Tyrkysové rizoto podle Kloubkové Suroviny kuřecí maso 3 kusy (stehenní řízky)brokolice 1 kuscibule 1 kus (velká)smetana na vaření 1 kelímekkarirýže kulatozrnná 2 hrnkyhřebíček 3 kusy (celý)voda 3 hrnkysůl Kategorie Rýže pro děti Hodnotilo: 0
Houbové rizoto II Suroviny rýže krátkozrnná 250 gramůrýže indiánská 1 lžícehouby 300 gramů (pevné)olej 4 lžícecibule 1 kushrášek 200 gramůkoření Maggi Harmonie chutisůlmáslo 25 gramů Kategorie Rýže pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Špenátové rizoto s bylinkovou omáčkou Suroviny rýže 400 gramů (uvařená)vejce 4 kusyšpenát 300 gramů (listy, spařené horkou vodou)majoránka 1 lžička (čerstvá, nasekaná, nebo oregano)pepř černý (mletý)sůlolej (na vymazání zapékací mísy)bylinky 4 snítky (čerstvé, na ozdobení) Na bylinkovou omáčku: smetana 2 decilitryšpenát (zbylý spařený z rizota)bylinky 1 hrst (čerstvé, nasekané - majoránka nebo oregano)pepř černý (mletý)sůljíška (instantní, nemusí být) Kategorie Rýže pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Rizoto s bílým vínem, špekem a jablkem Suroviny rýže krátkozrnná 160 gramů (Arborio, nebo Carnaroli)cibule šalotka 60 gramůolej olivový 20 mililitrůšťáva 1/2 litru (jablečná)víno bílé 1/2 litru (nejlépe Weissburgunder, zredukovaný na 50 ml)vývar 1/2 litru (zeleninový, nebo hovězí)jablka 1 kus (oloupané, nakrájené na kostičky)tyrolský špek 80 gramů (na kostičky, opečený)pórek 100 gramů (mladý) Kategorie Rýže Hodnotilo: 0
Rizoto ze zelené čočky s pečenými rajčátky Suroviny čočka zelená 400 gramůolej olivový 4 lžícemáslo 1 lžícecibule 1 kusčesnek 2 stroužkymrkev 1 kusvývar zeleninový (podle potřeby)creme fraîche 2 lžíce (hustá zakysaná smetana)sýr Parmezán 100 gramů (nastrouhaný) Kategorie Luštěniny pro vegetariány pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 2
Filátko z mořského vlka na lehkém koprovém rizotu Suroviny mořský vlk 4 kusyrýže krátkozrnná 300 gramů (Arborio)cibule šalotka 2 kusyvíno bílé 200 mililitrůmandlové mléko 300 mililitrů (Alpro + 100 ml Alpro cuisine)kopr 1 svazekvývar rybí 300 mililitrů (nebo voda)vejce 4 kusy Kategorie Mořské Hodnotilo: 0
Zelený chřest na rizotu z bílého chřestu Suroviny chřest 500 gramů (zelený)chřest 500 gramů (bílý)tyrolský špek 100 gramůrýže krátkozrnná 400 gramů (Arborio)víno bílévývar drůbežímáslo 100 gramůcibule šalotka 1 kusčesnek 2 stroužky Kategorie Rýže pro děti Hodnotilo: 0
Kuřecí závitek a Jihotyrolský špek na rizotu s Jihotyrolskými jablky Suroviny kuřecí maso 2 kusy (asi 300 g celkem kuřecích prsou)tyrolský špek 150 gramů (Jihotyrolský špek CHZO, nakrájený na plátky)sůltymiánrýže krátkozrnná 350 gramů (Arborio, nebo Carnaroli)cibule 50 gramůolej slunečnicový 50 mililitrůvíno bílé 80 mililitrůvývar zeleninový 1 litr (nebo kuřecího) Kategorie Kuře pro děti Hodnotilo: 0