Věnečky z ovesných vloček
Postup přípravy
Pražené vločky umeleme nebo rozmixujeme a nasypeme do mísy. Přidáme cukr, změklý tuk, půlku rošlehaného vejce a špetku soli a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme ho do fólie a necháme odležet v chladu.
Pak těsto rozválíme na pomoučeném válu na plát silný asi 2 mm a vykrojíme z něj formičkou kolečka, ve kterých ještě menší formičkou vykrojíme kulatý střed. Přeložíme je na plech vyložený papírem na pečení, potřeme zbylou půlkou vejce rozšlehanou se lžičkou vody a posypeme drcenými mandlemi. Věnečky vložíme do trouby vyhřáté na 175 °C a upečeme dorůžova.
Načítám komentáře...