Suroviny Chléb

Skládané jednohubky

Suroviny

• chléb 7 plátků (tmavý)
• sýr polotvrdý 200 gramů (plátky)
• šunka 150 gramů (plátky)
• máslo pomazánkové 1 kelímek (bez příchuti)
• kurkuma 1 lžička
• paprika 1 kus (na ozdobu)
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (na ozdobu)
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro děti

Hodnotilo: 0

Toast se ztraceným vejcem

Suroviny

• chléb 1 kus (tmavý)
• vejce 1 kus (čerstvé)
• ocet 1 lžíce
• šunka 1 plátek
• rajčata 1 plátek
• máslo 1 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Z vajec
• pro děti

Hodnotilo: 0

Nákyp ze sýra a bílého chleba

Suroviny

• sýr Ementál 250 gramů (nebo podobný)
• chléb 400 gramů (bílý)
• vejce 3 kusy
• mléko 500 mililitrů
• sůl 1/2 lžičky
• pepř bílý (mletý)
• muškátový oříšek 1 špetka (nastrouhaný)
• máslo (na vymazání plechu)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kmínová polévka

Suroviny

• voda 1,2 litru (nebo neslaný vývar z kostí)
• brambory 2 kusy
• chléb 2 plátky
• vejce 1 kus
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• olej 0,4 decilitru
• petržel hladkolistá 1 lžíce (nasekaná)
• sádlo 1 lžíce
• kmín 1 lžička (drcený)

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

SENDVIČ SE ZELENINOU ALIAS SALÁT DO RUKY

Suroviny

• chléb 8 plátků (žitný)
• salát 4 hrsti (oblíbený)
• mrkev 2 kusy
• okurka salátová 1/2 kusu
• zelí červené 1/4 kusu
• avokádo 2 kusy
• klíčky 4 hrsti (oblíbené)
• rajčata 1 kus
• hummus 100 kusů

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

TOAST S HRUŠKAMI, AVOKÁDEM A KOZÍM SÝREM

Suroviny

• chléb 4 plátky (kváskový)
• hrušky 2 kusy
• avokádo 3 kusy
• sýr kozí 100 gramů (čerstvý)
• ořechy vlašské 100 gramů
• hruškovice 100 mililitrů
• šťáva citronová (z 1/2 citronu)
• med 4 lžíce
• pepř cayenský 1 lžička

Kategorie

• Ze sýra
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Chlebíčky s avokádovo-hráškovým pyré

Suroviny

• avokádo 1 kus (zralé)
• šťáva limetková 2 lžíce
• česnek 1/2 stroužku (rozmělněný)
• sůl mořská 1 lžička
• hrášek sterilovaný 1 plechovka (300 g)
• chléb (tmavý, celozrnný apod. (například pumprnikl - tmavohnědý žitný chléb))

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Smažené hovězí dršťky s jablečným křenem

Suroviny

Maso:

• hovězí maso 500 gramů (dršťky předvařené)
• mouka pšeničná hladká (+2 vejce a strouhanka na obalení)
• máslo (přepuštěné na smažení)
• sůl
• pepř
• chléb (čerstvý k podávání)

Vývar:

• celer 1/2 kusu
• mrkev 2 kusy
• petržel kořenová 2 kusy
• cibule 1 kus (neoloupaná)
• česnek (několik stroužků)

Jablečný křen:

• jablka 250 gramů (nastrouhaná)
• křen 100 gramů (čerstvý)
• vývar 50 mililitrů (vlažný vepřový)
• strouhanka (trocha z čerstvého pečiva)
• sůl
• šťáva citronová (na dochucení)

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Slavnostní chlebíček se selskou paštikou

Suroviny

• paštika 1 balení (selská)
• chléb 2 plátky
• zavařenina rybízová 1 lžička
• hroznové víno
• sýr tvrdý 2 plátky

Kategorie

• Z masa a uzenin

Hodnotilo: 0

Bramborový guláš s uzeninou

Suroviny

• brambory 200 gramů
• párek 4 kusy
• chléb
• olej
• paprika sladká (mletá)
• rajčatový protlak 1 kus
• česnek 4 stroužky
• majoránka
• jíška 1 lžíce (hotová, nebo uděláme z másla a hladké mouky)

Kategorie

• Brambory

Hodnotilo: 0

Sendvič se slaninou, sušenými rajčaty a gorgonzolou

Suroviny

• chléb 4 plátky (žitný)
• rajčata sušená 4 kusy (v oleji)
• sýr s modrou plísní 50 gramů (Gorgonzola, nebo Modřenín)
• slanina 50 gramů
• rukola 2 hrsti

Kategorie

• Ze sýra
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Popovický hovězí gulášek

Suroviny

• hovězí maso 600 gramů (přední)
• cibule 2 kusy
• chléb 2 plátky
• vývar 1 litr
• sůl
• paprika sladká 2 lžičky (mletá)
• rajčatový protlak 2 lžíce
• kmín (drcený )
• majoránka

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Hovězí svíčková po anglicku s dipem

Suroviny

• hovězí maso 200 gramů (pro jednu osobu)
• sůl mořská
• pepř barevný (čerstvě drcený)
• hořčice dijonská
• kečup
• sójová omáčka
• chléb

Kategorie

• Hovězí svíčková
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Pravý tatarský biftek

Suroviny

• hovězí maso 600 gramů (pravá svíčková, mladé zadní atd.)
• cibule šalotka 1 kus
• hořčice 3 lžíce
• worcesterská omáčka 2 lžíce
• chilli omáčka 1/2 lžičky
• pepř
• olej 5 lžic
• chléb 8 kusů
• žloutek 4 kusy

Kategorie

• Maso

Hodnotilo: 0

Vývar s vejcem

Suroviny

• bujon 1 litr (hovězí, z kostky)
• chléb 3  (krajíce)
• olej olivový 2 lžíce
• sýr Parmezán 2 lžičky (nastrouhaného)
• vejce 4 kusy (1 na každý talíř)
• výhonky (nebo petrželka, na ozdobu)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Vývary
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pivní fazole s grilovanou slaninou

Suroviny

• fazole bílé 3 konzervy (v rajčatové šťávě )
• slanina anglická 4 plátky (nebo debrecínská)
• cibule šalotka 5 kusů (nebo malé cibule)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• koření chilli (mleté)
• pivo tmavé 2 decilitry
• olej 4 lžíce (na opečení slaniny a topinek )
• cibulka jarní

Kategorie

• Luštěniny
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Polévka podávaná v chlebu

Suroviny

• olej 2 lžíce
• máslo 1 lžíce
• cibule 1 kus
• mrkev 1 kus
• petržel kořenová 1 kus
• celer 1/2 
• kedlubna 1/2 
• zelí 1/4 
• vývar 1 litr

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 1

Bazalkové krevety s melounovým salátkem

Suroviny

• krevety 24 kusů (oloupaných, s ocáskem)
• šťáva pomerančová 2 lžíce
• bazalka 4 snítky
• olej olivový 1 lžíce
• pepř
• sůl

Salátek:

• chléb 4 plátky
• olej olivový 100 mililitrů
• česnek 2 stroužky
• meloun vodní 1 kilogram (bez semínek)
• ocet vinný 2 lžíce (červeného)
• bazalka 2 snítky
• cibule bílá 1 kus
• pepř
• sůl

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro diety

Hodnotilo: 0

Artyčok po židovsku s bylinkovou salsou

Suroviny

Na artyčoky:

• artyčok 4 kusy
• citron 1 kus
• olej (na smažení)
• sůl (vločková k podávání)

Bylinková salsa:

• petržel hladkolistá 2 hrsti
• bazalka 1 hrst
• máta 1 hrst
• česnek 2 stroužky
• chléb 4 kusy (knäckebrot )
• kapary 2 lžíce
• ančovičky 2 kusy (2 - 3 kusy)
• olej 200 mililitrů
• ocet vinný 1 lžíce

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Chléb se škvarky a cibulkou

Suroviny

• sádlo 300 gramů (vepřové, syrové, bez kůže)
• chléb (tmavý)
• cibulka jarní 1 kus (s natí)
• sůl hrubá

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Pappa al pomodoro - Rajčatovo-chlebová polévka

Suroviny

• chléb 300 gramů (den starý nebo bageta)
• rajčata sterilovaná 1 kilogram
• vývar zeleninový 1 litr
• bazalka 1 svazek (čerstvá)
• česnek 1 palička
• cukr 1 špetka
• olej olivový (na zakápnutí)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Česnečka I

Suroviny

• česnek 1 palička
• olej olivový 3 lžíce
• paprika pálivá 1 lžička
• vývar kuřecí 1 litr
• chléb 4 plátky
• vejce 4 kusy (velké)
• sůl
• pepř barevný

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Smetanová česnečka

Suroviny

• máslo 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• česnek 6 stroužků
• smetana na vaření 250 mililitrů
• bujon 1 kostka (masový)
• majoránka 1 lžíce
• sůl
• chléb 2 plátky
• olej 2 lžíce (nebo sádlo)

Kategorie

• Smetanové
• pro děti

Hodnotilo: 1

Chlebové rybičky

Suroviny

• chléb 4 plátky
• pažitka 1 lžíce
• ředkvičky 1/2 svazku
• citron 1/2 kusu
• olivy 4 kusy

Na pomazánku:

• tvaroh měkký 1 kus
• máslo 50 gramů
• sardinka 1 plechovka (v oleji)
• cibule 1/2 kusu (malá)
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)
• sůl

Kategorie

• Z pečiva
• pro děti

Hodnotilo: 0

Londýnská hrachovka

Suroviny

• slanina anglická 175 gramů
• cibule 1 kus (středně velká nakrájená nahrubo)
• celer řapíkatý 1 snítka (nahrubo nakrájený)
• mrkev 1 kus (velká oloupaná a nakrájená na plátky)
• vývar 1 litr (z uzeného kolena)
• hrách žlutý 350 gramů (nebo zelený, sušený předem namočený)
• máslo 75 gramů
• chléb (nasucho opečené krutony )
• sůl

Kategorie

• Krémové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Chlebíček s kozím sýrem a ořechy

Suroviny

• chléb 4 plátky (tmavý žitný)
• sýr kozí 100 gramů
• řepa červená 1 kus (uvařená)
• ořechy vlašské 50 gramů
• cukr krupice 2 lžíce
• řeřicha (k podávání)

Kategorie

• Ze sýra

Hodnotilo: 0

Netradičnní grilované špekáčky

Suroviny

• špekáček 1 kus
• cibule šalotka 1 kus
• česnek 1/2 stroužku
• sýr polotvrdý (Eidam uzený)
• paprika sladká 1 špetka (nejlépe maďarská)
• sůl
• chléb 2 plátky (kvalitní, podle vašeho výběru)

Kategorie

• Uzené maso
• pro děti

Hodnotilo: 1

Topinky se žampiony, rajčaty a špenátem

Suroviny

• rajčata 3 kusy
• cibulka jarní 1 svazek
• česnek 1 stroužek
• žampiony 250 gramů
• chléb 4 kusy
• olej 1 lžíce
• špenát 100 gramů
• sýr 25 gramů (čedar nebo gouda)
• smetana zakysaná 4 lžíce

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Sulc z vepřových nožiček

Suroviny

K podávání:

• cibule 1 kus
• pepř černý (čerstvě mletý)
• ocet (naředěný vodou podle chuti)
• chléb (dle chuti)

Na sulc:

• vepřové maso 1 kus (koleno)
• vepřové maso 3 kusy (nožičky)
• cibule 2 kusy
• česnek 2 stroužky
• nové koření 10 gramů
• pepř černý 10 kusů (celý)
• bobkový list 2 kusy
• okurky kyselé 3 kusy
• ocet (na dochucení)

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Topinky se zelím

Suroviny

• zelí červené 500 gramů
• vývar masový 2,5 decilitru
• cibule 2 kusy
• sádlo 2 lžíce (podle potřeby můžeme přidat)
• ocet vinný 2 lžíce
• moučka škrobová 1 lžička (případně 2 lžičky)
• tymián 1 lžička
• oregano 1 lžička
• pepř černý 1 špetka (mletý)

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• Následující strana