Šátečky plněné ovocem

Seznam surovin

Na náplň:

Na drobenku:

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Vlažné mléko smícháme s rozdrobeným droždím, lžící mouky a lžící cukru a na teplém místě necháme vzejít kvásek. V míse smícháme mouku s práškem do pečiva, uděláme do ní důlek a rozklepneme do něj vejce. Přidáme změklé máslo a špetku soli, přilijeme vzešlý kvásek a vše dobře promícháme, až vznikne hladké těsto, ve kterém nejsou žmolky.

Připravené těsto ihned přeložíme na vál poprášený hladkou moukou a pomocí válečku ho rozválíme na slabší plát, který nakrájíme ostrým nožem na stejně velké čtverečky.

Hrubou mouku s cukrem a nasekaným máslem prohněteme a rozdrobíme na žmolenku, kterou necháme vychladit.

Na čtverečky těsta rozdělíme lžičkou tvarohovou nádivku a různé ovoce. Cípy těsta nad náplní spojíme k sobě, šátečky rozložíme na plech s papírem na pečení, každý ozdobíme mandlí a drobenkou a pečeme asi 30 minut při 180 °C.

Ještě teplé šátečky obalíme v moučkovém cukru.

Recept na tvarohovou náplň najdete zde.

Poznámka k receptu

Místo mandlí můžete šátečky ozdobit lískovými nebo vlašskými ořechy.

Máte-li rádi strouhaný kokos, posypte šátečky drobenkou smíchanou s malou hrstí kokosu.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...