vařené ve slupce)
• mouka pšeničná hrubá 200 gramů
• krupice 100 gramů (pšeničná )
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus
• sůl 1 špetka (orientační množství)

Na posypání:

• mák 3 lžíce (nemletý)
• cukr moučkový 2 lžíce

Na omáčku:

• jahody 400 gramů (mražené)
• tvaroh měkký 200 gramů
• smetana 1 decilitr (30%)
• cukr moučkový 100 gramů (podle chuti 80–100 g )

Kategorie

• Bramborové těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborové noky s pečení a špenátem

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 1 hrst (orientační množství, na vál)
• vepřové maso 1 kilogram (pečeně bez kosti )
• špenát 600 gramů (špenátové listy)
• smetana 1 decilitr (30%, do špenátu)
• cibule 2 kusy
• sádlo 2 lžíce
• máslo 1 lžíce
• kmín 1 lžička (orientační množství)
• pepř černý 2 špetky (orientační množství, mletý )

Na noky:

• brambory 350 gramů (vařené ve slupce)
• mouka pšeničná hrubá 250 gramů
• máslo 2 lžíce
• vejce 1 kus
• sůl 1 špetka (orientační množství)

Kategorie

• Brambory

Hodnotilo: 0

Škubánky s mákem neboli kucmoch

Suroviny

• brambory 1 kilogram ("staré")
• mouka pšeničná hrubá 150 gramů
• sádlo 150 gramů (rozpuštěné)
• mák 120 gramů (mletý)
• cukr moučkový 100 gramů
• sůl 1 špetka (orientační množství)

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Krokety se sýrem

Suroviny

• brambory 800 gramů (oloupané)
• mouka pšeničná hrubá 200 gramů
• vejce 2 kusy
• sůl 1 lžička
• sýr tvrdý 150 gramů (kostičky)
• vejce 3 kusy (rozšlehané na obalení)
• ořechy vlašské 100 gramů (nastrouhané)

Kategorie

• Přílohy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kunešův dvojctihodný knedlík

Suroviny

• mouka pšeničná hrubá 320 gramů
• bramborové těsto 1 balení (instantní )
• mléko 4 decilitry
• vejce 1 kus
• droždí 10 gramů
• cukr moučkový 1 lžička
• sůl 1/2 lžičky
• mouka pšeničná hrubá 30 gramů (na vál)
• houska 1 kus (nakrájená na kostičky)

Kategorie

• Knedlíky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborové mrkvičky

Suroviny

• brambory 500 gramů (vařené ve slupce)
• mouka pšeničná hrubá 100 gramů
• máslo 20 gramů (změklé)
• vejce 1 kus
• sůl
• strouhanka 1 hrst (na obalení)
• tuk 2 lžíce (nebo olej, orientační množství, na smažení)

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Švestkový koláč

Suroviny

• brambory 250 gramů (vařené ve slupce, oloupané)
• švestky 600 gramů (vypeckované, mražené)
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• cukr moučkový 150 gramů
• mák 80 gramů (mletý)
• tuk ztužený (100%) 60 gramů
• vejce 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 3/4 kusu
• sůl 1 špetka

Na drobenku:

• mouka pšeničná polohrubá 70 gramů
• máslo 50 gramů
• cukr moučkový 60 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Brownies

Suroviny

• cukr krupice 550 gramů
• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• čokoláda hořká 250 gramů (kvalitní)
• máslo 250 gramů
• vejce 8 kusů
• cukr třtinový 130 gramů
• ořechy vlašské 130 gramů (nasekané)
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborová bábovka

Suroviny

• brambory 250 gramů (vařené ve slupce)
• mouka pšeničná hrubá 250 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• máslo 60 gramů
• cukr vanilkový 2 balení
• vejce 1 kus
• bílek 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• citronová kůra 1 lžíce (z poloviny citronu, jemně nastrouhaná)

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborový mřížkový koláč

Suroviny

• brambory 300 gramů (vařené bez slupky)
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• cukr 250 gramů
• tuk 100 gramů
• vejce 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná polohrubá 1 hrst (na vál)
• tuk 1 lžíce (na vymazání plechu)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vařená roláda s mákem II

Suroviny

• brambory 1 kilogram (škrobovité, varný typ"C" )
• mouka pšeničná hrubá 300 gramů
• krupice 2 lžíce (pšeničná)
• vejce 2 kusy
• povidla 80 gramů (švestková)
• mák 100 gramů (mletý )
• cukr moučkový 80 gramů
• piškoty 4 lžíce (jemně nastrouhané, nebo perník)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Rolády
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Roláda se špenátem

Suroviny

• brambory 1 kilogram
• mouka pšeničná hrubá 280 gramů
• špenát 1 svazek
• šunka 6 plátků
• olej 2 lžíce
• vejce 1 kus
• sůl 1 špetka (orientační množství)
• pepř bílý 1 špetka (mletý)

Kategorie

• Brambory
• pro děti

Hodnotilo: 0

Maxikrokety s krevetami a dresinkem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 1 hrst (orientační množství, na vál)
• strouhanka 1 hrnek (kukuřičná, na obalení )
• olej 1 decilitr (na smažení)

Na dresink:

• jogurt bílý 100 gramů
• smetana zakysaná 150 gramů
• olej olivový 2 lžíce
• citron 1,5 kusu (šťáva do dresinku a plátky k samostatnému dochucení)
• sůl 1 špetka (orientační množství)
• pepř bílý 1 špetka (mletý, orientační množství)
• kopr 3 snítky (nasekaný)

Na těsto:

• brambory 800 gramů (oloupané)
• mouka pšeničná hrubá 200 gramů
• vejce 2 kusy
• sůl 2 špetky (orientační množství)
• krevety 16 kusů (surimi maxikrevetky, případně tyčinky surimi)

Kategorie

• Brambory

Hodnotilo: 0

Pomerančové řezy

Suroviny

• pomerančová marmeláda 120 gramů (na potření)
• tuk 1 lžíce (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá 1 hrst (na vysypání)
• smetana na šlehání 2,5 decilitru (dotuha ušlehaná)
• pomerančová kůra 1 lžička (nastrouhaná z pomeranče bez chemického ošetření)

Na těsto:

• mouka pšeničná polohrubá 2 hrnky
• cukr 1 hrnek ( pískový)
• olej 1,8 decilitru
• vejce 4 kusy
• cukr vanilkový 1 balení
• kypřící prášek do pečiva 1 balení

Na krém:

• mléko 3 decilitry
• máslo 200 gramů (změklé )
• cukr moučkový 180 gramů
• pudinkový prášek vanilkový 1 balení
• likér 1 lžíce (pomerančový, nebo rum)

Na rosol:

• džus pomerančový 5 decilitrů
• cukr moučkový 60 gramů
• želatina 1,5 balení (mletá )

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Ořechové kostičky

Suroviny

• cukr 160 gramů
• ořechy vlašské 160 gramů (mleté)
• máslo 160 gramů
• mouka pšeničná hrubá 100 gramů
• bílek 4 kusy
• tuk (na vymazání plechu)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání plechu)

Na polevu:

• cukr moučkový 160 gramů
• žloutek 4 kusy (čerstvý, z kontrolovaného chovu)
• cukr vanilkový 1/2 balíčku

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 2

Košíčky s vanilkovým krémem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• máslo 120 gramů
• žloutek 2 kusy
• cukr 60 gramů
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• tuk (na vymazání formiček)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání formiček)
• ořechy pistáciové (nesolené, na ozdobení)

Na náplň:

• máslo 100 gramů
• cukr moučkový 100 gramů (ovoněný vanilkou)
• žloutek 1 kus
• mléko 0,9 decilitru
• pudinkový prášek 1 lžička (vanilkový)

Na citronovou pastu:

• cukr 150 gramů
• vejce 2 kusy
• máslo 60 gramů (změklé)
• šťáva citronová 0,9 decilitru
• citronová kůra 1/2 lžičky (strouhaná)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rumové kalíšky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• máslo 120 gramů ((nebo dobrý margarín))
• cukr 60 gramů
• žloutek 2 kusy
• kakao 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• máslo (na vymazání formiček)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání formiček)

Na náplň:

• sójový suk 2 kusy
• vejce 1 kus
• rum 1/2 decilitru
• moučka kukuřičná (škrob) 1 lžíce
• cukr 1 lžíce
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Ovocné košíčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• máslo 150 gramů
• vejce 2 kusy
• cukr moučkový 60 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• tuk (na vymazání formiček)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání formiček)
• višně (na ozdobení)
• želatina (v prášku, na potření)

Na náplň:

• máslo 250 gramů
• mléko 5 decilitrů
• cukr krupice 50 gramů
• pudinkový prášek 1 balíček (vanilkový)

Kategorie

• Křehké těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Košíčky s ořechy v karamelu

Suroviny

• mouka pšeničná hrubá 200 gramů
• tuk 140 gramů (na pečení)
• ořechy 100 gramů (strouhané)
• cukr krystal 100 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na obalení )
• čokoládová poleva tmavá
• cukr moučkový 100 gramů (na obalení)
• tuk

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Vánoční žitné perníčky

Suroviny

• mouka žitná 350 gramů
• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• náhradní sladidlo (vhodné pro pečení odpovídající 350 g cukru)
• mléko 5 decilitrů
• vejce 2 kusy
• olej 5 lžic
• kakao 2 lžíce
• kypřící prášek do perníku 1 balíček
• jedlá soda 1 lžička

Na polevu:

• fruktóza 180 gramů
• bílek 1 kus
• šťáva citronová 1 lžička

Kategorie

• Perníčkové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Slepičí kaldoun

Suroviny

• voda 1,5 litru
• droby (drůbky) (z 1 slepice)
• zelenina kořenová 120 gramů ((mrkev, celer, petržel))
• máslo 40 gramů
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• nové koření (několik kuliček)
• pepř (několik kuliček)
• sůl
• pažitka (nakrájená, na posypání)

Na játrové nočky:

• slepice 60 gramů (játra)
• vejce 1 kus
• cibule 1 kus (malá)
• strouhanka 2 lžíce
• mouka pšeničná hrubá 1 lžíce
• česnek 1 stroužek
• majoránka
• pepř (mletý)
• sůl

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Cedrátové kostičky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• Hera 100 gramů
• máslo 100 gramů
• cukr krupice 100 gramů
• ořechy vlašské 100 gramů (mleté)
• cukr vanilkový 1 balíček
• skořice 1 špetka (mletá)
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• sůl 1 špetka

Na polevu:

• cukr moučkový 100 gramů
• žloutek 2 kusy

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Drobenkové košíčky

Suroviny

• mouka pšeničná hrubá 140 gramů
• cukr 120 gramů
• máslo 120 gramů
• ořechy vlašské 30 gramů (mleté)
• čokoláda 30 gramů
• kakao 1 lžička
• vaječný koňak 1 lžička
• sůl 1 špetka
• poleva (oříškovo-čokoládová, na ozdobení)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Marcipánovo – ořechové dortíky

Suroviny

• marcipán 340 gramů ((nejlépe na pečení))
• bílek 250 gramů ((asi 8))
• cukr 200 gramů
• ořechy lískové 130 gramů (mleté)
• mouka pšeničná hladká 110 gramů
• máslo 100 gramů
• vejce 2 kusy
• smetana na šlehání 30 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Vinné řezy

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• máslo 250 gramů
• cukr 250 gramů
• vejce 4 kusy
• čokoláda hořká 100 gramů
• víno červené 1,25 decilitru
• skořice 1 lžička (mletá)
• hřebíček 1/2 lžičky (drcený)
• tuk (na vymazání pekáčku)

Na náplň:

• máslo 70 gramů (měkké)
• víno červené 0,7 decilitru

Na polevu:

• cukr moučkový 200 gramů
• víno červené 1/2 decilitru

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• Následující strana