Suroviny Mouka pšeničná polohrubá

Párečky v županu

Suroviny

• párek 8 kusů (dietní, 8 nožiček, na náplň)
• kmín 1 lžíce ( na posypání)
• mouka pšeničná polohrubá (na vál)

Na těsto:

• bramborové těsto 3/4 balení (instantní)
• brambory 1 kus (vařené ve slupce, střední velikost)
• vejce 1 kus

Na potření:

• vejce 1 kus (rozšlehané)
• kečup 1 lžíce (1 – 2)

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro děti

Hodnotilo: 1

Hluchec

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• brambory 250 gramů
• droždí 1 kostka
• mléko 2,1 decilitru (vlažné)
• salám šunkový 120 gramů
• vejce 2 kusy
• olej 3 lžíce
• česnek 4 stroužky
• majoránka 2 lžičky

Kategorie

• Brambory
• pro děti

Hodnotilo: 1

Švestkový koláč

Suroviny

• brambory 250 gramů (vařené ve slupce, oloupané)
• švestky 600 gramů (vypeckované, mražené)
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• cukr moučkový 150 gramů
• mák 80 gramů (mletý)
• tuk ztužený (100%) 60 gramů
• vejce 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 3/4 kusu
• sůl 1 špetka

Na drobenku:

• mouka pšeničná polohrubá 70 gramů
• máslo 50 gramů
• cukr moučkový 60 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Bramborové rohlíčky

Suroviny

• brambory 300 gramů (vařených ve slupce)
• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• mléko 1,5 decilitru (vlažné )
• vejce 2 kusy
• máslo 50 gramů
• cukr moučkový 40 gramů
• droždí 20 gramů
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká 1 hrst (na vál)

Na náplň:

• ořechy vlašské 110 gramů (mleté )
• rum hnědý - tuzemský 1 lžička (40%)
• zavařenina meruňková 1 lžíce

Kategorie

• Bramborové těsto
• rohlíčky

Hodnotilo: 1

Bramborový mřížkový koláč

Suroviny

• brambory 300 gramů (vařené bez slupky)
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• cukr 250 gramů
• tuk 100 gramů
• vejce 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná polohrubá 1 hrst (na vál)
• tuk 1 lžíce (na vymazání plechu)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborový chlebíček

Suroviny

• ovoce sušené 300 gramů (směs - nakrájené datle, fíky, meruňky, papája, ananas, rozinky, aj.)
• mouka pšeničná polohrubá 180 gramů
• cukr hnědý 150 gramů
• tuk 100 gramů
• brambory 200 gramů (vařené ve slupce, oloupané)
• vejce 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• citronová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kaplická roláda

Suroviny

• brambory 500 gramů (škrobové, varný typ C )
• zelí kysané 300 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• mléko 1 decilitr
• uzené maso 4 plátky (moravské )
• vejce 1 kus
• cibule 1 kus
• olej 4 lžíce
• cibulová nať 2 lžíce (na posypání)

Kategorie

• Brambory
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pomerančové řezy

Suroviny

• pomerančová marmeláda 120 gramů (na potření)
• tuk 1 lžíce (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá 1 hrst (na vysypání)
• smetana na šlehání 2,5 decilitru (dotuha ušlehaná)
• pomerančová kůra 1 lžička (nastrouhaná z pomeranče bez chemického ošetření)

Na těsto:

• mouka pšeničná polohrubá 2 hrnky
• cukr 1 hrnek ( pískový)
• olej 1,8 decilitru
• vejce 4 kusy
• cukr vanilkový 1 balení
• kypřící prášek do pečiva 1 balení

Na krém:

• mléko 3 decilitry
• máslo 200 gramů (změklé )
• cukr moučkový 180 gramů
• pudinkový prášek vanilkový 1 balení
• likér 1 lžíce (pomerančový, nebo rum)

Na rosol:

• džus pomerančový 5 decilitrů
• cukr moučkový 60 gramů
• želatina 1,5 balení (mletá )

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Ořechové koláčky II

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• máslo 80 gramů
• cukr 75 gramů
• žloutek 3 kusy
• mléko 1,1 decilitru (vlažné)
• droždí 20 gramů
• tuk (na vymazání plechu)
• vejce (na potření)
• ořechy (na ozdobení)

Na náplň:

• ořechy 100 gramů (strouhané)
• cukr krupice 50 gramů
• vejce 1 kus
• kakao 1 lžíce
• rum 1 lžička

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kypré buchty s vánoční nádivkou

Suroviny

• máslo 3 lžíce (na vymazání pekáčku a na potírání buchet )
• mouka pšeničná hladká 1 hrst (na vál)

Na těsto:

• mouka pšeničná polohrubá 520 gramů
• mléko 2,8 decilitru (vlažné )
• máslo 75 gramů (rozpuštěné )
• cukr 60 gramů
• droždí 40 gramů
• žloutek 2 kusy
• sůl 1 špetka

Na nádivku:

• jablka 3 kusy (oloupaná, bez jader)
• tvaroh měkký 200 gramů
• rozinky 60 gramů (omyté)
• cukr moučkový 40 gramů
• bílek 1 kus
• šťáva citronová 2 lžičky
• citronová kůra 1/2 lžičky
• skořice 1 lžička (mletá)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Maková rolka

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů
• mléko 0,7 decilitru
• olej 0,4 decilitru
• cukr 1 lžíce
• droždí 1 lžička (sušené )
• citronová kůra 1/2 kusu (najemno nastrouhaná z poloviny citronu)
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce ( na vál)

Na nádivku:

• mléko 0,7 decilitru
• mák 40 gramů (mletý)
• rumové perníčky 40 gramů (nastrouhané )
• cukr moučkový 1 lžíce
• švestky sušené 5 kusů (nakrájené na kousky)
• cukr vanilkový 1/2 balení
• rum hnědý - tuzemský 1 lžička (40%)

Kategorie

• Rolády
• pro domácí pekárny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vánočka z domácí pekárny

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• mouka pšeničná hladká 125 gramů
• mléko 1,25 decilitru
• tuk 70 gramů (rozpuštěný vychladlý)
• cukr 50 gramů
• rozinky 1 hrst
• mandlové lupínky 40 gramů
• vejce 1 kus
• droždí 3/4 lžičky (sušené)

Kategorie

• Vánočky, mazance a štóly
• pro domácí pekárny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Likérové špičky

Suroviny

• med 120 gramů
• mandle 100 gramů (strouhané)
• mouka pšeničná polohrubá 60 gramů
• ořechy 40 gramů (strouhané)
• bílek 2 kusy
• máslo 20 gramů (rozpuštěné)
• tuk (na vymazání plechu)
• vaječný koňak (hustý, na naplnění)
• čokoládová poleva tmavá (na přelití)

Na krém:

• čokoláda 200 gramů
• cukr moučkový 120 gramů
• žloutek 4 kusy
• máslo 80 gramů
• smetana 3 decilitry
• mouka pšeničná polohrubá 30 gramů

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány

Hodnotilo: 2

Beránek s kandovaným ovocem

Suroviny

• ovoce kandované 80 gramů
• rum hnědý - tuzemský 2 lžíce
• tuk ztužený (100%) 100 gramů
• cukr 200 gramů
• cukr vanilkový 1 balení
• vejce 3 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• smetana 120 mililitrů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení

Kategorie

• Bábovky a beránci

Hodnotilo: 0

Karamelové trojhránky

Suroviny

• vejce 4 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 70 gramů
• cukr moučkový 70 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• tuk (na potření papíru na pečení)
• poleva (oříškovočokoládová (nebo tenké nitky ztuhlého karamelu) na ozdobení)

Na karamelový krém:

• mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 1 plechovka (Salko)
• máslo 250 gramů

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Piškotové dortíky s pomerančovým krémem

Suroviny

• vejce 4 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 70 gramů
• cukr moučkový 70 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• tuk (na potření papíru na pečení)
• čokoládová poleva tmavá (na ozdobení)

Na pomerančový krém:

• piškoty 100 gramů (mleté)
• máslo 60 gramů
• cukr moučkový 1 lžíce
• šťáva pomerančová (čerstvá, podle potřeby)

Na malinovou polevu:

• cukr moučkový 200 gramů
• sirup malinový 3 lžíce
• voda 2 lžíce (horká)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Višňové řezy

Suroviny

• vejce 4 kusy
• cukr 150 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• moučka škrobová 100 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• voda 2 lžičky

Na náplň:

• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• cukr moučkový 100 gramů
• višně 50 gramů (rozmxované)
• želatina 15 gramů (v prášku)

Na ozdobení:

• višně ((čerstvé, kompotované, rozmražené nebo koktejlové))
• smetana na šlehání

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Novoroční koleno s čočkou

Suroviny

• vepřové maso 2 kusy (koleno zadní uzené)
• čočka 300 gramů
• cibule 3 kusy (větší)
• sádlo 60 gramů
• ocet 2 lžíce
• cukr 2 lžíce
• mouka pšeničná polohrubá 1 lžíce
• jalovec 4 kuličky (celý)
• hřebíček 3 kusy (celý)

Kategorie

• Vepřové koleno
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 2

Banánové pohlazení

Suroviny

• banány 2 kusy (zralé)
• bílek 3 kusy
• cukr moučkový 80 gramů
• kokos 50 gramů (strouhaný)
• mouka pšeničná polohrubá 30 gramů
• tuk (na potření papíru na pečení)

Na krém:

• čokoláda hořká 70 gramů (nastrouhaná)
• smetana na šlehání 1 decilitr
• cukr vanilkový 1 balíček

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čokoládové košíčky s višněmi

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 350 gramů
• cukr moučkový 250 gramů
• máslo 210 gramů
• mandle 80 gramů (drcené)
• čokoláda na vaření 50 gramů
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• kypřící prášek do pečiva (na špičku nože)
• sůl 1 špetka
• tuk (na vymazání formiček)

Na náplň:

• čokoláda hořká 150 gramů
• smetana 1/2 decilitru
• máslo 10 gramů
• pálenka 0,4 decilitru (višňová)
• cukr 1 lžička

Na ozdobení:

• višně 40 kusů (naložené, proslazené)
• čokoládová poleva tmavá 80 gramů
• marcipán (lístečky (nemusí být))

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Fríské placičky

Suroviny

Na světlé těsto:

• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• cukr 100 gramů
• máslo 100 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• voda 2 lžíce
• rum 1 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• cukr krystal (na obalení)

Na tmavé těsto:

• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• máslo 125 gramů
• cukr 100 gramů
• kakao 30 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• voda 3 lžíce
• rum 1 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• cukr krystal (na obalení)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Makové řezy

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• máslo 200 gramů
• cukr 200 gramů
• mák 100 gramů (nemletý)
• mák 100 gramů (mletý)
• vejce 3 kusy
• smetana zakysaná 2 decilitry
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Ořechové trojhránky

Suroviny

• máslo 140 gramů
• cukr 140 gramů
• ořechy 140 gramů (mleté)
• bílek 3 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 70 gramů
• kakao 1 lžíce
• sůl 1 špetka
• čokoládová poleva tmavá (na ozdobení)

Na bílou polevu:

• cukr moučkový 200 gramů
• rum 4 lžíce
• voda 2 lžičky (horká)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Pracny

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 350 gramů
• máslo 260 gramů
• cukr moučkový 250 gramů
• ořechy vlašské 120 gramů (sstrouhané (2/3 najemno, 1/3 nahrubo))
• kakao 50 gramů
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• hřebíček 1 špetka (mletý)
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• kypřící prášek do pečiva (na špičku nože)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Šlehačkové cukroví II

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• tuk ztužený (100%) 250 gramů
• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• mouka pšeničná polohrubá (na vál)
• cukr moučkový (na obalení)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Skořicové hvězdičky

Suroviny

• cukr moučkový 250 gramů
• mandle 200 gramů (mleté)
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• bílek 3 kusy
• švestková povidla 50 gramů
• skořice 1 lžíce (mletá)
• kakao 1 lžička
• rum 1 lžička
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Strojkové cukroví

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• tuk ztužený (100%) 125 gramů
• moučka škrobová 125 gramů
• cukr moučkový 125 gramů
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• šťáva citronová 1/2 lžičky
• marmeláda 100 gramů (pikantní, např. pomerančová se zázvorem, rybízová nebo višňová)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Základní kynuté těsto

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 1 kilogram
• tuk 120 gramů
• cukr 100 gramů
• mléko 6 decilitrů (vlažné)
• žloutek 2 kusy
• droždí
• citronová kůra 1/2 lžičky
• sůl

Kategorie

• Kynuté těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Základní třené těsto

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• máslo 300 gramů
• cukr 300 gramů
• vejce 5 kusů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl

Kategorie

• Třené těsto
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Dvoubarevná bábovka

Suroviny

• tuk 250 gramů (změklý)
• cukr krupice 200 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 180 gramů (prosátá)
• vejce 4 kusy
• moučka bramborová (škrob) 100 gramů
• kakao 3 lžíce (prosáté)
• vanilka 1/2 kusu (lusk, vydlabaná dřeň)
• sůl
• tuk (na vymazání)

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• Následující strana