Bramborová lepenice
Seznam surovin
- brambory 800 gramů (oloupané)
- zelí kysané 300 gramů
- cibule 1 kus
- cibule červená 1 kus
- olej 1 lžíce
- paprika červená 1 lžička (sladká, mletá)
- sůl
Postup přípravy
Brambory omyjeme, nakrájíme na kousky, zalijeme vodou, osolíme a uvaříme doměkka. Cibule oloupeme, žlutou nakrájíme na kostičky a červenou na dílky.
Cibule opečeme na trošce rozpáleného oleje dosklovata. Zelí nakrájíme a na cibulce krátce podusíme.
Uvařené brambory scedíme a ponecháme v nich trochu vody. Přidáme zelí, sůl, mletou papriku a rozšťoucháme. Do směsi vmícháme cibuli a ihned podáváme.
Načítám komentáře...