Domácí chléb s bramborami

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Uvařte ve slupce brambory a pak je najemno nastrouhejte.

Rozmíchejte droždí s cukrem a lžící mouky v 50 ml vlažné vody a nechte vzejít kvásek. Vypracujte vláčné těsto z mouky, vody, kvásku, brambor, lžičky soli, lžičky kmínu a lžíce octa. Zapracujte
do těsta slunečnicová semínka. Utvořte z něj šišku nebo bochánek, položte na plech vysypaný vrstvou hladké mouky a nechte hodinu kynout.

Vložte do předehřáté trouby, přidejte malý kastrůlek s vodou a zvolna pečte 1 hodinu.

Během pečení potřete chléb dva až třikrát vodou.

Hodnocení: 5,0/5

Hodnotilo: 1

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...