Ořechová kolečka

Seznam surovin

Na sníh:

Na náplň:

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

V míse ušleháme bílky se špetkou soli do pevného sněhu. Postupně do něj zapracujeme po lžících cukr a šleháme, dokud se na sněhu netvoří ostré tuhé špičky. Zlehka vmícháme mleté ořechy a směs naplníme do cukrářského sáčku se širší hladkou trubičkou. Na plech vyložený papírem na pečení nastříkáme pusinky o průměru 3 cm a sušíme je v mírně pootevřené troubě vyhřáté na 130 °C, dokud nejdou odlepit z papíru.

Ořechové těsto rozválíme na plát silný asi 2 mm a tvořítkem z něj vykrájíme kolečka o průměru 3 cm. Přendáme je na plech vyložený papírem na pečení a pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C asi 7 minut dozlatova.

Nutellu promícháme s alkoholem a potřeme jí upečená ořechová kolečka. Navrch přilepíme pusinky a ozdobně prokreslíme rozehřátou polevou.

Recept na ořechové těsto najdete zde.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...