Zapečené palačinky s pomerančem Suroviny pomeranče 6 kusůcukr krupice 120 gramůvoda 50 mililitrůpalačinka 12 kusů (tenké)likér pomerančový 30 mililitrů (nebo jiný oblíbený)máslo 20 gramůžloutek 2 kusysmetana zakysaná 200 mililitrů Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Rafinovaná palačinka - Wrap Suroviny palačinka 4 kusyšpenát 100 gramů (listový)jogurt bílý 300 mililitrůjablka 2 kusyvepřové maso 200 gramů (uzený bok)limetka 4 kusypepř černý (mletý)sůl Kategorie Z masa a uzenin pro děti Hodnotilo: 0
Palačinky s tvarohem a ovocem Suroviny palačinka 8 kusů (tenké, o průměru 22 cm)tvaroh měkký 250 gramů (polotučný)zavařenina meruňková 100 gramůkompot třešňový 1 sklenicecukr moučkový 60 gramůcitronová kůra 1/2 lžičky (najemno nastrouhaná) Kategorie Smažené pro děti Hodnotilo: 0
Zapečené palačinky Suroviny mouka pšeničná hladká 120 gramůvejce 2 kusymléko 2,5 decilitrumáslo 1 lžičkasůl 1 špetkaolej (na vymazání pánve )máslo (na vymazání formy)cukr moučkový (na posypání) Na náplň: ostružiny 300 gramů (čerstvé nebo mražené)tvaroh měkký 250 gramůvejce 2 kusycukr 2 lžíce Na zálivku: smetana zakysaná 1 decilitrvejce 1 kuscukr 1 lžíce Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Palačinky s melounem Suroviny mléko 500 mililitrůvejce 2 kusymouka pšeničná hladká 200 gramůsůl 1 špetkaolej (na opečení)meloun (Bouquet - bezpeckový)smetana na šlehání 1 kuszmrzlina (vanilková)cukr moučkový (na posypání) Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Palačinka podle Carlose Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůmáslo 150 gramů (rozpuštěné)vejce 1 kussůlkáva 2 lžíce (instantní)voda 250 mililitrůcukr krupice 10 gramůkypřící prášek do pečiva 1 lžičkačokoláda na vaření Na krém: žloutek 2 kusytvaroh měkký 250 gramůkáva 2 lžičky (instantní)smetana na vaření 250 mililitrůcukr krupice 100 gramů Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Rumové palačinky Suroviny Těsto: mouka pšeničná hladká 300 gramůvejce 2 kusymléko 600 mililitrůcukr vanilkový 1 balenírum 2 lžícesůlolej 4 lžíce Směs na marinování: džus pomerančový 200 mililitrůrum 2 lžícecukr krystal 2 lžíce Náplň a dozdobení: tvaroh měkký 200 gramůcukr moučkový 1 lžícemed 5 lžicořechy vlašské 1 hrst Kategorie Smažené pro vegetariány Hodnotilo: 0
Palačinky se zmrzlinou Suroviny zmrzlina 8 kopečků (vaše oblíbená)mléko 3 decilitrymouka pšeničná hladká 130 gramůvejce 1 kuskokos 2 lžíce (jemně strouhaný)máslo 1 lžíce (rozpuštěné)sůl 1 špetkaolej (na pečení)granátové jablko 1/2 kusu Na náplň: mango 1 kuscukr 2 lžícešťáva limetková 1 lžícelikér kokosový 0,4 decilitru (lze vynechat nebo nahradit 1 lžící rumu) Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Palačinky s pomerančem Suroviny Omáčka: máslo 100 gramůcukr krupice 50 gramůpomeranče 6 kusůlikér Ciontreau 5 lžic Palačinky: mouka pšeničná hladká 130 gramůmléko 180 gramůmáslo 70 gramů (rozpuštěné)voda 180 mililitrůžloutek 3 kusycukr krystal 1 lžícelikér Grand Marnier 3 lžícesůlolej (na smažení) Kategorie Smažené pro vegetariány Hodnotilo: 0
PROTEINOVÉ PALAČINKY Suroviny vejce 3 kusybanány 1 kusproteinový prášek 2 lžícemáslo (nebo kokosový olej na opečení) Na dokončení: ovoce (cokoliv dle chuti a sezony) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Palačinky po francouzsku Suroviny mléko 500 mililitrůvoda 3 lžícevejce 4 kusysůl 1 špetkacukr 1 lžíce (nebo i více, podle chuti)olej 4 lžícemouka pšeničná polohrubá 8 lžic (vrchovaté)mouka pšeničná hladká 8 lžicnutella 1 balení (nebo Nugeta) Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Flambované palačinky Suroviny mléko 200 mililitrůsmetana na vaření 100 mililitrů (12%)žloutek 2 kusycukr krupice 20 gramůpomeranče 1 kusmouka pšeničná polohrubá 100 gramůmáslo 50 gramů (na vytření pánve)cukr moučkový 100 gramůrum tmavý 30 mililitrů (nebo likéru Cointreau) Kategorie Smažené pro vegetariány Hodnotilo: 0
Tuňákové palačinky Suroviny Těsto: ovesné vločky 140 gramů (pomleté)mléko 250 mililitrů (polotučné)vejce 2 kusysůl 1 špetkaolej (na smažení) Náplň: tuňák ve vlastní šťávě 140 gramů (Calvo)salát ledový 1 kusjogurt bílý 200 mililitrůcibule 1 kus (menší)kukuřice sterilovaná 1/2 skleniceořechy vlašské 2 lžíce (sekané)brusinky 2 lžíce (sušené)šťáva citronová 1 lžička (nebo aceto Balsamico)sůl 1 špetka Kategorie Z masa a uzenin pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Špenátové palačinky Suroviny ovesné vločky 150 gramůmléko 250 mililitrůšpenát 100 gramů (čerstvý)vejce 2 kusysůltvaroh 250 gramůsýr 100 gramů (Feta)rajčata sušenásemínka slunečnicová Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Palačinky s lesními jahodami Suroviny lité těsto 1/3 dávkyjahody 250 gramů (lesní)smetana na šlehání 2 decilitrysmetanový krém Rama Cremefine 1,5 decilitru (na šlehání)cukr vanilkový 2 balíčkyjahodový topping 50 gramů (hotová omáčka)šťáva citronová 2 lžíceolej (na opečení)máta (nebo meduňka, na ozdobení) Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
FRANCOUZSKÉ PALAČINKY S KARAMELOVÝM MÁSLEM Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůmléko 300 mililitrůpivo světlé 200 mililitrů (světlé)med 70 gramůvejce 2 kusymáslo 40 gramů (rozpuštěné+na vymazání pánve)sůlcukr vanilkový 7 gramůrum tmavý 10 gramů Karamelové máslo: smetana na šlehání 200 mililitrůmáslo 40 gramůvoda 30 gramůcukr krupice 100 gramůmaldonská sůl 1/2 lžičky Kategorie Sladké hlavní chody pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Palačinky s hráškem a kukuřicí Suroviny lité těsto 1/3 dávkyhrášek 200 gramůkukuřice sterilovaná 200 gramů (cukrová)cibule 1 kus (malá)máslo 3 lžícepepř černý (mletý)sůlolej (na opečení)smetana zakysaná (nebo creme fraiche, na ozdobení) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Palačinky s mandlemi a karamelem Suroviny lité těsto 1/3 dávkysmetana na šlehání 3 decilitrymandle 1 balíčeksmetana zakysaná 50 gramůcukr vanilkový 1 balíčekcukr skořicový 1 balíčekomáčka 1 decilitr (karamelová)olej (na opečení) Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Vilémovy palačinky s nivou Suroviny sýr s modrou plísní 1 balíček (Niva, může jí být i více)mouka pšeničná hladká 200 gramůmléko 4 decilitryvejce 2 kusysůlolej (na smažení) Kategorie Ze sýra pro vegetariány Hodnotilo: 3
Palačinky s jablečnou náplní Suroviny mléko 400 mililitrůmouka pšeničná hladká 150 gramůvejce 2 kusysůlolej Na náplň: máslo 25 gramůjablka 4 kusy (kyselejší )cukr 1 lžícerozinky 30 gramůskořice 1/2 lžičkyšťáva citronová (z jednoho citronu)sirup javorový 150 mililitrůmoučka škrobová 1 lžičkacukr moučkový (na pocukrování) Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Zapékané palačinky s tvarohem a rozinkami Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramůcukr krystal 50 gramůmléko 1 litrvejce 5 kusůpomerančová kůra (z jednoho pomeranče)rum 50 mililitrůsůl 10 gramů Na náplň: rozinky 50 gramůtvaroh měkký 800 gramůcukr moučkový 20 gramůvejce 2 kusyrum 50 mililitrů (na marinování rozinek)vanilka (lusk) Na přelití: tvaroh měkký 100 gramůvejce 2 kusysmetana 0,2 litru Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Palačinky s tvarohovým dezertem a ovocem Suroviny mléko 500 mililitrůvejce 4 kusycukr vanilkový 1 lžícesůl 1 špetkamouka pšeničná polohrubá 130 gramůolej 3 lžíce (na smažení)tvarohový dezert 1 balení (Pribináček - oblíbená příchuť)ovoce drobné 200 gramů (podle chuti) Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Zapečené palačinky s houbami a parmezánem Suroviny mléko 350 mililitrůmouka pšeničná polohrubá 130 gramů (nebo hladká)vejce 2 kusysůlolejhouby 300 gramů (čerstvé)oregano 1 lžíce (čerstvé lístky)česnek 2 stroužkykečup 4 lžíce Na omáčku: mléko 300 mililitrůsýr Parmezán 2 lžíce (strouhaný)mouka pšeničná hladká 25 gramůmuškátový oříšek 1 špetka (mletý, nebo strouhaný)sůl 1 špetkapepř černý 1 špetka (mletý) Kategorie Z hub pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jednoduché jahodové palačinky Suroviny vejce 1 kuscukr 30 gramůmouka pšeničná hladká 200 gramůmléko 1/2 litrujahody 250 gramůzavařenina jahodová 1 sklenice (menší)smetana na šlehání (podle chuti) Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Mřížkové mandlové palačinky Suroviny mouka 40 gramů (mandlová)mouka 40 gramů (hladká)vejce 1 kusmléko 80 mililitrůolej (nebo přepuštěné máslo na smažení)cukr moučkový 1 lžíce (nebo vanilkový cukr) Kategorie Smažené pro děti pro celiaky pro diabetiky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Palačinky Banh Xeo Suroviny směs banh xeo 1 balíček (obsahuje i sáček s kurkumou)kokosové mléko 1 hrnekpivo (na zředění)cibulka jarní (zelená část)vepřové maso 50 gramů (bůček - na porci)krevety 2 kusy (na porci)pepřsůlfazolové klíčky (dle chuti) Kategorie Z masa a uzenin pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Palačinky plněné ricottou a pomeranči Suroviny olej 1/2 decilitru (na smažení)pomeranče 2 kusy (větší, na zdobení, )mandlové lupínky 40 gramů (nasucho opražené, na zdobení)cukr moučkový 1 lžíce (na posypání) Na těsto: mléko 5 decilitrůmouka pšeničná hladká 210 gramůvejce 2 kusypudinkový prášek 2 lžíce (kakaový)olej 1 lžičkasůl 1 špetka Na náplň: sýr krémový 250 gramůsmetana na šlehání 1 decilitr ( dotuha vyšlehaná)smetana zakysaná 50 gramů (hustá)cukr vanilkový 2 balenícukr moučkový 30 gramů Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Sezamové palačinky s banánovou omáčkou Suroviny mléko 4 decilitrymouka pšeničná hladká 200 gramůvejce 2 kusysemínka sezamová 20 gramů (černá i bílá)sůlolej (na smažení) Na omáčku: banány 2 kusy (zralé)smetana 1,5 decilitrumoučka bramborová (škrob) 2 lžíce Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Zapečené bramborové palačinky Suroviny bramborové těsto 750 gramů (základní)povidla (nebo pomletý mák s cukrem )sádlo (rozpuštěné na potření palačinek a vymazání pekáče )mouka pšeničná hladká (na posypání válu )cukr moučkový (s pomletým mákem na poprášení ) Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Palačinky s pečenou paprikou Suroviny mléko 400 mililitrůmouka pšeničná hladká 200 gramůvejce 2 kusypaprika červená 2 kusysýr krémový 125 gramů (Philadelphia, nebo Buko)česnek 2 stroužkyrukola 1 hrst (velká)sůlpepř Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0