Tvarohové knedlíky s borůvkami
Seznam surovin
- tvaroh měkký 2 kusy
- vejce 2 kusy
- sůl
- cukr moučkový 4 lžíce
- strouhanka (ze 4 rohlíků)
- mouka pšeničná hrubá (na zahuštění )
Ovocná omáčka:
Postup přípravy
V míse smíchejte oba tvarohy s vejci, cukrem, solí a nasypte tolik strouhanky a hrubé mouky, aby se z těsta daly tvarovat knedlíčky. Ty naplňte borůvkami a hoďte do vroucí vody. Povařte zhruba 5 minut.
Mezitím si připravte ovocnou omáčku rozvařte 1 litr borůvek, 100g cukru a celé to přelijte šálkem mléka s rozkvedlanou moukou. Vařte dokud směs nezhoustne.
Hotové knedlíčky vylovte z vody, naservírujte na talíř. Přelijte je ovocnou omáčkou a posypte strouhaným tvrdým tvarohem.
Načítám komentáře...