Suroviny Cukr

Těsto na slané koláče

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 350 gramů
• vejce 2 kusy
• Hera 70 gramů
• mléko 1,5 decilitru
• droždí 1/2 kostky (čerstvé)
• sůl
• cukr
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• vejce 1 kus (na potření)

Na oblohu:

• slanina anglická 8 plátků
• rajčátka cherry 8 kusů
• sýr s bílou plísní 1/2 balení (Hermelín, Camembert, nebo Encián)
• sýr polotvrdý 50 gramů (Eidam 40% strouhaný)
• cibule 1 kus
• mléko 1/2 decilitru
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• hrášek 1 lžíce (mražený zelený)
• paprika červená (1 kolečko)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche

Hodnotilo: 0

Tvarohová nádivka

Suroviny

• tvaroh měkký 500 gramů
• cukr 100 gramů
• máslo 50 gramů
• vejce 1 kus
• citronová kůra
• vanilkové aroma 1 kapka

Kategorie

• Krémy a polevy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Povidlová nádivka

Suroviny

• švestková povidla 150 gramů
• cukr 50 gramů
• rum hnědý - tuzemský 3 lžíce (40%)
• skořice (mletá)
• hřebíček 2 kusy (mletý)

Kategorie

• Krémy a polevy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Ořechová nádivka

Suroviny

• ořechy vlašské 100 gramů (nebo lískové mleté)
• smetana na šlehání 1 decilitr
• cukr 40 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• piškoty 20 gramů (mleté)

Kategorie

• Krémy a polevy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Šimlová nádivka

Suroviny

• tvaroh měkký 250 gramů
• mák 75 gramů (mletý)
• cukr 90 gramů
• máslo 35 gramů
• mléko 0,2 litru
• vejce 1/2 kusu
• citronová kůra 1 lžička (strouhaná)
• skořice (mletá)
• hřebíček (mletý)

Kategorie

• Krémy a polevy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pečení líni se zimní zeleninou

Suroviny

• lín 4 kusy (vykuchaný, každý o váze asi 250 g)
• máslo 40 gramů
• česnek 2 stroužky
• petržel hladkolistá 4 snítky
• bazalka 4 snítky
• kmín 1 lžička (mletý)
• sůl

Na zeleninu:

• brambory 6 kusů (střední)
• řepa červená 4 kusy (malá)
• cibule 2 kusy
• olej olivový 4 lžíce
• cukr 2 lžíce
• šťáva citronová 2 lžíce
• tabasko 1 lžička
• sůl

Kategorie

• Sladkovodní
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Vepřová panenka v kokosové krustě

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (panenka)
• moučka kokosová 100 gramů
• kokosové mléko 1 decilitr
• vejce 1 kus
• kari pasta 1/2 lžičky (červená)
• sůl
• olej (na smažení)

Na omáčku:

• ananas 100 gramů (čistá dužnina)
• rajčata 2 kusy
• cibule 1 kus (menší)
• zázvor 2 lžíce (čerstvý, nastrouhaný)
• olej 2 lžíce
• česnek 1 stroužek
• paprička chilli červená 1 kus
• cukr (podle chuti)
• sůl

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Smetanovo-limetková pěna

Suroviny

• kokosové mléko 3,75 decilitru
• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• cukr 125 gramů
• žloutek 3 kusy
• limetka 2 kusy
• želatina 6 plátků (celkem 10 g)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Sušenkové řezy v čokoládě

Suroviny

• čokoláda 200 gramů (tmavá nebo mléčná)
• mouka pšeničná polohrubá 180 gramů
• cukr 60 gramů
• máslo 60 gramů
• smetana 1/2 decilitru
• bonbony 20 gramů (mentolové)
• vejce 1/2 kusu
• mléko sušené 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Linecká jablíčka

Suroviny

• linecké těsto 500 gramů
• kakao 2 lžíce
• smetana na šlehání 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• kakao (na posypání)

Na náplň:

• sušenky 200 gramů (Vlnky griliášové)
• jablka 100 gramů (oloupaná, bez jádřinců)
• čokoláda bílá 50 gramů
• máslo 20 gramů
• cukr 2 lžíce
• strouhanka 2 lžíce

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Citronové hvězdičky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 135 gramů
• cukr 65 gramů
• máslo 60 gramů
• smetana na šlehání 0,15 decilitru
• šťáva citronová 10 gramů
• citronová kůra 1 špetka (nastrouhaná)
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na krém:

• máslo 60 gramů
• žloutek 1 kus
• cukr 2 lžíce
• šťáva citronová 2 lžíce
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Plněné ořechy s chalvou

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• máslo 60 gramů
• ořechy vlašské 50 gramů (jemně mleté)
• cukr 40 gramů
• med 1 lžíce
• skořice 1 lžička (mletá)
• sůl 1 špetka
• máslo (na vymazání formiček)

Na krém:

• chalva 40 gramů (orientální pamlsek z mletých ořechů, semínek, medu a karamelu, lze jej koupit například v obchodech s řeckými nebo arabskými specialitami)
• čokoláda hořká 25 gramů
• máslo 15 gramů
• vaječný koňak 1 lžíce

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Čokoládová srdíčka s kuličkami

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 140 gramů
• cukr 100 gramů
• čokoláda hořká 70 gramů
• máslo 70 gramů
• vejce 1 kus (malé)
• káva 1 lžička (instantní)
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• čokoládová poleva tmavá 120 gramů (na ozdobení)
• čokoládové zdobení (kuličky)

Na náplň:

• čokoláda hořká 70 gramů
• smetana na šlehání 0,2 decilitru
• likér kávový 0,2 decilitru
• cukr 1 lžíce

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány

Hodnotilo: 2

Řezy s čokoládovým sněhem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 180 gramů
• máslo 130 gramů
• cukr 110 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• vejce 1 kus
• zázvor 30 gramů (čerstvý, nastrouhaný)
• kakao 1 lžíce
• droždí 5 gramů
• sůl 1 špetka

Na polevu:

• bílek 2 kusy
• cukr 80 gramů
• máslo 50 gramů
• kakao 1 lžíce
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Kakaová roláda

Suroviny

• vejce 2 kusy
• cukr 60 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 50 gramů
• moučka bramborová (škrob) 20 gramů
• sůl 1 špetka

Na krém:

• čokoláda hořká 100 gramů
• mléko 3 decilitry
• máslo 60 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 50 gramů
• cukr 50 gramů
• kakao 2 lžíce
• brandy 0,4 decilitru
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Rolády
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Šunkovosýrové řezy

Suroviny

• sýr polotvrdý 8 plátků (Eidam)
• šunka 6 plátků
• máslo pomazánkové 200 gramů
• máslo 100 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl

Na paprikové želé:

• paprika 200 gramů (sterilovaná)
• cukr 1 lžíce
• želatina 10 gramů (plátky)
• koření chilli 1 špetka (mleté)

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pečené hrušky v tvarohovém těstě

Suroviny

• tvaroh měkký 125 gramů
• mouka pšeničná hrubá 50 gramů
• máslo 25 gramů (měkké)
• vejce 1/2 kusu
• žloutek 1/2 kusu
• kypřící prášek do pečiva 1/4 balíčku
• krupice 1 lžíce
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)

Na náplň:

• hrušky 4 kusy
• sýr s bílou plísní 200 gramů
• čokoláda hořká 20 gramů
• kari pasta 1 lžička (červená)

Na omáčku:

• kompot brusinkový 100 gramů
• víno červené 1 decilitr
• cukr 1 lžíce
• med 1 lžíce

Kategorie

• Z pečiva
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Pivní preclíky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• tuk 100 gramů
• pivo 2,2 decilitru (vlažné)
• žloutek 1 kus
• droždí 20 gramů
• cukr 1 lžička
• pepř černý (mletý)
• sůl
• mouka (na vál)

Na potření:

• žloutek 1 kus
• pivo 1/2 decilitru

Kategorie

• Z pečiva
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Sváteční vánočka

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• máslo 90 gramů
• cukr 90 gramů
• vejce 1 kus
• žloutek 2 kusy
• mléko 2,5 decilitru
• mandle 50 gramů (loupané, nakrájené)
• rozinky 30 gramů
• droždí 25 gramů

Kategorie

• Kynuté těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kynuté makové koláče s malinami

Suroviny

• tuk (na vymazání plechu)
• maliny 2 hrsti

Na těsto:

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• mléko 3 decilitry (vlažné)
• tuk 60 gramů
• cukr 40 gramů
• žloutek 1 kus
• droždí 20 gramů
• sůl 1 lžička
• citronová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná)
• mouka (na vál)

Na náplň:

• mák 120 gramů (mletý)
• mléko 3 decilitry
• cukr 50 gramů
• perník 2 lžíce (nastrouhaný)
• citronová kůra 1 špetka (nastrouhaná)
• skořice 1 špetka (mletá)
• hřebíček 1 špetka (mletý)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kynuté meruňkové koláče s drobenkou

Suroviny

• kynuté těsto
• marmeláda 200 gramů (meruňková)
• meruňky 150 gramů (kompotované)
• meruňkovice 1/2 decilitru
• cukr 1 lžíce
• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání plechu)

Na drobenku:

• mouka pšeničná polohrubá 75 gramů
• tuk 50 gramů
• cukr 50 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kynuté tvarohové koláče s rozinkami

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• mléko 3 decilitry (vlažné)
• tuk 60 gramů
• cukr 40 gramů
• žloutek 1 kus
• droždí 20 gramů
• sůl 1 lžička
• citronová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná)
• mouka (na vál)

Na náplň:

• tvaroh měkký 200 gramů (polotučný)
• cukr 70 gramů
• sýr krémový 50 gramů (Lučina, nebo pomazánkové máslo)
• rozinky 50 gramů (promíchané předem s 2 lžícemi rumu)
• žloutek 1 kus
• citronová kůra 1 špetka (nastrouhaná)

Na drobenku:

• mouka pšeničná polohrubá 70 gramů
• tuk 50 gramů
• cukr 50 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Slovinská potica

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 320 gramů
• máslo 50 gramů (změklé)
• cukr 50 gramů
• žloutek 2 kusy
• mléko 1,5 decilitru (vlažné)
• droždí 30 gramů
• rum 2 lžíce
• citronová kůra 1 špetka (nastrouhaná)
• sůl 1 špetka

Na náplň:

• ořechy 300 gramů (mleté)
• cukr 75 gramů
• bílek 2 kusy (ušlehaný sníh)
• rozinky 3 lžíce (naložené v rumu)
• smetana 3 lžíce
• máslo 25 gramů
• mléko 1 decilitr
• strouhanka 2 lžíce
• med 1,5 decilitru

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Smažené taštičky s houbovou náplní

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 400 gramů
• mléko 2,5 decilitru (vlažné)
• tuk 50 gramů
• žloutek 1 kus
• droždí 20 gramů
• cukr 1 lžička
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)
• olej (na smažení)

Na náplň:

• žampiony 300 gramů
• cibulka jarní 2 kusy
• máslo pomazánkové 2 lžíce
• olej 2 lžíce
• tymián 1 lžička (lístky)
• pepř (čerstvě drcený)
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Šnekový koláč

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• mléko 2,5 decilitru (vlažné)
• tuk 60 gramů
• cukr 40 gramů
• žloutek 1 kus
• droždí 20 gramů
• sůl 1 lžička
• citronová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná)
• mouka (na vál)

Na náplň:

• jablka 400 gramů (oloupaná)
• rozinky 60 gramů
• med 2 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• pudinkový prášek vanilkový 2 lžičky
• skořice 2 lžičky (mletá)
• hruškovice 1/2 decilitru

Na potírání:

• marmeláda 3 lžíce (meruňková)
• máslo 2 lžíce (rozpuštěné)
• voda 2 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Listový závin s chalvou a ořechy

Suroviny

• listové těsto 300 gramů
• chalva 200 gramů
• ořechy lískové 100 gramů (mleté)
• čokoláda 1 kus (s karamelovou náplní, 100 g)
• vejce 1 kus
• máslo 50 gramů
• strouhanka 2 lžíce
• cukr 2 lžíce
• smetana 1/2 decilitru

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Listový závin s jablky a rozinkami

Suroviny

• jablka 800 gramů
• listové těsto 300 gramů
• strouhanka 50 gramů
• máslo 50 gramů
• rozinky 4 lžíce
• cukr 3 lžíce (podle chuti)
• víno bílé 0,8 decilitru (sladké)
• citron 1/2 kusu
• mouka (na vál)

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Listový závin s ricottou a broskvemi

Suroviny

• listové těsto 300 gramů
• broskve 300 gramů
• sýr Ricotta 250 gramů
• sýr krémový 80 gramů (Lučina, či Žervé)
• vejce 1 kus
• sušenky máslové 40 gramů (drcené)
• cukr 2 lžíce
• krupice 1 lžíce
• mouka (na vál)

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jahodové dortíky s krémem z mascarpone

Suroviny

• jahody 400 gramů
• listové těsto 200 gramů
• mouka (na vál)
• máslo (rozpuštěné, na potření)

Na krém:

• sýr Mascarpone 250 gramů
• vejce 2 kusy
• čokoláda bílá 60 gramů
• cukr 3 lžíce
• mléko 1 decilitr
• moučka kukuřičná (škrob) 1 lžička (maizena)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Plněné trubičky s čokoládovou pěnou

Suroviny

• listové těsto 500 gramů
• sušenky máslové 2 lžíce (drcené)
• mouka (na vál)
• máslo (na potření trubiček)
• smetana na vaření 2 lžíce (na potření)
• vejce 1 kus (na potření)
• cukr moučkový (na posypání)

Na pěnu:

• čokoláda hořká 200 gramů
• vejce 5 kusů
• máslo 50 gramů
• cukr 2 lžíce
• likér kávový 2 lžíce
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Listové těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• Následující strana