Suroviny Bylinky

Francouzský salát

Suroviny

• ořechy vlašské 1 hrst
• slanina 100 gramů
• salát zelený 1 balení (listový, směs)
• salát římský 1 kus (menší)
• brambory 250 gramů (malé, uvařené ve slupce)

Na francouzskou zálivku:

• hořčice ostrá 3 lžičky
• ocet vinný 4 lžíce
• sůl
• pepř černý (mletý)
• cukr (trochu, nemusí být)
• olej olivový 6 lžic
• bylinky 2 lžíce (nakrájené najemno - pažitka, estragon, kerblík)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Grilovaný měšec

Suroviny

• sýr s bílou plísní 1 kus (Hermelín, Camembert, nebo Encián)
• klobása 2 kusy (různé druhy grilovacích klobás)
• bylinky 5 snítek (zelené - tymián, rozmarýn)
• česnek 3 stroužky
• chléb toastový 1 balení (světlý)

Kategorie

• Z masa a uzenin

Hodnotilo: 0

Steak z tuňáka

Suroviny

• tuňák 4 plátky (čerstvé steaky, 4 cm silné)
• olej 2 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• ocet Balsamico 4 lžíce
• voda 4 lžíce
• šťáva citronová 2 lžíce
• cukr hnědý 4 lžičky
• bylinky (čerstvé, podle sezóny a chuti)

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Le Tian s vyšlehaným kozím sýrem

Suroviny

• lilek 1 kus (střední)
• cuketa 2 kusy (malá)
• sýr kozí 220 gramů
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• máslo 100 gramů
• pepř bílý (mletý)
• cukr moučkový 1 špetka
• sůl
• víno bílé

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Boloňské lasagne

Suroviny

• lasagne 500 gramů ( plátky )
• sýr Parmezán 150 gramů (nebo grana padano)

Na bešamel:

• smetana na šlehání 200 mililitrů
• mléko 800 mililitrů (vlažné )
• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• máslo 200 gramů
• cibule 1 kus
• sůl
• pepř
• muškátový oříšek (mletý)

Na ragú:

• olej olivový 100 mililitrů (extra panenský)
• cibule 1 kus
• mrkev 3 kusy
• celer 1/4 kusu (malá bulva )
• česnek 6 stroužků
• hovězí maso 600 gramů (mleté )
• rajčata s bazalkou 2 konzervy
• rajčatové pyré 200 mililitrů
• víno červené 150 mililitrů

Kategorie

• Těstoviny
• pro děti

Hodnotilo: 1

Závitky ze pstruha plněné bylinkovou fáší

Suroviny

• pstruh 280 gramů (čerstvý)
• chléb 1 plátek (střídka z bílého chleba)
• smetana 1 decilitr
• víno bílé 1 decilitr
• zelenina 150 gramů (sezonní směs )
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• mléko 1 decilitr
• brambory 200 gramů
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti

Hodnotilo: 0

Avokádo plněné olivovým salátem

Suroviny

• paprika žlutá 1 kus
• olivy černé 200 gramů (mohou být i zelené)
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• bylinky 4 lžíce (nasekané - petrželka, bazalka, tymián)
• avokádo 4 kusy (zralé)
• olej olivový 2 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• pažitka (na ozdobení)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Bylinková omáčka

Suroviny

• tvaroh 150 gramů
• mléko 3 lžíce
• šťáva citronová 2 lžíce
• olej olivový 3 lžíce
• med 1 lžička
• sůl
• bylinky 4 lžíce (nasekaná petrželka, pažitka, bazalka, řeřicha)
• paprika červená 1 kus

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pomazánka s lososem

Suroviny

• tvaroh 250 gramů (polotučný)
• margarín 100 gramů
• mléko 1 lžíce (podle potřeby)
• bylinky 1 lžíce (tymián, petrželka)
• salát polníček 1 hrst
• losos (uzený, plátky)
• sůl

Kategorie

• Pomazánky
• pro děti

Hodnotilo: 0

Sýrové kuličky

Suroviny

• tvaroh 1 kus
• sýr tvrdý 100 gramů
• sýr tavený 2 kostky (smetanový)
• česnek 2 stroužky
• sůl
• bylinky 1/2 hrnku (nasekané, nebo oříšky)
• rajčátka cherry 10 kusů (na ozdobu)
• olivy černé 10 kusů (na ozdobu)

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kuře s bylinkovou omáčkou

Suroviny

• kuře 1 kus
• žloutek 2 kusy
• máslo 50 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká
• bylinky 2 hrsti
• vývar zeleninový 250 mililitrů
• smetana 130 mililitrů
• šťáva citronová

Kategorie

• Kuře
• pro děti

Hodnotilo: 1

Sekaná pečeně s klobásou

Suroviny

• mleté maso 300 gramů
• klobása 2 kusy (pikantní)
• houska 2 kusy (starší, nebo žemle)
• pivo tmavé 2 decilitry
• vejce 1 kus
• cibule 1 kus
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• bylinky 2 lžíce (nahrubo nasekané - majoránka, petrželka, pažitka)
• paprika sladká 1 lžíce (mletá)

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 5

Vaječné placičky se zelenou majonézou

Suroviny

• vejce 6 kusů (natvrdo uvařená)
• vejce 2 kusy (čerstvá)
• mouka pšeničná polohrubá 3 lžíce
• mléko 1/2 decilitru
• cibulka jarní 3 kusy (nebo 1 pórek)
• paprička chilli červená 1 kus
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej (na pečení)

Na zelenou majonézu:

• majonéza 180 gramů
• špenát 2 lžíce (mražený, protlak - kousky, ne celý blok)
• bylinky 1 hrnek (petrželka, pažitka, kerblík, aj)
• sůl 3 špetky

Kategorie

• Z vajec
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Voňavá sekaná podle Carmen Mayerové

Suroviny

• mleté maso 3 kilogramy (1:1, vepřové + hovězí)
• cibule 4 kusy
• slanina anglická 10 dekagramů
• česnek 4 stroužky
• kmín římský 1 lžička
• vejce 4 kusy
• rohlík 3 kusy
• mléko (trocha)
• paprika sladká 1 lžička

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Tvarohové taštičky se šunkou

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• vejce 2 kusy
• olej olivový 2 lžíce

Na náplň:

• tvaroh měkký 250 gramů
• šunka krůtí 120 gramů
• smetana na šlehání 1 lžíce
• bazalka 5 listů
• sůl 1 špetka

Na omáčku:

• hrášek 200 gramů (mražený, nebo čerstvý)
• bylinky 1 svazek (estragon, petržel, tymián, bobkový list)
• máslo 20 gramů
• cibulka jarní 1 kus
• estragon 1 lžíce
• cukr 1 lžíce
• pepř černý 1 lžička (drcený)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro děti

Hodnotilo: 0

Grilovaný siven s minirajčátky

Suroviny

• siven 4 kusy (filety)
• rajčátka cherry 250 gramů
• cukr 30 gramů
• bylinky 5 snítek (tymián, oregano)
• olej olivový
• pepř bílý (mletý)
• sůl mořská
• rukola 1 svazek
• ořechy piniové 1 hrst

Kategorie

• Mořské
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jarní špízy

Suroviny

• sýr Ementál 150 gramů
• sýr polotvrdý 150 gramů
• sýr s bílou plísní 150 gramů (Hermelín, Camembert, nebo Encián)
• olej (na smažení)

Na obalení:

• vejce 2 kusy
• mléko 1 decilitr
• mouka pšeničná hladká 3 lžíce
• strouhanka 2 hrsti
• semínka slunečnicová 50 gramů
• bylinky 1 hrst (nasekané, čerstvé)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Krémová ředkvičková polévka

Suroviny

• ředkvičky 1 svazek
• jogurt bílý 2 kelímky (řidší)
• smetana zakysaná 1 kelímek
• ocet vinný 2 lžičky
• olej 2 lžičky
• cukr 1 špetka
• sůl
• bylinky

Kategorie

• Smetanové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Krémová polévka z medvědího česneku

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• máslo 2 lžíce
• vývar 1/2 litru
• smetana
• medvědí česnek 200 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl
• bylinky (bouquet garni)

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Telecí Osso Bucco s nudlemi

Suroviny

• telecí maso 1 kilogram (telecí lýtko s morkovou kostí)
• olej olivový 2 decilitry
• zelenina kořenová 200 gramů
• cibule 100 gramů
• rajčata 100 gramů (nejlépe pelati z konzervy)
• víno bílé 0,1 decilitru
• bylinky 1 lžíce (čerstvé, podle chuti)
• máslo 50 gramů (šafránový prášek)
• sůl

Kategorie

• Telecí maso

Hodnotilo: 1

Bramborový chléb s bylinkami

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• krupice 150 gramů
• bramborová kaše 100 gramů (z prášku)
• voda 2,5 decilitru
• mléko 5 lžic
• olej olivový 4 lžíce (panenský )
• droždí 42 gramů
• bylinky 3 lžíce (nasekané, čerstvé)
• cukr 1 lžička

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rožněná ryba s bylinkami podle Dity Von Teese

Suroviny

• ryba 1,5 kilogramu (sladkovodní)
• bylinky 1 hrst (nasekaná petrželka, bazalka, rozmarýn)
• rajčátka cherry 1 hrst
• šťáva citronová 2 kusy (ze 2 citronů)
• cibule bílá 4 kusy
• olej olivový
• pepř černý (mletý - nemusí být)
• sůl

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Houbové hlavičky plněné mletým masem

Suroviny

• houby 16 kusů (s polozavřenými klobouky - žampiony, mladé bedly)
• mleté maso 200 gramů
• bylinky 1 svazek (čerstvé, dle chuti)
• sůl
• olej (na smažení)

Na těstíčko:

• vejce 3 kusy
• mouka pšeničná hladká 3 lžíce
• sůl

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Plněné zapečené tortilly s houbami

Suroviny

• tortilla 8 kusů (koupené)
• houby 500 gramů (čerstvé)
• vejce 4 kusy
• smetana 2 decilitry
• máslo 100 gramů
• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• cibule červená 2 kusy
• sýr polotvrdý 50 gramů (Eidam nastrouhaný)
• máslo bylinkové 30 gramů

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Jahody s kozím sýrem

Suroviny

• sýr kozí 300 gramů (krémový)
• jahody 30 kusů
• smetana zakysaná 1 lžíce
• cukr 1 lžíce
• paprika červená 1 lžíce (nasekaná)
• bylinky 1 lžíce (čerstvé, nasekané)
• pepř 1 lžíce (drcený)
• koření chilli 1 špetka

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Rajská polévka s bylinkovými nočky

Suroviny

• rajčata 4 kusy (velká)
• smetana na vaření 2 decilitry
• cibule 1 kus
• máslo 2 lžíce
• moučka kukuřičná (škrob) 2 lžičky
• cukr 1 lžička
• bobkový list 1 list
• nové koření 2 kuličky
• sůl

Na noky:

• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 5 lžic
• bylinky 1 hrst (nasekané, výběr podle chuti a sezóny)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jemný brokolicový krém s česnáčkem

Suroviny

• brokolice 1 kilogram
• cibule 1 kus (velká)
• bujon drůbeží 1 litr
• tymián 1 svazek (nebo saturejky)
• smetana 2,5 decilitru
• mouka pšeničná hladká 1 lžička
• máslo (kousek, oříšek)
• pepř černý (mletý)
• muškátový oříšek (mletý)

Kategorie

• Krémové
• pro děti

Hodnotilo: 0

Provensálská Sardináda

Suroviny

• sardinka 10 kusů (podle velikosti 5-10 kusů, co největší, čerstvé)
• olej olivový (podle potřeby)
• bylinky (čerstvé, provensálské, nebo stačí jen tymián)

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Jarní bowle

Suroviny

• bylinky 1 svazek (mařinka vonná)
• jahody 8 kusů
• med 2 lžičky (akátový)
• citron 1 kus
• víno bílé 1 litr (suché)
• minerálka 1 litr

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Krůtí sekaná

Suroviny

• krůtí maso 500 gramů (prsa)
• mléko 3 decilitry
• rohlík celozrnný 2 kusy
• cibulka jarní 1 svazek
• vejce 1 kus
• bylinky 1 hrst (čerstvé, nasekané)
• brusinky 1 lžíce (sušené)
• muškátový květ (mletý)
• sůl

Kategorie

• Krůta, krocan
• pro děti

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• Následující strana