Makový závin z listového těsta

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Mletý mák zalijte vařícím mlékem a nechte vychladnout. Vmíchejte do něj žloutek.

Z bílku a citronové šťávy ušlehejte pevný sníh, zašlehejte do něj cukr a sníh vmíchejte opatrně do máku.

Listové těsto rozválejte na plát, položte ho na pečicí papír. Na kraj po délce naneste makovou hmotu, pokryjte ji vypeckovanými meruňkami, stočte do rolády, dva až třikrát ji propíchněte špejlí a přendejte i s papírem na plech.

Plech vložte do trouby vyhřáté na 220°C , pečte asi 7 minut, teplotu snižte na 180°C a dopečte dozlatova.

Recept na domácí listové těsto najdete zde.

Hodnocení: 4,0/5

Hodnotilo: 1

Vaše hodnocení: 4

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...