Mandarinkové crêpes Suzette

Seznam surovin

Náplň:

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Mouku nasypte do mísy a přidejte špetku soli.

Mléko nalijte do misky nebo hrnku, vyklepněte do něj vejce a dobře prošlehejte. Mléko postupně přilévejte k mouce a vše vyšlehejte na hladké těstíčko.

Vmíchejte máslo a těsto nechte 15 minut odležet. Pak v pánvi rozpusťte máslo a nalijte do něj malou naběračku těsta. Smažte asi 2 minuty po jedné straně, opatrně obraťte a smažte další minutu.

Postup opakujte, dokud nespotřebujete všechno těsto. Poté se pusťte do přípravy náplně.

Do rozehřáté pánve nalijte med a asi tři minuty míchejte na středním plameni. Přidejte oloupané mandarinky nakrájené na malé kousky, citronovou šťávu a máslo. Sundejte z plotny a promíchejte, dokud se vše pěkně nespojí. Na závěr vmíchejte likér.

Doprostřed každé palačinky nalijte trochu omáčky a složte ji do tvaru obálky. Palačinky pokapejte zbylou omáčkou a podávejte.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...