PALAČINKY S PEČENOU PAPRIKOU

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

1. Rozpalte troubu na nejvyšší stupeň a vložte do ní zapékací misku nebo plech s celými paprikami. Pečte 15 minut, až změknou, ale nebudou mít ještě černé puchýřky.

2. Mezitím si připravte těsto na palačinky – smíchejte mléko, mouku a vejce s větší špetkou soli a metličkou vyšlehejte hladkou hmotu. Palačinky postupně osmažte z obou stran dozlatova.

3. Česnek prolisujte do sýru a dobře promíchejte.

4. Vyndejte papriky z trouby. Uchopte je za stopku, špičkou opřete o prkénko a nožem okrajujte proužky dužiny. Každou palačinku potřete sýrem, poklaďte proužky paprik a složte ji na čtvrtiny. Podávejte s rukolou.

Poznámka k receptu

Obvykle se papriky opékají dočerna a pak loupou. Využijte toho, že slupka je chuťově nejvýraznější, a upečte je jen doměkka.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...