Křupavá máslová mrkvička

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Nať mrkví uřízneme asi 3 cm nad kořenem, mrkve opláchneme a oškrábeme nožem. Vložíme je do hrnce s 1 litrem vroucí vody, povaříme asi 5 – 8 minut do poloměkka, scedíme je a necháme odkapat.

V kastrůlku rozpustíme máslo, přidáme cukr a povařenou mrkev a za stálého míchání ji krátce orestujeme. Pak ji mírně osolíme, ztlumíme plamen a necháme ještě chvíli restovat, až se odpaří veškerá voda a zůstane lehce zkaramelizované máslo. Podáváme ihned.

Hodnocení: 4,0/5

Hodnotilo: 1

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...