Cigánský guláš

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

1. Maso i játra nakrájejte na přibližně stejně velké kostičky.

2. Cibuli najemno nakrájejte a dozlatova osmažte na rozehřátém tuku (sádlo je ideální). Přidejte k ní kostky masa a jater. Až se zatáhnou, osolte je, opepřete, posypte kmínem, majoránkou a sladkou i pálivou paprikou, zalijte vodou a zakryté duste na velmi mírném plameni doměkka.

3. Přibližně 10 minut před dokončením přidejte zelenou papriku pokrájenou na nudličky a guláš ještě zahustěte „jíškou“ smíchanou z mouky a vody. Podávejte s pečivem.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...