Suroviny Mléko

Kachna s nádivkou z meruněk a mandlí

Suroviny

• kachna 1 kus
• houska 1 kus (žemle )
• mléko 125 kusů
• meruňky 250 gramů (sušené )
• vejce 1 kus
• skořice 1/2 lžičky (mletá )
• slanina 100 gramů
• moučka bramborová (škrob) 2 lžičky
• šťáva citronová

Kategorie

• Kachna
• pro děti

Hodnotilo: 1

Palačinky po francouzsku

Suroviny

• mléko 500 mililitrů
• voda 3 lžíce
• vejce 4 kusy
• sůl 1 špetka
• cukr 1 lžíce (nebo i více, podle chuti)
• olej 4 lžíce
• mouka pšeničná polohrubá 8 lžic (vrchovaté)
• mouka pšeničná hladká 8 lžic
• nutella 1 balení (nebo Nugeta)

Kategorie

• Smažené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Slavnostní čokoládové řezy

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 400 gramů
• mléko 3 lžíce
• vejce 5 kusů
• Hera 250 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• tvaroh měkký 750 gramů
• kakao 5 lžic (prášek)
• cukr moučkový 300 gramů
• cukr krupice 300 gramů

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Mandlovo-pistáciový koláč s třešněmi

Suroviny

• třešně 500 gramů ( vypeckované )
• cukr 80 gramů
• máslo (na vymazání plechu)

Na těsto:

• žloutek 1 kus
• cukr moučkový 2 lžičky
• máslo 375 gramů
• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• sůl 1 špetka
• mléko 100 mililitrů

Na drobenku:

• máslo 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• mandle 50 gramů (mleté )
• cukr moučkový 50 gramů
• kardamom 1 špetka (mletý )

Na krém:

• mandle 125 gramů (mleté)
• pistácie 25 gramů (mleté)
• máslo 125 gramů
• cukr moučkový 125 gramů
• vejce 2 kusy

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Moravští vrabci

Suroviny

• vepřové maso 350 gramů (ramínko nebo plecko)
• vepřové maso 350 gramů (bůček)
• cibule 1 kus
• česnek 4 stroužky
• kmín 1 lžička
• mouka pšeničná hladká 1 lžička
• sůl

Na šťouchané brambory se zelím:

• brambory 800 gramů (oloupané)
• zelí kysané 300 gramů
• cibule 1 kus (menší)
• sádlo 1 lžíce
• mléko (trochu)
• sůl

Kategorie

• Vepřové maso

Hodnotilo: 0

Plněný bůček

Suroviny

• vepřové maso 800 gramů (bůček bez kostí)
• houby 200 gramů (čerstvé, případně mražené)
• játra 100 gramů (vepřová)
• slanina anglická 100 gramů
• houska 2 kusy
• vejce 2 kusy
• máslo 50 gramů
• cibule 1 kus
• mléko 1,25 decilitru

Kategorie

• Vepřový bok

Hodnotilo: 1

Zelníky I

Suroviny

• zelí kysané 150 gramů
• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• sádlo 60 gramů
• mléko 1/2 decilitru
• droždí 20 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• tuk (na vymazání plechu)

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pudingový pohár s ovocem

Suroviny

• piškoty 1 balení
• pudinkový prášek vanilkový 1 balení (nebo čokoládový )
• mléko 650 mililitrů
• cukr 75 gramů
• kakao Granko 1 lžíce
• ořechy vlašské 50 gramů
• ovoce 4 hrsti (čerstvé nebo kompotované)
• smetana na šlehání 1 kelímek
• sirup ovocný 4 lžičky

Kategorie

• Ovoce
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Vinná klobása pečená ve šlehačce

Suroviny

• klobása vinná 600 gramů
• smetana na šlehání 250 gramů
• brambory 750 gramů
• máslo 2 lžíce
• mléko (podle potřeby)
• česnek 3 stroužky
• majoránka
• sůl
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (na ozdobu)

Kategorie

• Jiné maso

Hodnotilo: 1

Zapečené bramborové špecle

Suroviny

• těstoviny 200 gramů (špecle)
• paprika zelená 1 kus
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• cuketa 1 kus (menší )
• rajčata 1 kus
• párek vídeňský 3 kusy
• koření 1 lžička (bylinkové)
• kopr 1 lžíce

Kategorie

• Brambory
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jablečný hrnečkový moučník

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 3 hrnky
• cukr 2 hrnky
• mléko 1 hrnek
• olej 1 hrnek
• vejce 3 kusy
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• cukr vanilkový 1 balení
• skořice 1 lžička (mletá )
• kakao 1 lžíce (prášek )

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Šťavnaté karbanátky s kapustou

Suroviny

• mleté maso 500 gramů
• kapusta 1 kus
• mléko 250 mililitrů
• vejce 2 kusy
• cibule 1 kus
• česnek 3 stroužky (množství podle chuti)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• strouhanka

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 2

Rychlé kynuté koláčky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• sůl 1 špetka
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• cukr 3 lžíce
• droždí 1 kostka
• mléko 250 mililitrů
• žloutek 3 kusy
• máslo 250 gramů (nebo hera)
• citronová kůra 1 lžička

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 3

Svíčková na smetaně

Suroviny

• hovězí maso 600 gramů (zadní, nejlépe svíčková)
• zelenina kořenová 200 gramů (2 menší mrkve, 1 petržel, 1/2 menšího celeru)
• slanina 100 gramů
• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• máslo 80 gramů
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• vývar hovězí (nebo voda, na podlití)
• mléko 1 decilitr (nebo i trochu více)
• cibule 1 kus

Kategorie

• Hovězí maso
• pro děti

Hodnotilo: 3

Řezy z kynutého těsta s hruškami a mákem

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• Hera 60 gramů
• cukr krupice 6 lžic
• žloutek 1 kus
• mléko 500 mililitrů
• droždí 20 gramů
• sůl 1 špetka
• mák 150 gramů (mletý)
• cukr vanilkový 1 balíček

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Gratinované brambory se sýrem a paprikou

Suroviny

• brambory 1 kilogram
• cibule 2 kusy
• paprika zelená 2 kusy
• sýr Čedar 250 gramů (nebo tvrdý vyzrálý sýr)
• olej
• máslo 50 gramů
• česnek 1 stroužek
• smetana 100 mililitrů
• mléko 400 mililitrů

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Pudinkové řezy s oky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• cukr moučkový 250 gramů
• vejce 6 kusů
• olej 100 mililitrů
• voda 100 mililitrů (vlažná)
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• kakao 1 lžíce
• mléko 1 litr
• pudinkový prášek jahodový 2 balíčky (nebo malinový)

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Nákyp ze sýra a bílého chleba

Suroviny

• sýr Ementál 250 gramů (nebo podobný)
• chléb 400 gramů (bílý)
• vejce 3 kusy
• mléko 500 mililitrů
• sůl 1/2 lžičky
• pepř bílý (mletý)
• muškátový oříšek 1 špetka (nastrouhaný)
• máslo (na vymazání plechu)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Šátečky z tvarohového těsta

Suroviny

• tvaroh měkký 250 gramů
• máslo 250 gramů (nebo Hera)
• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• mouka (na vál)
• cukr moučkový (na obalení)
• vejce 1 kus (na potření)
• tuk (na vymazání formy)

Na náplň:

• ořechy vlašské 100 gramů (mleté )
• mléko 100 mililitrů
• cukr 100 gramů

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Česnekáčci

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• cukr 1 lžička
• sůl 1 lžička
• olej 50 mililitrů
• droždí 1 kostka
• mléko 450 mililitrů
• Hera 125 gramů
• česnek 1 palička
• sůl 1 lžička

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Kuřecí roládky se špenátem s bramborovou kaší

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (prsa )
• špenát 1/2 balení (mražený protlak)
• slanina anglická 8 plátků
• cibule 1 kus (malá )
• česnek 1 stroužek
• majoránka 1 lžička
• žloutek 1 kus
• pepř
• strouhanka 200 gramů (na obalení)

Na kaši:

• brambory 1 kilogram
• máslo 2 lžíce
• mléko 1/2 hrnku (podle potřeby)

Na těstíčko:

• vejce 1 kus
• mouka pšeničná polohrubá 4 lžíce
• mléko 100 mililitrů
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro děti

Hodnotilo: 0

Smažené srnčí řízky

Suroviny

• srnčí maso 4 plátky (kýta)
• strouhanka 120 gramů
• slanina 100 gramů
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• mléko 4 lžíce
• citron 1 kus
• česnek 2 stroužky
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Zvěřina

Hodnotilo: 1

Švestkové rozpeky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• cukr 100 gramů
• tuk 100 gramů
• žloutek 2 kusy
• mléko 2,5 decilitru
• droždí 30 gramů
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)
• máslo (na vymazání plechu a pomaštění)

Na náplň:

• švestky 600 gramů (vypeckované)
• mák 60 gramů (mletý)
• cukr 60 gramů
• slivovice (na naložení švestek)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Jahelník se švestkami

Suroviny

• mléko 1,5 litru
• jáhly 300 gramů
• švestky 300 gramů (vypeckované, nebo 250 g sušených)
• cukr moučkový 180 gramů
• tuk 80 gramů
• slivovice (na naložení švestek, nemusí být)
• skořice (mletá)
• sůl 1 špetka
• tuk (na vymazání pekáče)

Na zalití:

• mléko 1,25 decilitru
• vejce 2 kusy

Kategorie

• Obiloviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Žemlovka se švestkami a slivovicí

Suroviny

• švestky 750 gramů
• houska 8 kusů
• mléko 5 decilitrů
• cukr (podle chuti)
• slivovice 2 lžíce
• skořice (mletá)
• tuk (na vymazání pekáčku)
• strouhanka (na vysypání pekáčku)
• cukr moučkový (na posypání)

Na pokapání a zalití:

• máslo 1 lžíce
• mléko 2 decilitry
• žloutek 2 kusy

Na sníh:

• bílek 3 kusy
• cukr 100 gramů
• ořechy 2 lžíce (nastrouhané)

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány

Hodnotilo: 2

Švestkový nákyp

Suroviny

• švestky 300 gramů (vypeckované)
• rýže 200 gramů
• mléko 5 decilitrů
• vejce 3 kusy
• cukr moučkový 100 gramů
• máslo 60 gramů
• slivovice (na naložení švestek)
• citronová kůra 1 špetka (nastrouhaná)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Germknödel

Suroviny

• mouka pšeničná hrubá 250 gramů
• mléko 15 mililitrů
• droždí 5 gramů
• vejce 1 kus
• cukr 1 lžíce
• sůl 1 špetka
• švestková povidla (na plnění )

Na posypání:

• mák 3 lžíce (mletý)
• cukr moučkový 3 lžíce
• máslo (rozpuštěné)

Na krém:

• pudinkový prášek vanilkový 1 balení
• mléko 25 mililitrů
• smetana 10 mililitrů
• cukr 1 lžíce

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Píchaný koláč babičky Šafránkové

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 3 hrnky
• cukr 2 hrnky (pískový)
• mléko 1,5 hrnku
• olej 1 hrnek
• vejce 2 kusy
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• cukr vanilkový 1 balíček
• tuk (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)

Rumová poleva:

• cukr moučkový 200 gramů
• máslo 150 gramů
• rum hnědý - tuzemský 5 lžic (40%)
• kakao 3 lžíce (prosáté)

Čokoládová poleva:

• čokoláda na vaření 120 gramů
• tuk ztužený (100%) 20 gramů (Omega / Visa)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Kynuté knedlíky s povidlovou omáčkou

Suroviny

• mouka pšeničná hrubá 500 gramů
• mléko 2 decilitry
• vejce 2 kusy
• droždí 20 gramů
• sůl

Na omáčku:

• švestková povidla 1 kilogram
• cukr 80 gramů
• voda
• moučka škrobová 1 lžička
• skořice

Kategorie

• Kynuté knedlíky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Postní preclíky s kmínem

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• pšeničné klíčky 100 gramů (sušené)
• máslo 50 gramů
• droždí 1 kostka
• mléko 1 hrnek
• cukr 2 lžičky
• sůl 1 lžička
• vejce 2 kusy
• kmín 1 balení (nemletý)

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• 14
• 15
• Následující strana