Proteinové těstoviny s pečenou paprikou
Seznam surovin
- těstoviny 100 gramů (Protein pasta Max Sport - zelené)
- paprika červená 1 kus
- olej olivový 3 lžíce
- cibule šalotka 1 kus
- česnek 1 stroužek
- petržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (najemno pokrájená)
- rajčata sušená 4 kusy
- paprika chilli 1 lžička (nadrobno pokrájená)
- rajčatový protlak 1 lístek
- sůl 3 špetky (podle chuti )
- pepř barevný 1 špetka (podle chuti)
Postup přípravy
Červenou papriku vložte do trouby vyhřáté na 220 °C a pečte, dokud se na ní nezačnou dělat veliké puchýře. Pak ji vyndejte a ihned zabalte do mikrotenového sáčku. Když trochu zchladne, oloupejte slupku. Půlku papriky rozkrájejte na drobné kostičky.
Dejte vařit těstoviny.
V pánvi rozehřejte 1 lžíci oleje. Cibuli nakrájejte nadrobno a pozvolna opékejte dozlatova. Přidejte pokrájenou papriku.
Česnek i chilli papričku nakrájejte na jemné plátky, sušená rajčata nadrobno a přidejte do pánve. Petrželku pokrájejte najemno a přidejte do pánve. Přidejte lžičku protlaku a asi minutu promíchávejte.
Scezené těstoviny vložte do pánve, zalijte 1 - 2 lžícemi olivového oleje, osolte, opepřete a promíchejte.
Načítám komentáře...