Krabí koláč s chilli
Seznam surovin
- listové těsto 1 balení
- krabí tyčinky 1 balení
- chléb toastový 6 plátků (světlý)
- vejce 3 kusy
- špenát 1 hrst (čerstvé listy)
- kokosové mléko 1 decilitr
- smetana 1 decilitr
- chilli pasta 1 lžíce
- pepř černý (mletý)
- sůl
- mouka (na vál)
- olej olivový 1 lžíce (na pokapání)
Postup přípravy
Plátky toastového chleba nakrájíme na malé kostičky a nasypeme do mísy. Přidáme kokosové mléko a smetanu a chléb necháme zvlhnout.
Špenátové listy vložíme do síta, prolijeme vroucí vodou a necháme odkapat. Přidáme je do mísy k housce spolu s krabími tyčinkami nakrájenými na nudličky, chilli pastou a vejci, osolíme,
opepříme a promícháme.
Listové těsto rozválíme na pomoučeném válu na plát a vyložíme jím kulatou koláčovou formu tak, aby okraje těsta nepatrně přesahovaly přes okraje formy. Formu naplníme připravenou směsí, povrch uhladíme a pokapeme olivovým olejem.
Koláč vložíme do trouby vyhřáté na 180° C a koláč pečeme asi 30 minut dozlatova. Podáváme ho vlažný nebo i studený, doplněný zeleninovým salátem.
Načítám komentáře...