Minipalačinky s oříšky

Seznam surovin

Na náplň:

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Usmažte palačinky podle vašeho oblíbeného receptu.

Z másla a mouky připravte světlou jíšku, zalijte ji studeným mlékem, dobře rozšlehejte metličkou a chvilku povařte, až vznikne hustá kaše. Odstavte ji a nechte trochu zchladnout. Lískové oříšky opečte na suché pánvi, až začne praskat slupka, pak je dejte do papírového ubrousku, promněte a slupky odstraňte. Oloupané oříšky rozmixujte nebo jemně umelte.

Do kaše vmíchejte cukr, oříšky, žloutky a nakonec ušlehaný sníh z bílků. Směsí potřete palačinky, stočte je a režnou nití nebo velmi ostrým nožemnakrájejte na asi 5 cm dlouhé špalíčky.

Naskládejte je do máslem vytřeného pekáčku či zapékací misky, posypte vločkami zbylého másla a v předehřáté troubě zapékejte při 170 °C asi 20 minut.

Podávejte posypané moučkovým cukrem.

Poznámka k receptu

Místo lískových oříšků lze použít i mandle a cukr přidat podle vlastní chuti.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...