Rizoto podle uzenáře II
Postup přípravy
Rýži uvařte v osolené vodě (v poměru 1:2).
Na másle poduste nasekanou cibuli, přidejte oloupané a na plátky nakrájené žampiony a na kostičky nakrájené papriky.
Šunku nakrájejte na kostičky a párky na kolečka, vmíchejte ke směsi a vše osmažte. Uvařenou rýži promíchejte s částí směsi, opepřete a rozdělte na talíře.
Ozdobte pokrm zbylou směsí a posypte nastrouhaným sýrem.
Načítám komentáře...