Suroviny

• cukr krupice 200 gramů
• bílek 5 kusů
• cukr moučkový 50 gramů
• voda 0,8 decilitru
• sůl 1 špetka

Na slepení a posypání:

• marmeláda 60 gramů (jahodová)
• cukr krupice 50 gramů
• potravinářské barvivo (v prášku, podle vlastního výběru)

Suroviny

• cukr krystal 200 gramů
• bílek 5 kusů
• pistácie 100 gramů (mleté, nesolené)
• cukr moučkový 50 gramů
• voda 0,8 decilitru
• čokoláda hořká 150 gramů (na ozdobení)
• čokoláda bílá 50 gramů (na ozdobení)
• pistácie (půlky, nesolené)

Suroviny

• cukr krupice 175 gramů
• bílek 3 kusy
• šťáva citronová 1 lžička

Na ozdobení:

• čokoláda hořká 100 gramů
• kokos 50 gramů (strouhaný)

Suroviny

• cukr krupice 350 gramů
• ořechy lískové 350 gramů (mleté)
• bílek 150 gramů ((asi 5 středních))
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• voda 1,5 decilitru

Suroviny

• cukr krupice 200 gramů
• smetana na šlehání 200 gramů
• bílek 5 kusů
• cukr moučkový 50 gramů
• čokoláda bílá 50 gramů
• voda 0,8 decilitru
• sůl 1 špetka
• ovoce drobné (čerstvé (nejlépe lesní) na ozdobení)
• cukr moučkový (na posypání)

Suroviny

• mouka žitná 350 gramů
• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• náhradní sladidlo (vhodné pro pečení odpovídající 350 g cukru)
• mléko 5 decilitrů
• vejce 2 kusy
• olej 5 lžic
• kakao 2 lžíce
• kypřící prášek do perníku 1 balíček
• jedlá soda 1 lžička

Na polevu:

• fruktóza 180 gramů
• bílek 1 kus
• šťáva citronová 1 lžička

Suroviny

• mouka celozrnná 300 gramů (pšeničná)
• cukr moučkový 100 gramů
• med 50 gramů (tekutý)
• Hera 30 gramů
• Vajahit (vaječná náhražka) 10 gramů ((asi 1 lžíce))
• cukr vanilkový 1 balíček
• jedlá soda 1 lžička
• mouka (na vál)

Na polevu:

• cukr moučkový 180 gramů
• bílek 1 kus
• šťáva citronová 1 lžička

Suroviny

• banány 2 kusy (zralé)
• bílek 3 kusy
• cukr moučkový 80 gramů
• kokos 50 gramů (strouhaný)
• mouka pšeničná polohrubá 30 gramů
• tuk (na potření papíru na pečení)

Na krém:

• čokoláda hořká 70 gramů (nastrouhaná)
• smetana na šlehání 1 decilitr
• cukr vanilkový 1 balíček

Suroviny

• cukr krupice 275 gramů
• mandle 140 gramů (jemně mleté)
• bílek 3 kusy
• kakao 25 gramů (kvalitní)
• sůl 1 špetka
• mandle 15 kusů (loupané, rozpůlené, na ozdobení)
• čokoládová poleva tmavá (na ozdobení)

Na krém:

• máslo 40 gramů
• dětská krupice 30 gramů
• čokoláda bílá 30 gramů
• mléko 1 decilitr
• mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 1/2 decilitru ((Salko))
• likér 0,4 decilitru (peprmintový)

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 180 gramů
• cukr 80 gramů
• máslo 70 gramů
• čokoláda hořká 50 gramů
• vejce 1 kus
• kakao 1 lžíce
• mandle 1 lžíce (hrubě mleté)
• likér mandlový 0,2 decilitru (Amaretto)
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky

Na náplň:

• marcipán 150 gramů
• mandle 50 gramů (mleté)
• bílek 1 kus
• piškotové drobečky 2 lžíce
• likér mandlový 0,2 decilitru (Amaretto)

Suroviny

• cukr 160 gramů
• ořechy 150 gramů (mleté)
• bílek 3 kusy
• šťáva citronová 1 lžíce

Na náplň:

• čokoláda hořká 200 gramů
• máslo 30 gramů
• ořechy 30 gramů (mleté, opražené)
• pomerančová marmeláda 20 gramů

Suroviny

• mandle 170 gramů (strouhané)
• cukr krupice 120 gramů
• cukr moučkový 50 gramů
• čokoláda 50 gramů (nastrouhaná)
• bílek 2 kusy (menší)
• kakao 1 lžíce
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• hřebíček 1/3 lžičky (mletý)
• poleva (oříškovo-čokoládová, na ozdobení)

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 270 gramů
• med 150 gramů
• cukr 35 gramů
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• hřebíček 1 špetka (mletý)
• zázvor 1 špetka (mletý)
• anýz 1 špetka (mletý)
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na náplň:

• ořechy 150 gramů (hrubě mleté (vlašské nebo lískové))
• cukr 120 gramů
• bílek 1 kus
• sůl 1 špetka

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 210 gramů
• tuk 90 gramů
• cukr 60 gramů
• jedlé kaštany 50 gramů (mleté pečené nebo sterilované)
• žloutek 1 kus
• sůl 1 špetka
• máslo (na vymazání formiček)

Na náplň:

• jedlé kaštany 120 gramů (nasekané pečené nebo sterilované)
• cukr 80 gramů
• bílek 1 kus
• skořice 1 lžička (mletá)

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• tuk 140 gramů (na pečení)
• cukr 50 gramů
• žloutek 1 kus
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• vejce (na potření)

Na ozdobení:

• cukr moučkový 100 gramů
• bílek 1 kus
• potravinářské barvivo
• čokoládová poleva tmavá

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 330 gramů
• máslo 310 gramů
• kokos 160 gramů (jemně mletý)
• cukr 150 gramů
• vejce 1 kus
• cukr vanilkový 1 balíček
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• skořice 1 špetka (mletá)
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na polevu:

• cukr moučkový 350 gramů
• bílek 2 kusy
• šťáva citronová 1 lžička
• likér kokosový 1 lžička (Malibu)
• potravinářské barvivo (zelené)

Suroviny

• tvaroh měkký 200 gramů
• houska 5 kusů
• jablka 3 kusy
• žloutek 1 kus
• máslo 50 gramů
• skořice 1 špetka (mletá)
• rozinky 50 gramů
• cukr 4 lžíce
• mléko 3 decilitry

Na sníh:

• sůl 1 špetka
• cukr 2 lžíce
• bílek 2 kusy

Suroviny

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• máslo 200 gramů (změklé)
• cukr moučkový 100 gramů
• vejce 4 kusy
• cukr vanilkový 1 balíček
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na kokosky:

• cukr krupice 400 gramů
• kokos 200 gramů (moučka)
• bílek 9 kusů
• marmeláda 4 lžičky

Na náplň a ozdobení:

• máslo 200 gramů (změklé)
• marmeláda 150 gramů (rybízová)
• čokoláda hořká 100 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• kakao 50 gramů
• rum (trocha)

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 220 gramů
• máslo 140 gramů
• cukr moučkový 60 gramů
• žloutek 2 kusy
• káva 1 lžička (instantní, rozmíchaná s 1 lžičkou vody)
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• sůl 1 špetka
• máslo (na vymazání formiček)

Na náplň:

• čokoláda hořká 150 gramů
• cukr moučkový 30 gramů
• med 20 gramů
• smetana na šlehání 1/2 decilitru
• máslo 10 gramů
• káva 2 lžičky (instantní)

Na pěnu:

• cukr moučkový 50 gramů
• bílek 1/2 kusu

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 180 gramů
• máslo 130 gramů
• mandle 120 gramů (loupané, jemně nastrouhané)
• cukr 80 gramů
• žloutek 2 kusy
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na ozdobení:

• mandle 1 lžíce (loupané, nakrájené na klínky)
• čokoládová poleva tmavá

Na náplň:

• mandle 100 gramů (jemně mleté (polovina neloupaných))
• cukr 70 gramů
• marcipán 25 gramů
• bílek 1 kus
• sůl 1 špetka

Suroviny

• marcipán 340 gramů ((nejlépe na pečení))
• bílek 250 gramů ((asi 8))
• cukr 200 gramů
• ořechy lískové 130 gramů (mleté)
• mouka pšeničná hladká 110 gramů
• máslo 100 gramů
• vejce 2 kusy
• smetana na šlehání 30 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 170 gramů
• máslo 110 gramů (změklé)
• cukr hnědý 60 gramů
• žloutek 1 kus
• limetková kůra 1 špetka (strouhaná)
• sůl 1 špetka
• limetková kůra 50 gramů (kandovaná (nebo kandované kiwi), na ozdobení)

Na krém:

• mléko 2,5 decilitru
• cukr 40 gramů
• máslo 30 gramů (změklé)
• žloutek 2 kusy
• rum bílý 0,4 decilitru
• šťáva limetková 2 lžíce
• moučka kukuřičná (škrob) 1 lžíce

Na polevu:

• cukr moučkový 100 gramů
• bílek 1 kus
• šťáva limetková 1 lžíce
• máta 1 lžíce (čerstvá, nakrájená)

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 220 gramů
• máslo 130 gramů
• cukr 60 gramů
• žloutek 1 kus
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• ořechy vlašské (čtvrtky, na ozdobení)

Na náplň:

• meruňky 50 gramů (sušené)
• smetana 1 decilitr
• likér 1/3 decilitru (meruňkový)
• marmeláda 1 lžička (meruňková)

Na polevu:

• bílek 1 kus
• marmeláda 1 lžíce (meruňková)
• mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 1 lžíce ((Salko))

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 180 gramů
• tuk 90 gramů (změklý)
• cukr krupice 60 gramů
• marcipán 50 gramů
• žloutek 1 kus
• cukr moučkový 1 lžíce
• bílek 1/2 kusu
• koření 1 lžička (mleté (hřebíček, anýz, skořice))
• sůl 1 špetka

Na náplň:

• čokoláda bílá 50 gramů
• mandle 40 gramů (mleté)
• máslo 20 gramů

Suroviny

• máslo 140 gramů
• cukr 140 gramů
• ořechy 140 gramů (mleté)
• bílek 3 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 70 gramů
• kakao 1 lžíce
• sůl 1 špetka
• čokoládová poleva tmavá (na ozdobení)

Na bílou polevu:

• cukr moučkový 200 gramů
• rum 4 lžíce
• voda 2 lžičky (horká)

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• cukr 100 gramů
• med 50 gramů
• tuk 40 gramů
• vejce 1 kus
• jedlá soda 1 lžička
• koření do perníku 1 lžička
• citronová kůra 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na polevu:

• cukr moučkový 100 gramů
• bílek 1 kus

Suroviny

• cukr krupice 135 gramů (jemný)
• bílek 2 kusy
• kakao (na posypání)

Na náplň:

• čokoláda bílá 100 gramů
• cukr 2 lžíce
• žloutek 1 kus
• smetana 1/3 decilitru
• whisky 1/3 decilitru
• máslo 10 gramů

Suroviny

• kokos 100 gramů (strouhaný)
• cukr moučkový 80 gramů
• čokoláda bílá 40 gramů
• bílek 1 lžíce
• máslo 1 lžíce (rozehřáté)
• likér kokosový (trochu (nemusí být))
• kokos (strouhaný, na obalení)

Suroviny

• cukr moučkový 250 gramů
• mandle 200 gramů (mleté)
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• bílek 3 kusy
• švestková povidla 50 gramů
• skořice 1 lžíce (mletá)
• kakao 1 lžička
• rum 1 lžička
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Suroviny

• cukr moučkový 100 gramů
• bílek 1 kus
• potravinářské barvivo (v prášku, podle potřeby)