Vosí hnízda s marcipánem

Seznam surovin

Na krém:

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Na vál nasypeme mleté piškoty a ořechy, přidáme změklé máslo, moučkový cukr, kakao a koňak a důkladně prohněteme, až se všechny přísady dobře spojí a vznikne hladké těsto. Krémovou náplň připravíme ze změklého másla, které vyšleháme s moučkovým cukrem a ochutíme kávovým likérem.

Marcipán důkladně prohněteme na pocukrovaném válu. Nakrájíme ho na malé kousky, které vtlačíme do formiček na vosí hnízda vysypaných moučkovým cukrem a prstem marcipán uvnitř formiček vytvarujeme tak, abychom vytvořili jen tenkou vrstvu na stěnách. Pak formičky naplníme kousky připraveného těsta a obráceným koncem vařečky do středu těsta vypíchneme důlek, který naplníme krémem. Každé vosí hnízdo uzavřeme dětským piškotem, který přitiskneme k náplni.

Vosí hnízda opatrně vyklopíme z formiček, necháme zatuhnout a na závěr spodní části namočíme v čokoládě rozehřáté ve vodní lázni a necháme ztuhnout.

Poznámka k receptu

Marcipánový obal i čokoláda jsou jen vylepšením, hnízda můžete připravit i bez nich a pouze je na závěr pocukrovat.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...