Suroviny Kopr

Šťavnatý sendvič s koprem a lososem

Suroviny

• losos 200 gramů (uzený)
• chléb toastový 8 plátků (nebo bílá houska)
• kopr 1 svazek (čerstvý)
• citron 1 kus
• jablka 1 kus
• smetana zakysaná 1 kelímek (nebo hustý jogurt)

Kategorie

• Z pečiva
• pro děti

Hodnotilo: 0

Chřestová terinka s koprovou omáčkou

Suroviny

• chřest 300 gramů (bílý i zelený)
• sůl
• želatina 1 plátek (2 g)
• brambory 200 gramů (vařené)
• pepř bílý (mletý)

Na koprovou omáčku:

• smetana zakysaná 2 decilitry
• cukr 10 gramů
• kopr 1 snítka (čerstvý)
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Lín ve slaninovém prstýnku

Suroviny

• ryba sladkovodní 400 gramů (lín - filety)
• slanina anglická 150 gramů (nakrájená na plátky)
• cibulka jarní 1 svazek (mladá )
• paprika červená 1 kus
• kopr
• sůl
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Jarní fazolový salát s koprem

Suroviny

• fazole bílé 1 hrnek (malé, uvařené)
• cibulka jarní 2 kusy
• kopr 5 snítek (čerstvý)
• olej olivový 4 lžíce
• ocet Balsamico 2 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kyselka“ s koprem, pečeným brambůrkem a praženým vajíčkem

Suroviny

• králík (kosti, hlavy či žebra - nebo z kůzlete či jehněte)
• pepř (celý)
• nové koření
• bobkový list
• mléko 500 mililitrů
• mouka 2 lžíce (hladké)
• smetana na šlehání (na zjemnění, může být i zakysaná)
• kopr (čerstvý)
• brambory (menší vařené, ve slupce, opečené)

Kategorie

• Krémové
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Cuketová koprovka s jáhlami

Suroviny

• cuketa 600 gramů
• cibule 2 kusy
• brambory 200 gramů
• máslo 3 lžíce (přepuštěné)
• jáhly 50 gramů
• pepř černý 3 kuličky
• ocet 2 lžíce (umeocet)
• kopr 1 hrst (čerstvý)
• smetana na vaření 100 mililitrů

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Losos zapečený s bylinkovou omáčkou s petrželovými bramborami

Suroviny

• losos 700 gramů (4 filety)
• cibule 1/2 kusu
• olej 1 lžíce (slunečnicový)
• rajčatový protlak 1 lžička
• kurkuma 1/2 lžičky (mletá)
• víno bílé 50 mililitrů (suché)
• vývar zeleninový 200 mililitrů
• smetana na vaření 150 mililitrů (15% Meggle)
• petržel hladkolistá 1/2 svazku

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Kuřecí wrap

Suroviny

• Maggi Nápady Šťavnatý steak s česnekem 1 balení
• kuřecí maso 400 gramů (prsa)
• tortilla 4 kusy

Na salát:

• majonéza 2 lžíce
• salát římský 100 gramů
• paprika červená 1/4 kusu (nakrájená na kousky)
• paprika zelená 1/4 kusu (nakrájená na kousky)
• cibule červená 1/4 kusu (nakrájená na plátky)
• kopr 1 lžička (nakrájený)
• šťáva citronová
• cukr
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 3

OPEČENÉ BUŘTY S DIPY

Suroviny

• buřty 6 kusů

Hořčičný dip:

• hořčice hrubozrnná 4 lžíce
• med 2 lžičky (2-3 lžičky)
• kopr 1 lžička (rozsekaný)

Křenový dip:

• majonéza 5 lžic
• křen (rozstrouhaný podle chuti)
• jablka 1/2 kusu

Kečupový dip:

• kečup 4 lžíce
• sezamový olej 1 lžička
• srirarcha (podle chuti)
• semínka sezamová (opečená na posypání)

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Bramborové klobásy

Suroviny

• brambory 700 gramů (vařené ve slupce)
• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů (nebo trochu více)
• vejce 5 kusů
• máslo pomazánkové 30 gramů
• semínka sezamová 1 lžíce (neloupaná)
• olej olivový 1 lžíce
• moučka škrobová 1 lžička
• sůl

Na omáčku:

• smetana 2 decilitry
• smetana zakysaná 2 decilitry
• máslo 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• kopr 3 lžíce (nakrájený)
• citron 1/2 kusu
• cukr
• ocet
• olej 1/2 lžičky

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jarní chléb s „bejlím“

Suroviny

Těsto:

• mouka žitná 500 gramů
• vejce 1 kus (+ na potření )
• mléko 300 mililitrů
• máslo 2 lžíce (rozpuštěné)
• droždí 50 gramů
• sůl
• kmín

Náplň:

• kopřivy 2 hrsti (mladé)
• libeček 1 lžíce (najemno nasekaný)
• kopr 1 lžíce (najemno nasekaný )
• cibulka jarní 3 kusy
• česnek 3 stroužky
• tvaroh 250  (kozí)
• pomazánka (ze smetanového sýra s bylinkami k podávání )
• sůl
• pepř

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Vepřová panenka s bylinkovou majonézou

Suroviny

Na 4 porce:

• vepřové maso 400 gramů (panenka)

Marináda:

• sójová omáčka 1 lžíce (sladká)
• paprika 1 lžička
• olej olivový 2 lžíce
• koření chilli 1 lžička
• sůl
• pepř

Majonéza:

• olej řepkový 200 mililitrů (nebo jiného kvalitního rostlinného, například ořechového, zastudena lisovaného)
• petrželka velkolistá 1 hrst (nadrobno nasekaná)
• okurka salátová (najemno nastrouhaná)
• česnek 1 stroužek
• žloutek 2 kusy
• kopr 1 lžička (sušený)
• sůl
• pepř
• citronová kůra (z 1/2 citronu)

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Marinovaný losos s hořčičnou omáčkou

Suroviny

• losos 900 gramů
• cukr 5 lžic
• sůl mořská
• kopr 5 lžic
• pepř 1/2 lžičky
• ocet 1 lžička ( na ochucení)
• kopr (lístky na ozdobu)
• citron (na ozdobu)

Na omáčku:

• hořčice francouzká 2 lžíce
• med 1 lžička
• žloutek 1 kus
• víno bílé 2 lžíce
• olej olivový 6 lžic
• kopr 2 lžíce (nasekaný)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kulajda od Zdeňka Pohlreicha

Suroviny

• houby sušené 100 gramů
• vývar hovězí 1 litr
• máslo 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• brambory 150 gramů
• vejce 4 kusy
• kopr 50 gramů
• ocet 2 lžíce
• mléko 300 mililitrů

Kategorie

• Smetanové
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pečený mořský vlk

Suroviny

• mořský vlk 200 gramů (filet)
• celer 300 gramů
• máslo 50 gramů
• smetana na šlehání 100 gramů
• hráškové klíčky 30 gramů
• olej olivový 30 gramů
• kopr 10 gramů
• želatina 8 gramů (plátky)
• cukr krupice 18 gramů

Kategorie

• Mořské

Hodnotilo: 0

Frankfurtská zelená omáčka s modrými květy

Suroviny

• petržel kadeřavá/kudrnka
• pažitka
• kerblík
• šťovík
• kopr
• brutnák
• řeřicha
• cibule šalotka 2 kusy
• vejce 4 kusy (vařená na tvrdo)

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Fazolová polévka s koprem

Suroviny

• fazole bílé 250 gramů
• olej 1 lžíce
• máslo 1 lžíce
• cibule 1 kus
• mouka pšeničná polohrubá (3-4 lžíce)
• vývar zeleninový 1 litr
• smetana na vaření 100 mililitrů
• kopr 1 svazek
• citron 1 kus

Kategorie

• Smetanové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kebab, akroška a chlebové placky

Suroviny

Kebab:

• mleté maso 500 gramů (hovězí)
• cibule 1 kus (+trocha na ozdobení)
• petržel hladkolistá 1 hrst (+k podávání)
• sůl
• kmín římský

Chlebové placky:

• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů (celozrnná)
• mléko 100 mililitrů (nebo jogurt nebo voda)
• sůl
• olej slunečnicový 2 lžíce

Agroška:

• jogurt bílý 200 mililitrů
• kopr (najemno nasekaný)
• okurka salátová 1/2 kusu (nastrouhaná na plátky)
• sůl

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

Filet z mořského okouna

Suroviny

• mořský okoun 2 kusy (filety)
• hořčice dijonská 20 gramů
• vejce 3 kusy
• tymián 2 větvičky
• šťáva citronová (z jednoho citronu)
• sůl
• pepř
• panko (japonská strouhanka)
• pažitka 2 lžíce

Na salát:

• brambory 3 kusy
• mrkev 2 kusy
• vejce 2 kusy
• okurky 2 kusy
• majonéza 2 lžíce
• šťáva citronová (z jednoho citronu)
• kopr 1 lžíce (nasekaný)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Mořské
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pečená zelenina s variacemi dipů

Suroviny

• řepa červená 1 kus
• mrkev 2 kusy
• pastinák 2 kusy
• celer (kousek)
• cibule 1 kus (1-2 kusy)
• česnek 1 palička
• cuketa 1 kus (malá)
• brambory (několik)

Dipy:

• jogurt bílý 2 kelímky
• smetana zakysaná 1 kelímek
• česnek 1 stroužek (1-2 stroužky)
• bylinky (směs nasekané)
• kopr (čerstvý nebo mraený)
• olej olivový
• citron 1/2 kusu
• med
• hořčice plnotučná

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Rybí koláč

Suroviny

Náplň:

• siven 2 kusy (lososovitý, až 3 kusy)
• mléko 400 mililitrů
• bobkový list 2 kusy
• pepř černý 10 kuliček
• cibule 1 kus
• pórek 1 kus
• celer řapíkatý 2 snítky
• hrášek 200 gramů (mražený)
• máslo 2 lžíce

Bramborová poklička:

• brambory 1 kilogram
• máslo 50 gramů
• smetana na šlehání 100 mililitrů ( crème fraîche )
• sůl
• pepř

Kategorie

• Sladkovodní
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Koprovka

Suroviny

• mléko 500 mililitrů
• máslo 40 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 125 gramů
• voda 120 mililitrů
• sůl 1 špetka
• cukr 1 špetka
• ocet (podle chuti)
• kopr 1 svazek
• brambory (k podávání)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jachymovska RACI POLEVKA S HOUBAMI

Suroviny

• houby 1 hrst
• rak 1 balení (vyloupane maso)
• sádlo 3 lžíce (kachni)
• zelenina kořenová 1 kilogram (mrkev,petrzel,repa,brambor)
• kmín 1 lžička
• rozmarýn 1 lžička
• tymián 1 špetka
• pepř bílý 1 špetka
• kerblík 1 snítka

Kategorie

• Krémové

Hodnotilo: 0

Kulajda s houbami II

Suroviny

• brambory 4 kusy
• vejce 4 kusy
• mléko 2 decilitry
• smetana 1 decilitr
• houby sušené 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• kopr 1 hrst
• cukr 2 lžičky

Kategorie

• Smetanové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Brynzové pirohy

Suroviny

Těsto:

• brambory 650 gramů (uvařených nastrouhaných)
• vejce 3 kusy
• sůl 1 lžička
• mouka 250 gramů (hladká)

Náplň:

• sýr Brynza 400 gramů

Na ozdobu:

• kopr
• škvarky
• sýr Brynza
• smetana zakysaná

Kategorie

• Brambory

Hodnotilo: 0

Hovězí maso s houbovou omáčkou

Suroviny

• hovězí maso 500 gramů (vařené, nakrájené na plátky)
• houby 400 gramů
• máslo 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• cibule 1 kus
• pepř černý (mletý)
• sůl
• kopr 1 svazek (nebo petrželka)

Kategorie

• Hovězí zadní
• pro děti

Hodnotilo: 1

Losos s limetkami a koprovou omáčkou

Suroviny

• losos 600 gramů (4 filety)
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• limetka 2 kusy
• kopr 1 svazek
• vývar masový 3 decilitry
• smetana na šlehání 2 decilitry
• máslo 30 gramů

Na přílohu:

• brambory 400 gramů
• celer 250 gramů
• brokolice 1/2 kusu
• mléko 1,5 decilitru
• máslo 60 gramů
• sůl

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Lososové carpaccio

Suroviny

• losos 400 gramů (uzený nebo marinovaný, tenké plátky)
• cibulka jarní 2 kusy (s natí)
• olej olivový 50 mililitrů (Extra Virgin)
• kopr (čerstvý, několik snítek)
• pepř bílý (čerstvě mletý)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Gratinovaný losos

Suroviny

• losos 800 gramů (filé s kůží)
• sůl
• pepř
• máslo 50 gramů
• víno bílé 1 sklenice
• smetana 1 kelímek
• kečup 2 lžíce
• sýr polotvrdý 40 gramů (Eidam)
• kopr 1 hrst

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Fazolky na smetaně

Suroviny

• fazolové lusky 600 gramů
• tuk 60 gramů
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• sůl
• smetana na vaření 3 decilitry
• cukr 1 lžička
• šťáva citronová 1 lžíce
• kopr 1 lžíce

Kategorie

• Luštěniny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• Následující strana